牛奶的謊言在我國還要維持多久-wenkub
2023-06-12 00:24:46 本頁面
【正文】 人。電視屏幕再也沒有林光常的身影。中國奶業(yè)協(xié)會牽頭組織召開“牛奶研討會”，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國疾病預(yù)防控制中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在北京齊聚一堂，怒討“牛奶有害論”。 一場護衛(wèi)神話的保衛(wèi)戰(zhàn)在全國驟然間打響。據(jù)說沈陽地區(qū)每天銷量驟減80噸。應(yīng)該說，信息技術(shù)已非常發(fā)達的今天，中國人得悉事實的真相是并不困難的，但真相一旦傷及勢力強大的利益集團，問題則絕非簡單。牛奶的謊言在中國還要維持多久牛奶危害健康，是當(dāng)代世界新營養(yǎng)學(xué)的共識。2006年底，有一個叫林光常的臺灣人在電視上公布了牛奶的危害。近年來，中國奶業(yè)旋風(fēng)飆升，異?；鸨?，蒙牛液體奶銷量雄冠世界第一，一舉蓋過已萎靡不振的西方奶業(yè)。電視、報紙、互聯(lián)網(wǎng)對林光常群起而攻。與會專家怒不可遏，聲稱要與林光常當(dāng)面辯論。林光常2007年4月24日的反駁文章發(fā)不出來，無人知曉。專家們?nèi)绱藨嵖M行辯論，為什么不找“牛奶有害論”的真正創(chuàng)說者坎貝爾博士對陣，只要駁倒有“當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)界的愛因斯坦”之稱的坎貝爾，推翻西方各國科研機構(gòu)關(guān)于牛奶的研究文獻及結(jié)論，即可以揚名天下，又可讓全世界都相信喝奶有理，豈怕伊利、蒙牛、三鹿沒人喝！牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌癥 近三十年來，營養(yǎng)學(xué)有突破性進展，關(guān)于牛奶的研究已累積大量文獻，下面我信手拈幾則關(guān)于牛奶致癌的研究報告。 哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、牛津大學(xué)和臺灣醫(yī)科大學(xué)的科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的激素物質(zhì)IGFI加速和加強了氯化鉀離子在細(xì)胞壁之間的交換，導(dǎo)致人類卵巢癌細(xì)胞的繁殖和宮頸癌細(xì)胞的加速生長。研究人員認(rèn)為，大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因子(IGFI)的水平，已經(jīng)有多項研究表明，幾乎每一種癌癥都與IGF－I有關(guān)聯(lián)，IGFI是一種促使癌細(xì)胞生長和繁殖的關(guān)鍵性因素。 日本厚生勞動省近日發(fā)布的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，與幾乎不食用乳制品的男性相比，經(jīng)常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌風(fēng)險會高出60%左右。英國地質(zhì)化學(xué)家簡她靠自己拯救自己，她閱讀最新的醫(yī)學(xué)論文，得知素食可以抗癌。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式，使六十多位癌癥患者得到了痊愈。她認(rèn)為牛奶的危害比香煙還嚴(yán)重。新谷宏實教授在當(dāng)代醫(yī)學(xué)史上有突出貢獻，他創(chuàng)造了醫(yī)治無數(shù)癌癥，而沒有一例復(fù)發(fā)的醫(yī)療奇跡?？藏悹栕C實牛奶中的蛋白質(zhì)是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學(xué)物質(zhì)?！?“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質(zhì)）膳食使更多的致癌物進入細(xì)胞，使更多危險的致癌物衍生物結(jié)合在DNA上，引起更多的突變反應(yīng)，使得細(xì)胞突變?yōu)樵┘?xì)胞的可能性增大，這些細(xì)胞一旦激活，就會形成更多的腫瘤。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調(diào)查報告》中作過論述，我把論述摘錄如下： “在I型糖尿病中，免疫系統(tǒng)攻擊產(chǎn)生胰島素的胰腺細(xì)胞。牛奶中的蛋白質(zhì)誘導(dǎo)I型糖尿病的發(fā)生，很早就見著于文獻?！ ∶庖呦到y(tǒng)喪失了識別牛奶蛋白質(zhì)片段和胰腺細(xì)胞的能力，并開始攻擊兩者，導(dǎo)致兒童的胰島素生成功能的破壞。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬蘭，I型糖尿病的發(fā)病率是日本的36倍?？藏悹栒f：“科學(xué)證據(jù)確鑿無疑，研究結(jié)論令人震驚：動物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌癥、心臟病、糖尿病、多發(fā)性硬化病、腎結(jié)石、骨質(zhì)疏松癥、高血壓，自內(nèi)障和老年癡呆癥等的患病幾率。 我也不希望這是事實?！? 牛奶越喝越缺鈣這個問題可以講兩點。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、。 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴(yán)重。西方科學(xué)家在非洲調(diào)查，發(fā)現(xiàn)非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質(zhì)的獲取完全來自蔬菜。 從上述事實可知，正常飲食五谷蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現(xiàn)缺鈣。可見，越喝牛奶越缺鈣。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。 國際知名營養(yǎng)學(xué)家雷蒙德?弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶喂養(yǎng)的小牛犢通常在八個星期之內(nèi)就會死掉”。牛吃了吸收不到營養(yǎng)，并會慢性中毒，不久就會死亡。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過25克，無論是從動物、植物里加工出來的油都是一樣。奶制品的加工程度實在令
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