【正文】 同濃度的蔗糖相同。扶持諸城外貿(mào)、西王集團(tuán)等企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展淀粉深加工及其衍生產(chǎn)品；扶持德州德齡寶、福田藥業(yè)等企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展功能糖醇產(chǎn)品，搶占國際市場制高點(diǎn)。其二，農(nóng)產(chǎn)品深加工符合我國農(nóng)業(yè)政策的發(fā)展方向，也已成為我國下一階段的農(nóng)業(yè)工作重點(diǎn)。其四，由于果葡糖漿在國內(nèi)的生產(chǎn)開發(fā)比較晚，現(xiàn)在的產(chǎn)能還不能滿足市場需求，僅能供一些較大的食品、飲料生產(chǎn)企業(yè)部分產(chǎn)品的需要，行業(yè)所處生命周期中的成長期且行業(yè)活力系數(shù)高。根據(jù)項(xiàng)目的勞動定員，項(xiàng)目可直接為當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位 200 個，增加職工收入和當(dāng)?shù)氐呢斦杖?，對?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定作出一定貢獻(xiàn)。XX 省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院接到 XX 省 精細(xì)化工有限公司的委托后，組成了研究小組，對建設(shè)場地進(jìn)行實(shí)地考察，同廠方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員就工程建設(shè)規(guī)模、市場需求、技術(shù)方案、總圖布置等問題進(jìn)行了詳細(xì)的討論，達(dá)成共識。初步確定了建設(shè)項(xiàng)目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、電氣自控、供熱工程的方案和節(jié)能措施。項(xiàng)目所在地——縣位于 XX 省的西部，黃河下游，與河南﹑河北隔河相望，位于華東﹑華北﹑華中三大行政區(qū)交界處，是山東西出﹑晉冀東進(jìn)的重要門戶。另外，該區(qū)域供水等配套工程設(shè)施完善，廠區(qū)地勢平坦，地下水資源豐富，排水方便，選址是可行的。一些飲料大公司也正在逐漸提高果葡糖漿替代蔗糖的比例。（2）原料條件：該項(xiàng)目所需的主原料為碎米，主要考慮在周邊省市采購，市場供應(yīng)量較大。（4）供電條件：項(xiàng)目新建變電站 1 處，配備 650kva 變壓器兩臺。（7）交通條件：該項(xiàng)目區(qū)交通便利，公路、鐵路四通八達(dá)，交通運(yùn)輸十分方便。目前，公司資產(chǎn)狀況良好。 縣位于山東河北和河南的交界處，地理位置優(yōu)越，交通十分便利?？h城北已建成 15 平方公理的縣級工業(yè)園區(qū)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，配套設(shè)施齊全，成為 縣工業(yè)發(fā)展的重要載體。作為食品飲料基料的新型食糖果葡糖漿越來越被人們認(rèn)可和重視；尤其是“協(xié)同增效、冷甜爽口”等特性，備受飲料廠家青睞，在飲料生產(chǎn)和食品加工中可以部分甚至全部取代蔗糖。（3）廠（場）址選擇擬建項(xiàng)目位于 XX 省聊城 縣北環(huán)路東首，伊園街以南，甘泉路以東，聊城汽運(yùn)集團(tuán)以北，該項(xiàng)目位置用地性質(zhì)為工業(yè)用地。設(shè)備方案：項(xiàng)目根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝、規(guī)模選用相應(yīng)的工藝裝備，項(xiàng)目工藝設(shè)備主要有：砂輪淀粉磨、管束烘干機(jī)、板框過濾機(jī)、異構(gòu)柱、離交柱、糖化設(shè)備等其他輔助設(shè)備。在節(jié)水方面，工藝用水中部分使用循環(huán)水，從而節(jié)約了水資源。（6）環(huán)境影響與綜合利用評價本項(xiàng)目污染物主要生產(chǎn)生活排出的廢水、廢渣和噪聲。其中廢棄的編織袋可由回收企業(yè)回收；生活垃圾經(jīng)收集送往第 16 頁 共 115 頁指定垃圾場堆存處理，由環(huán)衛(wèi)部門定期統(tǒng)一清運(yùn)處理。 （注：項(xiàng)目計算期第 7 年后為正常年，前 6年存在利息償還等。本項(xiàng)目稅后內(nèi)部收益率為 %，且 年即可收回成本，說明該項(xiàng)目盈利能力較強(qiáng)，在財務(wù)上是可以接受的。第 19 頁 共 115 頁第二章　市場預(yù)測 市場預(yù)測說明目前國內(nèi)外市場上的果葡糖漿需求不斷增加，質(zhì)量要求不斷提高，應(yīng)用領(lǐng)域更加廣泛。果葡糖漿產(chǎn)量居第二位的是日本，現(xiàn)有 11 個大公司從事該生產(chǎn)，總生產(chǎn)能力已達(dá) 246 萬噸。1981 年美國的兩可樂公司將其產(chǎn)品中的蔗糖全部改用果葡糖漿，使果葡糖漿的需求量猛增了數(shù)百萬噸，再次刺激了果葡糖漿工業(yè)的第 20 頁 共 115 頁發(fā)展。作為食品飲料基料，果葡糖漿越來越被人們認(rèn)可和重視，尤其是“協(xié)同增效、冷甜爽口”等特性，倍受飲料廠家青睞。但目前我國果葡糖漿產(chǎn)能分布較為分散，主要受運(yùn)輸半徑(500km)限制，但隨著價格越來越高，并不排除運(yùn)輸半徑的擴(kuò)大。果葡糖漿能夠?yàn)榘滋枪┬枞笨谔峁┲匾a(bǔ)充，市場需求量巨大，并且聰明目前來看價格仍有約 10%的上漲空間。而且，相同民族生活水平不同，人均食糖消費(fèi)量也相差甚遠(yuǎn)，我國臺灣地區(qū)和香港特別行政區(qū)的人均食糖消費(fèi)量分別為 和 31 千克。據(jù)測算：世界糖價每磅原糖價格每增、減 1 美分，國內(nèi)進(jìn)口原糖加工出的白砂糖平均成交價每噸增、減約 300 元。同時果葡糖漿能夠很好的替代蔗糖的特性，使得果葡糖漿的市場需求以較大的幅度增長，目前國內(nèi)產(chǎn)量難以滿足需求量，產(chǎn)品競爭能力較強(qiáng)。2 市場容量、目標(biāo)市場、可能占有的市場份額對建設(shè)規(guī)模的制約隨著我國 2022 年糖業(yè)政策的調(diào)整，蔗糖價格開始上漲，果葡糖漿代替蔗糖應(yīng)用于食品中的優(yōu)勢逐漸顯露出來，國內(nèi)一些大的淀粉糖業(yè)開始果葡糖漿的生產(chǎn)，果葡糖漿在中國的發(fā)展迎來了一次難得的機(jī)遇。市場容量不會對建第 24 頁 共 115 頁設(shè)規(guī)模產(chǎn)生制約?！禭X 省輕工業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃（ 20222022） 》中指出：“食品工業(yè)：與生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)以及畜產(chǎn)水產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，利用生物技術(shù)、信息技術(shù)等高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)食品工業(yè)向規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、保健化方向發(fā)展。建立重點(diǎn)行業(yè)公共技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺，建立糧油、電池、皮革行業(yè)國家工程技術(shù)研究中心，建立造紙、發(fā)酵、釀酒、制糖及皮革技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟。4　環(huán)境條件擬建項(xiàng)目位于 XX 省聊城 縣北環(huán)路東首，伊園街以南，甘泉路以東，聊城汽運(yùn)集團(tuán)以北，項(xiàng)目承辦單位廠區(qū)東側(cè)，地理環(huán)境優(yōu)越，周邊地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染、水源充足，水質(zhì)良好。 推薦的產(chǎn)品方案本項(xiàng)目計劃年產(chǎn) 25000 萬噸果葡糖漿，出廠形式以桶裝或槽車為主。它可以使果汁飲料的原果風(fēng)味保持得更好。主要用于面包生產(chǎn)及使用酵母的食品生產(chǎn)上。③對于加工果脯、果醬及水果罐頭等糖漬食品十分有利，不僅能保留果品的風(fēng)味本色，還可防止其表面干涸翻砂，具有較好的保藏效果。感官要求：果葡糖漿為無色或淺黃色，透明的黏稠液體，甜味柔和，具有果葡糖漿特有的香氣，無異味，無正?？梢婋s質(zhì)。