【正文】 標(biāo)準(zhǔn)》 ；1核桃食用油加工的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 1GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 ；1項目建設(shè)單位與咨詢方簽訂的《咨詢服務(wù)協(xié)議》 ； 1項目建設(shè)單位提供的有關(guān)資料等。為更好的貫徹落實“國發(fā) 2 號文件”：進一步推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,走高產(chǎn)高效、品質(zhì)優(yōu)良、綠色有機、加工精細的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級, 及某縣“十二五”規(guī)劃，促進以農(nóng)產(chǎn)品深加工為第一章 總論 9 核心的某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，更好的帶動黔西北地區(qū)社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。我縣的核桃產(chǎn)品只有直接采摘取皮晾干或曬干，然后直接上市銷售外，而無其他產(chǎn)品方式銷售，因其運輸?shù)仍蛳拗?，多在本縣境內(nèi)銷售，銷售半徑小，售價不及**市及貴陽等地的高，因此尋求核桃產(chǎn)品深加工，提高附加值，實現(xiàn)多元化的銷售方式迫在眉睫。目前全縣核桃種植面積約 25 萬畝，年總產(chǎn)約 50000 噸左右。核桃樹是群眾增收的“搖錢樹” ，是石漠化治理的“生態(tài)樹” ，是新農(nóng)村建設(shè)的“風(fēng)景樹” ，是種植業(yè)中的“鐵桿莊稼” ，可謂是一代栽樹，蔭及子孫。核桃種植經(jīng)濟效益好，種植面積擴展快。通過產(chǎn)品差異化、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄，從而可用于治療尿結(jié)石。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。其它重要生理成分還包括鈣、磷、鐵、鎂、鋅、錳、鉻以及磷脂、甾醇、胡蘿卜素、核黃素、維生素 A、維生素 E 等。隨著核桃種植規(guī)模的擴大，核桃深加工已逐漸成為制約某縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，因此，發(fā)展核桃深加工是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求?？h內(nèi)分布著許多原生的優(yōu)質(zhì)核桃種質(zhì)資源，如串核桃、露仁核桃、泡核桃、烏米核桃及晚熟核桃等品種，二十世紀(jì) 80—90 年代又引進新疆核桃栽培，表現(xiàn)較好。在全縣范圍內(nèi)，核桃的自然分布主要集中在海拔 16002200m 之間，在全縣 35 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有核桃分布，其中以哈喇河、黑石、麻乍、哲覺、岔河、海拉、斗古、迤那、牛棚、兔街、羊街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相對集中，品質(zhì)也較好，常年產(chǎn)量在 190 萬 kg 左右，是**核桃生產(chǎn)的重點產(chǎn)區(qū)。該公司在開發(fā)核桃產(chǎn)業(yè)過程中始終堅持高質(zhì)量，嚴要求，以科技為先導(dǎo)，擬聘**大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授為公司技術(shù)顧問，并打算建立核桃優(yōu)質(zhì)品種培育基地，采用企業(yè)與科研機構(gòu)聯(lián)姻方式，廣泛吸引農(nóng)第一章 總論 3 林院校畢業(yè)生加盟公司，致力于引進優(yōu)質(zhì)苗木，用科技興基地，向科技要效益。目前，該公司下屬企業(yè)年產(chǎn) 12022 噸核桃乳的核桃乳廠已投產(chǎn)，產(chǎn)品上市后倍受消費者青睞。主要致力于純天然植物蛋白飲料——核桃乳及其它核桃深加工制品如核桃油、核桃粉、核桃糖的生產(chǎn)銷售。核桃生產(chǎn)收貯加工建設(shè)項目可行性研究報告核桃生產(chǎn)收貯加工建設(shè)項目可行性研究報告 核桃生產(chǎn)收貯加工建設(shè)項目可行性研究報告I目 錄第一章 總 論 ..........................................................1 項目提出的背景 ..................................................1 項目概況 ......................................................11 結(jié)論與建議 .....................................................13第二章 產(chǎn)品市場預(yù)測 ...................................................16 核桃深加工產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及預(yù)測 ...............................16 核桃功能食品供求現(xiàn)狀及預(yù)測 .....................................21 市場競爭優(yōu)勢 ...................................................23第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 .............................................26 確定原則 .......................................................26 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 .................................................26 產(chǎn)品方案 .......................................................27第四章 廠址選擇 .......................................................28 地理位置 .......................................................28 廠址建設(shè)條件 ...................................................29第五章 工程技術(shù)方案 ...................................................32 生產(chǎn)技術(shù)方案 ...................................................32 總圖布置與運輸 .................................................37 給排水工程 ....................................................38 供電 ..........................................................42 供暖 ..........................................................43 垃圾收集及轉(zhuǎn)運系統(tǒng) ............................................43 消防、應(yīng)急、疏散照明設(shè)計 ......................................43 