第二季度酒店工作總結(jié)范文-wenkub
2022-11-14 20:29:07 本頁面
【正文】 務(wù)質(zhì)量。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。 第二季度工作總結(jié) 第二季度的營業(yè)目標(biāo)額是 400 萬，而我們只完成了 230 萬，也就是%。第二季度酒店工作總結(jié)范文 第二季度酒店工作總結(jié)范文 一個季度以來，我們酒店在董事長和總部的正確指導(dǎo)下，全體員工辛勤努力工作，堅(jiān)持我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極推動酒店的整體運(yùn)作。其中 4月份的收入為 705125， 5月份為 765971， 6月份為 788631，其中 6 月份海鮮毛利 %、涼菜毛利 %，而我們的目標(biāo)是毛利 60%，雖然每個月份營業(yè)額逐漸上升，是一個很好的趨勢，但是毛利卻很低，離我們的目標(biāo)差距很大。酒店行業(yè)的文化核心是 禮儀 ，從一個員工準(zhǔn)備上班，到迎接客人，到為客人服務(wù)，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集 .整理及記憶。缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。 .管理者對任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問題。
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