大卡司奶茶的營(yíng)銷策劃案-wenkub
2022-11-13 08:03:03 本頁(yè)面
【正文】 連鎖 的方式在發(fā)展 ， 由于店面多 市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)激烈，短期內(nèi)難以收回成本。 大卡司奶茶店主要針對(duì) 1525 歲的年輕群體，這一群體喜歡新潮、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)個(gè)性，追求品牌，而在今天，他們更是把健康生活的理念深植于心；年輕群體中在校學(xué)生占了大半部分，因此要首先通過(guò)在相對(duì)開(kāi)放的大學(xué)校園中一系列促銷手段，在武漢的各大高校的學(xué)生中樹(shù)立品牌形象，使之成為大卡司奶茶品牌的忠實(shí)擁護(hù)者，從而擴(kuò)大大卡司奶茶店在武漢的市場(chǎng)占有率；通過(guò)在大學(xué)生市場(chǎng)的推廣，引導(dǎo)更多的群體進(jìn)入奶茶店消費(fèi)。 這種占據(jù)廣闊市場(chǎng)的連鎖企業(yè)無(wú)疑是奶茶產(chǎn)品的巨頭，對(duì)市面上現(xiàn)有的中低檔奶茶店的存在有很大的威脅。 Threats 目前武漢境內(nèi)大小奶茶店層出不窮，有些中低檔奶茶店價(jià)位較低，這種低價(jià)格對(duì)大卡司的發(fā)展極為不利。 T—— Targeting（目標(biāo)市場(chǎng)選擇） ： 據(jù)我們粗略觀察，在武漢市各大高校附近，奶茶店主要以低端的外帶行奶茶為主，勉強(qiáng)可以稱得上中端的奶茶店更是少之又少。但只要細(xì)細(xì)觀察，還是能夠重中看出一些端倪。而能夠被看作為中檔的只有區(qū)區(qū)的 6 間，高檔的更可以說(shuō)是沒(méi)有！這樣可以看出，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的確是寥寥無(wú)幾。而且在學(xué)校附近的奶茶店好像也不是以做奶茶為主，當(dāng)你走進(jìn)店里，推薦的肯定不是奶茶。 3 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì) 無(wú)可否認(rèn)的 是，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在價(jià)格上存在著很大的優(yōu)勢(shì)，這必然會(huì)吸引了一部分注重價(jià)格的人。在售賣方面以外賣為主，盡量為顧客的方便著想，力求做到越快越好，在售賣奶茶的同時(shí)也搭售其他的食品。所以我們選擇的產(chǎn)品：來(lái)自廣州的大卡司奶茶美食專營(yíng)連鎖店，是一家正宗生產(chǎn)臺(tái)灣珍珠奶茶，泡沫紅茶系列飲品以及臺(tái)灣特色小吃的新鮮即制飲食企業(yè)。招牌產(chǎn)品茶飲系列，講究茶飲養(yǎng)生之道 ， 以標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝及 嚴(yán)格的時(shí)間把握，讓茶香與奶味充分融合，品嘗時(shí)奶香茶醇，非常的純正地道！產(chǎn)品新鮮現(xiàn)調(diào)，營(yíng)養(yǎng)健康，味美純正，秉承綠色健康的營(yíng)養(yǎng)理念 。另一份調(diào)查顯示，超過(guò)六成的消費(fèi)者認(rèn)為品質(zhì)是最重要的，其次才是價(jià)格和服務(wù)。 員工始終堅(jiān)持 “想客戶之所求，急客戶之所需，排客戶之所憂 ”的服務(wù)理念，為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù) 。 現(xiàn)場(chǎng) DIY 舉行現(xiàn)場(chǎng) DIY，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)大卡司的制作過(guò)程，品嘗自己親手制作的奶茶會(huì)給他們留下更深的印象，讓消費(fèi)者先記住大卡司，制作過(guò)程中消費(fèi)者會(huì)對(duì)大卡司進(jìn)一步了解，其安全健康定會(huì) 讓大卡司成為消費(fèi)者奶茶的首選。 六， 費(fèi)用預(yù)算 加盟費(fèi) 總計(jì)一次性付清 18 萬(wàn)； 房租 100 平方米的鋪面，每月租金大概 3000 元 ，一次性付半年 ； 鋪面裝修 按照總部的風(fēng)格，大概一共需要 10 萬(wàn) ； 人工費(fèi)用 請(qǐng)四個(gè)員工，每人每月 1500 元； 水電雜費(fèi) 每月大概 500 元； 原材料進(jìn)貨費(fèi)用 每月大概 10000 元 ； 廣告費(fèi)用 以派傳單為主，每月大概 300 元。 ?政策突然變化 ? 在奶茶店的開(kāi)設(shè)前期，與武漢市地方政府充分洽談，分析利弊。 八、營(yíng)銷管理方案 宣傳管理 在宣傳方面可以利用海報(bào)宣傳展板等工具進(jìn)行初步宣傳，讓消費(fèi)者知道大卡司。 連鎖店鋪管理 因?yàn)榇罂ㄋ臼侨珖?guó)連鎖店，所以在武漢地區(qū)的推廣也要由小做大，要先在武漢站穩(wěn)腳，然后慢慢向外擴(kuò)張，開(kāi)設(shè)加盟連鎖店，讓大卡司奶茶逐步占領(lǐng)武漢地區(qū)的奶茶市場(chǎng)
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