其他 ..........................................................43第六章 原材料供應(yīng) .....................................................45 主要原材料供應(yīng) .................................................45 燃料及動力供應(yīng) .................................................45第七章 節(jié)能 ...........................................................47 節(jié)能原則 .......................................................47核桃生產(chǎn)收貯加工建設(shè)項目可行性研究報告II 節(jié)能措施 .......................................................47第八章 環(huán)境保護 .......................................................49 執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) .................................................49 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 ...................................................49 主要環(huán)境保護目標(biāo) ..............................................50 主要污染源和污染物 ............................................50 “三廢”治理措施 ...............................................51 環(huán)境影響評估 ...................................................52第九章 安全、衛(wèi)生與消防 ...............................................53 勞動安全 .......................................................53 工業(yè)衛(wèi)生 .......................................................53 消防安全 .......................................................54第十章 組織機構(gòu)及人員配置 .............................................55 組織機構(gòu)與職能劃分 ............................................55 經(jīng)營管理措施 ..................................................56 技術(shù)培訓(xùn) ......................................................57第十一章 項目實施進度安排 .............................................59第十二章 項目招標(biāo)方案 .................................................60 招標(biāo)依據(jù) ......................................................60 招標(biāo)工作的組織 ................................................60 項目招標(biāo)范圍 ..................................................61 投標(biāo)條件 ......................................................61 招標(biāo)方式 ......................................................61第十三章 投資估算與資金籌措 ...........................................63 編制依據(jù)和取費標(biāo)準(zhǔn) ...........................................63 建設(shè)投資估算的范圍與內(nèi)容 .....................................64 建設(shè)投資估算 .................................................64第十四章 財務(wù)評價 .....................................................68 財務(wù)分析 ......................................................68 財務(wù)評價 .....................................................70核桃生產(chǎn)收貯加工建設(shè)項目可行性研究報告III第十五章 社會效益和風(fēng)險分析 ...........................................71 社會效益分析 .................................................71 風(fēng)險分析 .....................................................72第十六章 結(jié)論與建議 ...................................................74 項目總體結(jié)論 .................................................74 建議 .........................................................75第一章 總論 1 第一章 總 論 項目提出的背景 項目名稱10 萬噸／年核桃生產(chǎn)收貯加工項目（一期） 項目建設(shè)單位概況建設(shè)單位：**核桃產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司法人代表： 地 址：某縣聯(lián)系電話： 以陳林先生為法人代表的**核桃產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司是**2022 年重要的招商引資企業(yè)之一，注冊資金 600 萬元，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn) 5600 萬元，注冊有“**”核桃乳等產(chǎn)品系列商標(biāo)，主營核桃基地投資開發(fā)、加工、銷售。公司一期工程已投資 5600 萬元，擁有國內(nèi)外先進的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備，現(xiàn)已建成年產(chǎn) 12022 噸核桃乳的自動生第一章 總論 2 產(chǎn)線一條及 5000 噸純凈水自動生產(chǎn)線一條；正在建設(shè)年產(chǎn) 500 噸精制核桃油生產(chǎn)線和核桃糖、核桃粉生產(chǎn)線。**核桃乳生產(chǎn)廠區(qū)環(huán)境優(yōu)良，生產(chǎn)工藝成熟，產(chǎn)品屬純天然植物蛋白型飲料，采用國內(nèi)先進配方，選用**陽光之都**本地優(yōu)質(zhì)核桃，配以自產(chǎn)純凈水，經(jīng)現(xiàn)代加工工藝精