農(nóng)業(yè)的發(fā)展了歷史-wenkub
2023-07-06 13:47:36 本頁(yè)面
【正文】 周屬奴隸制時(shí)代，歷時(shí)1300多年。在中國(guó)南方，養(yǎng)豬之歷史可上推至8000到10000年。河北武安磁山和河南新鄭裴李崗遺址有家豬、家犬和家雞的遺骨出土，說(shuō)明七八千年前中原地區(qū)已有原始畜牧業(yè)?？偟膩?lái)說(shuō)，新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)活動(dòng)大致可分為四個(gè)區(qū)域：黃河流域及其北部，從新石器早期就發(fā)展起了以種植粟、黍?yàn)橹鞯暮档剞r(nóng)業(yè)；長(zhǎng)城以北和廣大西部地區(qū)，狩獵經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，出現(xiàn)游牧經(jīng)濟(jì)；長(zhǎng)江流域廣大地區(qū)逐漸發(fā)展成以水稻種植為主的水田農(nóng)業(yè)；南方和濱海地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)生雖早，但因人口稀少、生物資源豐富，采集和漁獵仍占相當(dāng)大的比重。其后的馬家浜文化和良渚文化都是這一傳統(tǒng)的繼續(xù)。浙江余姚的河姆渡遺址是新石器早期文化遺存，距今已7000多年。從出土工具看，不僅有石斧、石刀、石鏟、石鐮等種、管、收農(nóng)具，還有石磨盤和石磨棒等糧食加工工具。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)生最早的地區(qū)是黃河流域和長(zhǎng)江流域。距今170萬(wàn)至1萬(wàn)年前，已有脫離動(dòng)物界的原始人類生活在這片遼闊的大地上。農(nóng)業(yè)是以食物生產(chǎn)為目的的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，因此，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類社會(huì)發(fā)展史上的一次革命性變遷。距今一萬(wàn)年左右，農(nóng)業(yè)開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)，原始農(nóng)業(yè)初步發(fā)展。當(dāng)時(shí)尚末產(chǎn)生農(nóng)業(yè)，原始人類依靠采集和漁獵為生，史稱舊石器時(shí)代，相當(dāng)于中國(guó)古代傳說(shuō)中的有巢氏“構(gòu)木為巢”、燧人氏“鉆燧取火”’和伏羲氏“以佃以漁”的時(shí)代。黃河流域土壤疏松肥沃，氣候溫暖干燥，為原始農(nóng)業(yè)的發(fā)生與發(fā)展提供了良好的自然條件。此外，還表現(xiàn)有豬、狗、雞的遺骸，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)形成農(nóng)牧混合型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。在這里發(fā)現(xiàn)有稻谷、谷殼、稻稈、稻葉等遺存，厚20～50cm，此外還發(fā)現(xiàn)大量的石斧和骨耜。南方地區(qū)農(nóng)業(yè)起源較黃河、長(zhǎng)江流域相對(duì)為晚，較典型的代表有廣東曲江的石峽遺址、云南白羊村遺址和福建曇石山遺址，距今5000至3000年。新石器時(shí)代我國(guó)原始種植業(yè)大體經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段，即10000年至8000年前為原始刀耕或火耕階段；8000年至5000年前為原始鋤耕或耜耕階段；5000年至4000年前為發(fā)達(dá)鋤耕階段。稍后的仰韶文化遺址中又有牛的遺骨出土。浙江河姆渡遺址還出土有水牛和家犬的遺骨，說(shuō)明六七千年前以飼養(yǎng)豬、狗、水牛為內(nèi)容的南方畜牧業(yè)已初步發(fā)展。這個(gè)時(shí)期的農(nóng)業(yè)按原始農(nóng)業(yè)有了一定的進(jìn)步，但仍處于粗放農(nóng)業(yè)階段。率土之濱，莫非王臣”。商后期農(nóng)具除木、骨、石器外，已有少量青銅農(nóng)具。木制農(nóng)具和青銅農(nóng)具均有大量增加。北方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)在社會(huì)制度上實(shí)現(xiàn)了由奴隸社會(huì)向封建社會(huì)的演變，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面則開(kāi)始了由粗放農(nóng)業(yè)向精耕農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。因漢武帝對(duì)水利事業(yè)的重視，漢代農(nóng)田水利建設(shè)蓬勃發(fā)展。秦漢時(shí)牛耕得到進(jìn)一步推廣。耬車18世紀(jì)傳入英國(guó)，經(jīng)塔爾改進(jìn)后成為當(dāng)時(shí)通行于歐洲的畜力條播機(jī)?？傊貪h時(shí)期我國(guó)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)無(wú)論從經(jīng)營(yíng)思想、農(nóng)學(xué)理論，還是技術(shù)體系均已基本形成。無(wú)論軍屯還是民屯，土地所有權(quán)都屬國(guó)家。合理輪作不僅有利于消滅雜草，減輕病蟲的危害，而且有助于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?！洱R民要術(shù)》中粟的品種增至86個(gè)、水稻品種為24個(gè)。南方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心一向在黃河流域。(1)南方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的興起唐朝初期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)曾有過(guò)一段空前繁榮的時(shí)期
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