【正文】 方面的知識(shí)訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)具有5年以上餐飲、兩年唊唊樂(lè)餐廳管理經(jīng)驗(yàn)知識(shí)具備餐飲、唊唊樂(lè)餐廳管理專業(yè)知識(shí)技能技巧掌握自動(dòng)化辦公軟件的使用方法，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)個(gè)人素質(zhì)具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、知識(shí)面廣，思慮周詳，有大局觀，善于分析和處理問(wèn)題其它：使用工具/設(shè)備計(jì)算機(jī)、一般辦公設(shè)備（電話、傳真機(jī)、打印機(jī)、Internet/Intranet網(wǎng)絡(luò)）、通訊設(shè)備工作環(huán)境辦公室，唊唊樂(lè)餐廳工作時(shí)間特征需要經(jīng)常加班所需記錄文檔季度公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)報(bào)告、部門年度和季度費(fèi)用預(yù)算、階段性工作總結(jié)報(bào)告?zhèn)渥ⅲ簡(jiǎn)k唊樂(lè)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)職務(wù)說(shuō)明書崗位名稱營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)崗位編號(hào)所在部門營(yíng)運(yùn)部崗位定員N個(gè)直接上級(jí)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理工資等級(jí)直接下級(jí)餐廳經(jīng)理薪酬類型級(jí)別工資所轄人員崗位分析日期2009年12月本職：協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理進(jìn)行唊唊樂(lè)餐廳的營(yíng)運(yùn)管理職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一職責(zé)表述： 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，收集相關(guān)信息。對(duì)直接下級(jí)崗位設(shè)置、人員調(diào)配、獎(jiǎng)懲和任免建議權(quán)。公司唊唊樂(lè)餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定、修改的建議權(quán)。職責(zé)六職責(zé)表述：完成總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。檢查下屬工作計(jì)劃完成進(jìn)度、對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效考核。負(fù)責(zé)定期（每季度）提供公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)報(bào)告。參與制定唊唊樂(lè)餐廳生產(chǎn)區(qū)工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)工作流程，并指導(dǎo)、推動(dòng)、監(jiān)督執(zhí)行。職責(zé)二職責(zé)表述：參與建立、健全公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理體系，并負(fù)責(zé)推動(dòng)、實(shí)施。n 更多資料請(qǐng)?jiān)L問(wèn).(.....)唊唊樂(lè)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理職務(wù)說(shuō)明書崗位名稱營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門營(yíng)運(yùn)部薪酬類型級(jí)別工資直接上級(jí)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)直接下級(jí)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)所轄人員所轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)運(yùn)部員工崗位分析日期2009年12月本職： 負(fù)責(zé)公司唊唊樂(lè)餐廳的營(yíng)運(yùn)管理職責(zé)與工作任務(wù)： 職責(zé)一職責(zé)表述：協(xié)助總監(jiān)，參與公司營(yíng)運(yùn)管理重大問(wèn)題的決策。工作任務(wù)參與建立、健全公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理體系，提出建議。職責(zé)三職責(zé)表述：負(fù)責(zé)唊唊樂(lè)餐廳的營(yíng)運(yùn)管理工作任務(wù)根據(jù)公司年度唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)分解、制定各唊唊樂(lè)餐廳季度、月度營(yíng)運(yùn)指標(biāo)（客戶滿意度、人員發(fā)展、利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)額），并指導(dǎo)、幫助營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)，餐廳經(jīng)理實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)目標(biāo)，對(duì)年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)目標(biāo)負(fù)責(zé)。職責(zé)四職責(zé)表述：負(fù)責(zé)唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理基礎(chǔ)工作工作任務(wù)組織、領(lǐng)導(dǎo)對(duì)唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)指標(biāo)（客戶滿意度、人員發(fā)展、利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)額）統(tǒng)計(jì)工作。負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)內(nèi)部人員隊(duì)伍建設(shè)，選拔、配備、評(píng)價(jià)下屬人員。 權(quán)力：對(duì)公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理有提出意見和方案的權(quán)限。公司唊唊樂(lè)餐廳后廚菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度的建議權(quán)。對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核權(quán)。