分子蒸餾的分析現(xiàn)狀及應(yīng)用前景-wenkub
2023-07-09 06:04:14 本頁面
【正文】 r)。分子蒸餾過程可連續(xù)進(jìn)行，但生產(chǎn)規(guī)模有限。可得到極薄且分布更均勻的液膜，停留時(shí)間短，分離效果好，非常適用于熱敏性強(qiáng)及高粘度的物料分離。在傳統(tǒng)榨磨、蒸餾、溶劑浸提等加工過程中，因受熱時(shí)間長、溫度高，易引起分子重排、氧化、水解甚至聚合反應(yīng)，使芳香成分遭受破壞，一些新興的上游提取分離手段，如超臨界萃取技術(shù)、超聲波技術(shù)、微波技術(shù)與先進(jìn)和成熟下游處理技術(shù)―分子蒸餾相結(jié)合可實(shí)現(xiàn)香味物質(zhì)富集，脫萜、脫毒、脫溶劑、除污染物等目的[16]，可將不同組分提純并除去帶色雜質(zhì)和異臭，將精油中具經(jīng)濟(jì)和醫(yī)療價(jià)值組分進(jìn)行分離，并對精油本身或加工過程中產(chǎn)生有損健康、降低使用價(jià)值成分進(jìn)行脫除，保證芳香油質(zhì)量和品位?；旌嫌椭姆蛛x和提純,如硬脂酸單甘油酯、月桂酸單甘油酯、丙二醇酯等的分離；從動植物中提取天然產(chǎn)物，如精制魚油[21]、米糠油、小麥胚芽油。由于分子蒸餾技術(shù)與常規(guī)蒸餾技術(shù)相比有明顯的優(yōu)勢，隨著工業(yè)化的發(fā)展,分子蒸餾技術(shù)廣泛應(yīng)用于精細(xì)化工、石油化工、日用化工、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、塑料工業(yè)等方面,特別適用與高沸點(diǎn)和熱敏性及易氧化物料的分離。今后隨著人們崇尚天然、回歸自然潮流的興起，分子蒸餾技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品必將有更廣闊的市場。但由于該項(xiàng)技術(shù)是新近興起的高新技術(shù)，尚未進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)化。3 分子蒸餾的應(yīng)用前景及展望 分子蒸餾技術(shù)是一項(xiàng)工業(yè)應(yīng)用前景十分廣闊的高新技術(shù)[2526]。 分子蒸餾在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用 提取濃縮藥用級天然維生素A、維生素E及β胡蘿卜素。芳香油主要成分為醛、酮、醇類，且大部分為萜類。既強(qiáng)化了物料的傳熱和傳質(zhì)過程，有可以避免局部過熱。 由圓柱形的蒸發(fā)器和同軸的冷凝器組成，蒸發(fā)面位于中央，冷凝面位于中央且相距很近。 分子蒸餾的裝置 分子蒸餾技術(shù)的核心為分子蒸餾裝置。（5）沒有沸騰鼓泡現(xiàn)象。整個物料系統(tǒng)均在真空下，因此物料不易氧化受損。 圖1 分子蒸餾原理 Scheme diagram of molecular distillation 一套完整的分子蒸餾設(shè)備主要有進(jìn)料系統(tǒng)、脫氣系統(tǒng)、分子蒸餾器、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等部分組成!脫氣目的是排除物料中所溶解的揮發(fā)性組分，以免蒸餾過程中發(fā)生爆沸!真空
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