【正文】 （一）公司基本情況 ?????3 （二）產(chǎn)品／服務(wù)介紹 ????3 （三）行業(yè)／市場(chǎng)分析 ????3 （四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 ???????3 （五）財(cái)務(wù)分析 ???????3 （六）融資計(jì)劃 ???????3 第一部分 公司概況 ?????4 （一）公司介紹 ???????4 主要股東 ????????4 團(tuán)隊(duì)介紹 ????????4 組織結(jié)構(gòu) ????????4 員工情況 ????????4 （二）經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史 ?????5 （三）外部公共關(guān)系 ?????5 （四）公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 ?????5 第二部分 產(chǎn)品／服務(wù) ????5 （一）產(chǎn)品、服務(wù)介紹 ????5 （二）核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì) ?5 （三）產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo) ??5 第三部分 行業(yè)及市場(chǎng) ????6 （一）行業(yè)情況 ???????6 （二）市場(chǎng)潛力 ???????6 （三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 ?????6 （四）收入（盈利）模式 ???6 （五）市場(chǎng)規(guī)劃 ???????6 第四部分 營(yíng)銷策略 ?????7 （一）目 標(biāo)市場(chǎng)分析 ?????7 （二）客戶行為分析 ?????7 （三）營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃 ?????7 （四）服務(wù)質(zhì)量控制 ?????7 第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃 ?????7 第六部分 融資計(jì)劃 ?????8 （一）融資方式 ???????8 （二）資金用途 ???????8 （三）退出方式 ???????8 第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制 ?????8 摘要 （一）公司基本情況 一、項(xiàng)目名稱： 咖啡店 二、經(jīng)營(yíng)范圍：面對(duì)廣大的居民 三、行業(yè)類型：零售 四、項(xiàng)目 投資 ：約 20萬(wàn)元 五、場(chǎng)地設(shè)置：南京市江寧開發(fā)區(qū) 六、項(xiàng)目概況：為顧客提供方便（提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心），提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。咖啡屋只求服務(wù)，本著 “ 以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù) ” 的宗旨，以四個(gè) “ 一流 ” （一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù)）為目標(biāo)，力使 咖啡屋成為所有居民學(xué)生的休憩之地。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對(duì)那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。 公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。而且，位置特別有利，既靠近大學(xué)城，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。 四、盈利能力（月）：營(yíng)業(yè)額 — 成本 =營(yíng)業(yè)利潤(rùn)， 4500027000=18000；年利潤(rùn)：1800012=216000 元 五、投資回收期：投資回收期： 202000／ 18000≈ 十一月 ≈ 一年 （六）融資計(jì)劃 向銀 行貸款注冊(cè)資本的 50％，然后剩余的由四個(gè)股東分?jǐn)??？Х瑞^提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿足所有消費(fèi)者的需要。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，具有非凡的意義，因此，選擇合 適的人群，是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向 下傳遞學(xué)校所要求的工作。 市場(chǎng)部 負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳，促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體 —— 顧客群體之間的聯(lián)系。同時(shí)我們會(huì)積極爭(zhēng)取咖啡的廠商的支持，有他們的大力支持，我們的咖啡屋一定能夠有較好的的發(fā)展。 商品作為整體戰(zhàn)略，對(duì)于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施。 館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅，紗簾飛揚(yáng)，溫馨溫馨的讓你流連忘返，本館同時(shí)經(jīng)營(yíng)巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐，絕對(duì)是你休閑、聚會(huì)的好 地方。他們是： 可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的（相 對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的）的咖啡豆。 獨(dú)樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。我們的注冊(cè)商標(biāo)即是我們店的名字和 進(jìn)咖啡屋的圖像?？Х仍谥袊?guó)市場(chǎng)面臨千年飲茶傳統(tǒng)的巨大挑戰(zhàn)，因此在中國(guó)市場(chǎng)的促銷與宣傳十分重要，而且必須采取有別于在其他西方國(guó)家的促銷和宣傳手段。而根據(jù)另一項(xiàng)調(diào)查顯示中國(guó)內(nèi)地年人均飲用即飲咖啡 ，不僅和日本的一百七次相差甚遠(yuǎn)，也大大低于臺(tái)灣（三十五次）、泰國(guó)（ ）和香港（ ）的水平?？Х炔辉賰H僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活；或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)?？傮w來(lái)說(shuō)，由于中國(guó)市場(chǎng)巨大，咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好，中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn) 略中占據(jù)重要地位。 不過(guò)，分析推斷，未來(lái) 5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快，保持在 30％左右?？煽诳蓸反笾腥A區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一直在關(guān)注中國(guó) 咖啡市場(chǎng)，但出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間?？Х鹊晔且?，它和普通商品一樣都要有核心的產(chǎn)品或服務(wù)，并且這種產(chǎn)品或服務(wù)是實(shí)的，不是虛的，是能運(yùn)作的高度專業(yè)化的分工體系。我們的咖啡屋可以根據(jù)收入水平、性別、年齡、消費(fèi)愛好等市場(chǎng)因素，據(jù)此提供給顧客滿意的酒水和服務(wù)。而這無(wú)疑給眾多計(jì)劃開一家充滿情調(diào)、浪漫、溫馨的咖啡館的有識(shí)之士帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。所以在開業(yè)初期，在不降低咖啡屋的檔次，保證成本收入的前提下，以及對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)水平及消費(fèi)對(duì)象的考慮，軟飲料（如可樂），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等價(jià)格會(huì)適當(dāng)調(diào)低，利潤(rùn)率占成本的 50％，水果，拼盤，茶點(diǎn)類利潤(rùn)率占成本的 60％。 （ 4）營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。 人員考核：從德（品德修養(yǎng)），能（業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力），勤（協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性），績(jī)（辦事效率，工作質(zhì)量）四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。 （ 2）對(duì)管理層工作