工作任務(wù)利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體收集同行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況。執(zhí)行公司政策，關(guān)注餐廳營(yíng)運(yùn)人員的感受，建立正面積極地工作環(huán)境，提高餐廳生產(chǎn)力。職責(zé)三職責(zé)表述：與相關(guān)部門進(jìn)行工作銜接，確保公司利益職責(zé)四職責(zé)表述：完成營(yíng)運(yùn)經(jīng)理交待的其他工作任務(wù)權(quán)力：定期檢查唊唊樂(lè)餐廳經(jīng)營(yíng)情況的權(quán)利對(duì)分店店長(zhǎng)以下人員的任免權(quán)利危急事件的處理執(zhí)行權(quán)權(quán)限內(nèi)的財(cái)務(wù)審批權(quán)對(duì)部門發(fā)展提出建議的權(quán)利工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系所轄區(qū)區(qū)域內(nèi)唊唊樂(lè)餐廳、物流配送部、財(cái)務(wù)部、外部協(xié)調(diào)關(guān)系政府部門、供應(yīng)商、業(yè)主房東任職資格：教育水平大專以上學(xué)歷專業(yè)營(yíng)銷、管理等相關(guān)專業(yè)訓(xùn)練經(jīng)歷唊唊樂(lè)餐廳經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)知識(shí)專業(yè)知識(shí)豐富技能技巧掌握自動(dòng)化辦公軟件的使用方法，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)個(gè)人素質(zhì)較好的人際交往能力、溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)其它：使用工具/設(shè)備計(jì)算機(jī)、一般辦公設(shè)備（電話、傳真機(jī)、打印機(jī)、Internet/Intranet網(wǎng)絡(luò)）、通訊設(shè)備工作環(huán)境辦公室，唊唊樂(lè)餐廳工作時(shí)間特征有時(shí)需要加班所需記錄文檔每月工作報(bào)告、年度、季度工作指標(biāo)、行動(dòng)計(jì)劃文檔備注：統(tǒng)一文件格式唊唊樂(lè)訓(xùn)練部經(jīng)理職務(wù)說(shuō)明書崗位名稱訓(xùn)練部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練部薪酬類型級(jí)別工資直接上級(jí)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)直接下級(jí)訓(xùn)練督導(dǎo)，訓(xùn)練專員所轄人員訓(xùn)練部所有人員崗位分析日期2009年12月本職： 負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)唊唊樂(lè)餐廳的訓(xùn)練業(yè)務(wù)和管理職責(zé)與工作任務(wù)： 職責(zé)一職責(zé)表述：協(xié)助總監(jiān)，參與公司營(yíng)運(yùn)管理重大問(wèn)題的決策。職責(zé)二職責(zé)表述：參與建立、健全公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理體系，并負(fù)責(zé)推動(dòng)、實(shí)施。參與制定唊唊樂(lè)餐廳各工作站的工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，并負(fù)責(zé)訓(xùn)練、推動(dòng)執(zhí)行。組織、領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo)定期進(jìn)行各唊唊樂(lè)餐廳員工技術(shù)訓(xùn)練、素質(zhì)訓(xùn)練，檢查、監(jiān)督、分析、評(píng)估訓(xùn)練過(guò)程和訓(xùn)練結(jié)果及改進(jìn)計(jì)劃。職責(zé)六職責(zé)表述：負(fù)責(zé)配合人力資源部完成公司員工技術(shù)訓(xùn)練的工作工作任務(wù)負(fù)責(zé)配合人力資源部分類、分級(jí)別、定期組織進(jìn)行公司員工專項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練工作。負(fù)責(zé)部門內(nèi)部人員隊(duì)伍建設(shè)，選拔、配備、評(píng)價(jià)下屬人員。 權(quán)力：對(duì)公司唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)管理有建議權(quán)。本部門管理制度的制定、修改的建議權(quán)。對(duì)唊唊樂(lè)餐廳營(yíng)運(yùn)人員的訓(xùn)練結(jié)果考核權(quán)，及人事任免建議權(quán)對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核評(píng)價(jià)權(quán)。追蹤餐廳管理組訓(xùn)練進(jìn)度及人員發(fā)展計(jì)劃的執(zhí)行。職責(zé)與工作任務(wù)： 職責(zé)一職責(zé)表述： 負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練的準(zhǔn)備工作工作任務(wù)確定訓(xùn)練時(shí)間、地點(diǎn)、訓(xùn)練講師準(zhǔn)備訓(xùn)練設(shè)備及訓(xùn)練資料職責(zé)二職責(zé)表述： 其他基礎(chǔ)性工作工作任務(wù)授權(quán)下完成唊唊樂(lè)餐廳訓(xùn)練工作的檢核。通過(guò)提高各方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)進(jìn)而提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，維護(hù)唊唊樂(lè)形象。并對(duì)唊唊樂(lè)餐廳月度、季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)目標(biāo)負(fù)全面責(zé)任。在保證唊唊樂(lè)品牌和長(zhǎng)期利益的前提下，實(shí)現(xiàn)唊唊樂(lè)餐廳利潤(rùn)最大化職責(zé)三職責(zé)表述：?jiǎn)k唊樂(lè)餐廳員工隊(duì)伍建設(shè)工作任務(wù)保持與員工間的定期溝通。選拔、配備、評(píng)價(jià)下屬人員；向主管上級(jí)提供人事變動(dòng)和人員升遷的提議。協(xié)調(diào)、解決執(zhí)行計(jì)劃過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。職責(zé)五職責(zé)表述：按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。對(duì)所轄員工的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)的考核評(píng)價(jià)權(quán)。熟悉唊唊樂(lè)餐廳的營(yíng)運(yùn)管理工作，連