【正文】 中首先需要解決的問題，需要做的工作主要包括：轉換企業(yè)經(jīng)營機制，促進產業(yè)優(yōu)化和升級；搞好原料基地建設，提高產業(yè)集中度；合理調整區(qū)域布局，充分發(fā)揮相應資源優(yōu)勢，加快發(fā)展中西部及東北地區(qū)食品工業(yè)。食品行業(yè)中部分企業(yè)綜合耗能是國外同類產品的幾倍乃至幾十倍； 原料基地分布結構方面，食品加工與原料基地的產業(yè)鏈尚未完全形成。 國家發(fā)改委經(jīng)濟運行局副局長牛建國，將去年以來的食品工業(yè)運行特點概括為： 生產快速增長，一些主要產品產量居世界前列；產品結構調整取得進展；優(yōu)勢企業(yè)實力增強，產業(yè)集中度不斷提高；大中型企業(yè)技術裝備水平有較大提高；高新技術得到廣泛應用；促進了農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營和農村經(jīng)濟的發(fā)展。 2022年一季度，全國食品行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)增加值比上年同期增長１８．７１％；工業(yè)總產值同比增長２４．４３％；全行業(yè)實現(xiàn)利稅總額８３８．５８億元，占全國工業(yè)經(jīng)濟１６．２９％；實現(xiàn)產品銷售收入４２０５．３６億元，比上年同期增長２５．７２％，產品銷售率比上年略有提高。從乳品消費結構看，人均全年消費鮮乳品１８．７９公斤，奶粉０．５１公斤，酸奶２．９公斤，奶粉消費比去年下降７．８％，鮮乳品和酸奶均比去年有小幅增長，其中鮮乳品增長１．２％，酸奶消費增長１２．７％。據(jù)初步估算，2022年牛奶產量為２１９０萬噸左右，比上年同期增長２５％左右。　　維持“中性”的投資評級，繼續(xù)關注八大龍頭企業(yè)，其中調高燕京啤酒、光明乳業(yè)評級，前者是收購雪津一事又有進展，后者則是因為上海地區(qū)乳業(yè)經(jīng)營情況年初有不錯發(fā)展，及市盈率低于２０倍水平?！鳷op食品飲料　一季度銷售保持高增長中國證券報 20220428　　１－２月行業(yè)銷售保持高增長、各子行業(yè)增長略有區(qū)別：１－２月份，葡萄酒、白酒、肉類加工制造行業(yè)皆表現(xiàn)為收入與利潤高速增長態(tài)勢；乳業(yè)收入保持高速增長，利潤增速相對滯后，這與上年局面相似；啤酒行業(yè)由于正處于年初淡季，銷售增長不明顯，利潤率較低。至于對記者提出的伊利得票數(shù)一夜暴漲的問題，劉主任未作正面回答，只是說“網(wǎng)民投票，我們是無法控制的” 。倘若真有貓膩，伊利食品“天下第一”的公信度將大打折扣。網(wǎng)上投票是其重要組成部分。食品加工業(yè)食品加工業(yè)食品加工業(yè)本周目錄特別關注 ............................................................................................................................................61. 一季度食品行業(yè)實現(xiàn)利潤３０３．８６億元 ........................................................................62. 食品飲料　一季度銷售保持高增長 ........................................................................................63. 2022 年我國奶業(yè)產量繼續(xù)保持快速增長 ...............................................................................74. 食品工業(yè)必須破解結構難題 ....................................................................................................75. 伊利半夜發(fā)力得票狂飆 8 萬張 央視“品牌中國”公信力遭質疑 6. 中國乳業(yè)首屆“金牛獎”近日揭曉 ........................................................................................8一、食品加工：總攬 ........................................................................................................................9? 政府動向 /政策法規(guī) ..........................................................................................................97. 牛奶標注年底前將有規(guī)定 ........................................................................................................9? 中糧集團 ..........................................................................................................................108. 中糧獲勝長城商標侵權案 ......................................................................................................10? 銀燕食品公司 ..................................................................................................................139. 銀燕勁舞九州的奧秘——關于南通市銀燕食品公司經(jīng)營之道的專項調查 ......................13? 香梨股份 ..........................................................................................................................1410. 香梨股份：“水果之王” 遠銷臺灣 ....................................................................................14? 利樂 ..................................................................................................................................1511. 利樂中國區(qū)總裁李赫遜：專注既安全又危險 ......................................................................15? 冷飲市場 ..........................................................................................................................1812. 今夏冰淇淋又平又靚 ..............................................................................................................1813. 十大值得品嘗冷飲 揭曉 150 個冷飲新品 7 成低價 ..........................................................1914. 今夏冷飲市場熱戰(zhàn) 啟動 爭奪中低端市場 .........................................................................1915. 冷飲市場 這個夏天誰作主 ..................................................................................................2016. 星城初夏開打“冷戰(zhàn)” ..........................................................................................................22? 各地 ..........................................................................................................................2217. 福建：銷量明顯上升福州冷飲市場“熱”了 ......................................................................2318. 上海：2022 上海人吃掉冷飲 萬噸,冷飲品牌戰(zhàn)提前拉開 .............................................2319. 廣東：江門冰淇淋新添“ＱＳ”標志 ..................................................................................2520. 廣東：深圳冰淇淋市場本地品牌鳳毛麟角 ..........................................................................26? 方便面市場 ......................................................................................................................26? 華龍日清 ..................................................................................................................2621. 方便面巨頭看準成都、北京市場 ..........................................................................................2622. 范現(xiàn)國：未來十年國內方便面銷量翻兩番 ..........................................................................2623. 華龍日清 05 年進軍高檔方便面市場 ....................................................................................27? 康師傅 ......................................................................................................................2724. 重慶泡菜與康師傅合作擴大規(guī)模前景廣 ..............................................................................27二、食品加工：乳制品類 ..............................................................................................................27? 綜合 ..................................................................................................................................2725. IDF2022 世界乳業(yè)大會籌委會工作會議召開 ......................................................................2726. 乳業(yè)：未來５年將保持３０％以上增長 ..............................................................................2827. “十五”國家奶業(yè)重大科技專項北京示范區(qū)開展技術集成 ..............................................2928. 乳市爭斗漸成三足鼎立之勢 ..................................................................................................3029. 乳業(yè)并購潮山雨欲來 ..............................................................................................................31? 關注：學生奶發(fā)展 ..........................................................................................................3230. 我