發(fā)達國家畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展趨勢及對我國的啟示-wenkub
2023-07-01 07:27:41 本頁面
【正文】 ，正處于由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時期，面臨著發(fā)展模式的選擇問題。 我國應(yīng)該借鑒歐洲模式這些國家的共同特點是土地和勞動力資源相對稀缺，資本和技術(shù)實力雄厚，因此，在發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟過程中，選擇了資本密集和技術(shù)密集、以機械作業(yè)為主的集約化家庭農(nóng)場的發(fā)展道路。 在歐美模式中，雖然都屬于資本密集型的發(fā)展模式，但是，由于經(jīng)營規(guī)模的不同，又可進一步細分為北美模式和歐洲模式。與三種模式相對應(yīng)的分別是：以土地投入為主的澳大利亞、新西蘭的草地畜牧業(yè)發(fā)展模式（簡稱澳新模式）；以資本投入為主的美國和歐洲的集約化畜牧業(yè)發(fā)展模式（簡稱歐美模式）；以勞動力投入為主的廣大發(fā)展中國家的傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式（簡稱傳統(tǒng)模式）。文章來源：中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所 更新時間：200772 9:12:03 衡量一個國家采取何種畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式，主要是看這個國家在發(fā)展畜牧業(yè)過程中，土地、資本和勞動力三大生產(chǎn)要素的投入情況。北美模式是指美國和加拿大兩國的畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。我國是世界上的人口大國，人均土地資源少，土地資源非常稀缺，這是基本國情。那么。南方草山草坡開發(fā)利用難度大，潛力有限。這一特征意味著我國農(nóng)業(yè)勞動力成本低，同利用機械相比，利用廉價勞動力更具有比較優(yōu)勢，這就是為什么我國畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是勞動密集型的，而不是資本密集型的主要原因。我國目前的畜牧業(yè)生產(chǎn)從業(yè)者多數(shù)是小規(guī)模的農(nóng)戶，這也是我國的基本國情。 一般情況下，家庭農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模與家庭勞動力的供給水平相適應(yīng)。在奧地利，家庭農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模更小，在飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)場中，養(yǎng)牛10頭以下的農(nóng)戶占養(yǎng)牛農(nóng)場總數(shù)的38%，養(yǎng)11—50頭的占55%，養(yǎng)50頭以上的占7%；在養(yǎng)豬農(nóng)場中，年存欄量在100頭以下的，占養(yǎng)豬農(nóng)場總數(shù)的92%；年存欄量101—400頭的，占7%；年存欄量400頭以上的；占1%。 歐洲的家庭農(nóng)場經(jīng)歷了由農(nóng)戶到農(nóng)場的轉(zhuǎn)變這些農(nóng)場實際上相當于我國現(xiàn)在的農(nóng)戶。但是，40多年后的今天，該農(nóng)場已經(jīng)發(fā)展成為一個專業(yè)化的奶牛農(nóng)場，奶牛存欄量達200頭，同時還經(jīng)營著104公頃的土地用來生產(chǎn)奶牛所需要的飼草飼料。弗拉格納農(nóng)場所經(jīng)歷的變化，記述了許多歐洲現(xiàn)代的家庭農(nóng)場由農(nóng)戶向農(nóng)場轉(zhuǎn)變的歷史進程。 以家庭農(nóng)場為中心構(gòu)建社會化服務(wù)體系政府出臺的相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策是針對家庭農(nóng)場的；科技推廣體系是針對家庭農(nóng)場設(shè)計的；大學及研究機構(gòu)的科技創(chuàng)新項目是針對家庭農(nóng)場設(shè)計的；成立的各種行業(yè)協(xié)會是直接為家庭農(nóng)場提高服務(wù)的。例如，荷蘭和德國都是在家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。 荷蘭的家庭農(nóng)場在上個世紀50年代，
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