10萬噸玉米汁加工項目建議書-wenkub
2023-07-08 14:25:04 本頁面
【正文】 東南低，海拔高度122201米。開發(fā)區(qū)距省會哈爾濱67公里。二、產(chǎn)品方案生產(chǎn)246ml、460ml、 L三種規(guī)格瓶裝甜糯玉米汁。另外，玉米還有較好的抗癌效果，營養(yǎng)食譜上稱它為“抗癌新秀”。所謂中性飲料，中性玉米飲料更加營養(yǎng)和健康。本項目產(chǎn)品國內(nèi)外市需求量逐年增加，市場條件較好，項目所需要原材料可從當?shù)厥召?。二、項目概況擬建地點：蘭西縣工業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設(shè)規(guī)模：項目擬占地2萬平方米，建設(shè)廠房、倉庫、辦公室等建筑面積6000平方米，建設(shè)年產(chǎn)10萬噸玉米汁飲料生產(chǎn)線一條及附屬設(shè)施。以提升鮮玉米附加值為目標，采用現(xiàn)代工藝加工的鮮玉米汁系列飲料，滿足了人們在不同季節(jié)對鮮玉米的需求。第一節(jié) 總 論一、項目背景隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視生活質(zhì)量，對農(nóng)產(chǎn)品的需求方式也發(fā)生了質(zhì)的變化。玉米汁飲料是以玉米為原料，采用淀粉酶、糖化酶酶解工藝，水解玉米中的淀粉，生產(chǎn)出澄清透明的飲料。主要建設(shè)條件：本項目廠址位于蘭西縣蘭西鎮(zhèn)城南工業(yè)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。項目總投資及效益狀況：項目總投資6000萬元，其中：固定資產(chǎn)投資3800萬元。玉米汁飲料富含人體所需的各種糖、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成份，從外觀上看如啤酒澄清透亮，并帶有一股谷物的清香,是新一代的健康飲品。人們在飲食上越來越講究營養(yǎng)保健功能，目前，各級城市貨架上的玉米汁依然很受歡迎?？谖吨饕性丁⒔瓜阄?、水果味、奶味等。全縣總面積2499平方公里，是全國重要商品糧基地縣之一。拉哈崗與呼蘭河由北而南貫穿全境，將全縣分割的較為明顯的三個地貌單元，即呼蘭河以東河谷平原，中部拉哈崗臺地，西部漫川漫崗平原。表層為雜填土，第二層為亞粘土，地耐力fk=185kpa，第三層為輕亞粘土，地耐力fk=170kpa，第四層為亞粘土，地耐力為fk=240kpa。（三）氣候條件風蘭西縣屬溫帶大陸性季風氣候，平均風速多為4米——6米/秒，常出現(xiàn)7——8級大風，有時超過8級。無霜期在143天。（四）交通條件蘭西縣交通發(fā)達便利，境內(nèi)有202國道，綏肇公路、安蘭公路穿境而過，通鄉(xiāng)通村公路硬化率達85%以上，交通十分便利。排水生活污水通過蘭西鎮(zhèn)地下排水系統(tǒng)排向城區(qū)東南污水處理廠，日處理能力1105m3/日。第五節(jié) 技術(shù)方案和設(shè)備方案一、工藝流程選料→去苞衣、去須→清洗→滅酶→冷卻→刮粒、取?！驖{→過濾→玉米汁→混合調(diào)配→均質(zhì)→過濾→灌裝→封罐→殺菌→冷卻→成品 二、操作要點 1．原料選擇：應(yīng)選擇鮮嫩飽滿、呈金黃色、無病蟲害、無腐爛的鮮玉米。 5．打漿過濾：將稱好的玉米粒加入適量的水
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