db335503-20xx無公害果蔗第3部分：質(zhì)量安全要求-wenkub
2023-07-10 06:26:52 本頁面
【正文】 求1 范圍本部分規(guī)定了無公害食品果蔗的術(shù)語、定義，果蔗成熟標(biāo)志，要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，包裝和運輸。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分?！≌嶂父收嵬ㄟ^壓榨機榨出的全部溶液重量?！≌崆o長根部與種蔗相接處至生長點之間的長度。 內(nèi)在標(biāo)志蔗莖上、下部分節(jié)段含蔗糖分接近一致。表1 分類標(biāo)準(zhǔn)項 目 名 稱一級二級三級莖長～～莖粗㎝4㎝～㎝～㎝ 理化指標(biāo)理化指標(biāo)見表2?！?理化指標(biāo) 出汁率全蔗稱重量為W，用壓榨工藝將全蔗蔗汁榨出，稱蔗汁重量W1，用下列公式計算果蔗出汁率X：W1X= ———100%W 蔗汁錘度 檢測部位 從上往下數(shù)第12張完整葉，所在的節(jié)間上部1/3處為檢測點?！?鉛的測定：按GB/T ?！?氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯的測定:按GB/T ?！?甲基硫菌靈的測定:按GB/T ?！?交收檢驗 每一組批檢驗外觀質(zhì)量和理化指標(biāo)， 如外觀質(zhì)量指標(biāo)不合格，則加倍抽樣復(fù)檢，若復(fù)檢合格則判為合格，若復(fù)檢仍不合格，則判為不合格。用塑料帶將果蔗上下捆扎整齊方便搬運，上市銷售的果蔗還要求做到把莖根部用塑料編織袋套袋。 ——————————4。 長途運輸要防曝曬和凍壞。8 包裝、運輸
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