db335262-20xx無公害秀珍菇第2部分：質(zhì)量安全要求-wenkub
2023-07-10 06:26:40 本頁面
【正文】 hen mushroomPart 2：Requirements of quality and safetyDB33/ —2004DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS B 39備案號(hào)：1DB33/ —2004前 言DB33/ 5262004《無公害秀珍菇》分為兩個(gè)部分：——第1部分 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程——第2部分 質(zhì)量安全要求本部分為DB33/ 5262004的第2部分。本部分主要起草人：黃良水、金式明、何建民、洪金良、蘇輝芳。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1和表2的規(guī)定。表3 安全衛(wèi)生指標(biāo) 單位：mg/kg 序號(hào)項(xiàng) 目指 標(biāo)鮮秀珍菇秀珍菇干品1砷（以Ab計(jì)）≤≤2鉛（以Pb計(jì)）≤≤3汞（以Hg計(jì)）≤≤4鎘（以Cd計(jì)）≤≤5亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）≤506多菌靈（carbendazim）≤7敵敵畏(dichlorvos) ≤8其它禁用農(nóng)藥不得檢出 5 檢驗(yàn)方法 表1中第1項(xiàng)～4項(xiàng)以目測檢驗(yàn)、卡尺測定，表2中第
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