乙醇課件新人教版必修ppt課件-wenkub
2023-05-20 22:05:49 本頁(yè)面
【正文】 ：與羥基相連的碳原子上有氫原子的醇才可被催化氧化。 C選項(xiàng)中的金屬鈉與水和乙醇均能發(fā)生反應(yīng)放出氫氣，所以也不能檢驗(yàn)乙醇中是否有水存在。 (3)醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為 75%的乙醇溶液作消毒劑。 (2)實(shí)例 化學(xué)特性 答案： D 解析： 從組成看，烴的衍生物除含 C 、 H 元素外，還應(yīng)含其他元素，故 D 不是。 4．了解乙醇與人類(lèi)日常生活與健康的知識(shí)。推廣使用這一成熟技術(shù)，同時(shí)又能發(fā)展替代能源，有效地解決玉米等陳化糧的轉(zhuǎn)化問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。第三節(jié) 生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物 第 1課時(shí) 乙醇 情景設(shè)疑 目標(biāo)定位 會(huì)喝酒的汽車(chē) 駕駛員酒后駕車(chē)要受罰，汽車(chē) “喝酒”卻是國(guó)家正在試點(diǎn)推進(jìn)的新項(xiàng)目。乙醇還有什么性質(zhì)呢？（附圖見(jiàn)下頁(yè)） 和官能團(tuán)的概念。 5．初步學(xué)會(huì)分析官能團(tuán)與性質(zhì)關(guān)系的方法。從結(jié)構(gòu)上看可看做苯分子中的一個(gè) H 原子被 Cl取代的產(chǎn)物； CH 3 CH 2 NO 2 可看做 CH 3 CH 3 分子中的一個(gè) H 原子被 — NO 2 取代的產(chǎn)物；CH 3 CH 2 Br 可看做 CH 3 CH 3 中的一個(gè) H 原子被Br 取代的產(chǎn)物。 要點(diǎn)一 鈉與乙醇、水反應(yīng)的比較 與水反應(yīng) 與乙醇反應(yīng) 反應(yīng)方程式 2Na＋ 2H2O=== 2NaOH＋ H2↑ 2CH3CH2OH＋2Na― → 2CH3CH2ONa＋ H2↑ 反 應(yīng) 實(shí) 質(zhì) 水中氫原子被置換 羥基氫被置換 反應(yīng)的 劇 烈 程度 反應(yīng)劇烈 反應(yīng)較緩和 羥基氫 的 活 潑性 比乙醇活潑 比水活潑性弱 定量 計(jì) 算 關(guān)系 2H2O～ 2Na～ H2 2CH3CH2OH～2Na～ H2 密度 大 小 關(guān)系 ρNaρH2O ρNaρCH3CH2OH [特別提醒 ] 鈉只能取代羥基氫，不能取代烴基氫，應(yīng)用時(shí)要注意噢！ 2．可用于檢驗(yàn)乙醇中是否含有水的試劑是 ( ) A．無(wú)水硫酸銅 B．生石灰 C．金屬鈉 D．膽礬 解析： 要檢驗(yàn)乙醇中是否含有水，要求所加試劑只能與水作用，且有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 答案： A 要點(diǎn)二 乙醇的性質(zhì)與結(jié)構(gòu) 1 ． 乙醇的性質(zhì)與鍵的斷裂 乙醇的性質(zhì) 鍵的斷裂 與鈉反應(yīng) 斷 ① 鍵 燃燒 斷 ①②③④⑤ 鍵 催化氧化 斷 ①③ 鍵 總反應(yīng)方程式為 2CH 3 CH 2 OH ＋ O 2 ―― →Cu△2CH 3 CHO ＋ 2H 2 O ，反應(yīng)中 Cu 作催化劑。 答案： D 乙醇的結(jié)構(gòu)及性質(zhì) 下列說(shuō)法正確的是 ( ) A．羥基與氫氧根有相同的化學(xué)式和電子式 B．乙醇的官能團(tuán)是 — OH，乙醇是含 —
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