項(xiàng)目占地面積 200 畝，項(xiàng)目選址地理位置優(yōu)越，交通便利，地塊性質(zhì)為工業(yè)用地，項(xiàng)目區(qū)的周圍環(huán)境為工廠的發(fā)展可以提供良好的條件。北與冠縣、聊城相連，東與陽谷縣以金線河為界。廠址周圍地貌單一，地勢平坦、開闊。其余大部分區(qū)域?yàn)榈谒募o(jì)烘積物所覆蓋，其巖性主要為粘土為主，結(jié)構(gòu)致密堅硬。0～100m 地層巖性均為粘土、亞粘土、粉砂、細(xì)砂、粗砂等組成。左右。地下水流向與區(qū)域地勢基本一致，為西南一東北流向。/h ，深層地下水補(bǔ)給較困難，不易大量開采。年平均輻射量 1177 萬焦耳／平方米，年平均日照時數(shù)為 小時，日照率為 55％。氣溫：全區(qū)平均氣溫 ，年極端最高氣溫 ℃，年極端最低 ℃ 。累年平均日照時間 小時，日照率 56%。最大凍土深度 47 厘米。 城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會環(huán)境條件1 城鎮(zhèn)規(guī)劃縣轄 20 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4 個街道辦事處，1154 個行政村，24 萬戶，萬人，總面積 1416 平方公里，是聊城市面積最大、人口最多的縣。 縣位于山東河北和河南的交界處，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。縣城北已建成 15 平方公理的縣級工業(yè)園區(qū)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，配套設(shè)施齊全，成為 縣工業(yè)發(fā)展的重要載體。衛(wèi)生事業(yè)有了新的發(fā)展，1997 年被省政府名為“全省農(nóng)村衛(wèi)生工作先進(jìn)集體” 。縣歷史悠久，是一座歷史文化名城。史書上記載湯的重臣伊尹曾經(jīng)“躬耕于有莘之野” ，其碑第 35 頁 共 115 頁今在縣北城單廟鄉(xiāng)大里王村西，距評價項(xiàng)目西北約 公里。 公共設(shè)施條件（1）供電條件：項(xiàng)目新建變電站 1 處，配備 650kva 的變壓器兩臺，高壓電源引自附近供電所。第 36 頁 共 115 頁（4）水源條件：項(xiàng)目建設(shè)地域內(nèi)水資源充足； 環(huán)境保護(hù)條件項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于聊城縣北環(huán)路東首，項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境容量較大，地下水環(huán)境質(zhì)量、區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量及聲環(huán)境質(zhì)量相對較好。本項(xiàng)目按下列原則選擇廠址：（1）交通運(yùn)輸、水、電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施完善；（2）符合縣總體規(guī)劃布局；（3）非居民密集居住區(qū)；（4）為今后發(fā)展擴(kuò)建留有空間。具體位置詳見附圖。管理水平：改善管理手段，提高管理水平，加強(qiáng)計算機(jī)在企業(yè)管理方面的應(yīng)用。現(xiàn)以開鏈結(jié)構(gòu)式表示如下：210。187。211。在堿性條件下，其反應(yīng)是可逆的，而葡萄糖異構(gòu)酶為專一性酶，僅能使葡萄糖轉(zhuǎn)化為果糖。COHHCHOCHHOCOHHCOHHCH2OHCOCH2OHCHHOCOHHCOHHCH2OH圖 51 異構(gòu)化反應(yīng)圖葡萄糖和果糖分子結(jié)構(gòu)差別在 CC2 碳原子上，葡萄糖的 C1，碳原子為醛基，果糖的 C2 碳原子為酮基，異構(gòu)化反應(yīng)是葡萄糖分子 C2 碳原子上的氫原子轉(zhuǎn)移到 C1 碳原子上轉(zhuǎn)化為果糖。185。經(jīng)濟(jì)效益及社會效益：本產(chǎn)品達(dá)產(chǎn)后，將有效地減少相關(guān)行業(yè)的能耗，同時可使公司將取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，并可以安置一部分人員就業(yè)，社會效益顯著。工藝水平：依靠外部和公司內(nèi)科研力量，提高工藝的合理性和經(jīng)濟(jì)性，提高生產(chǎn)過程的自動化程度，項(xiàng)目建成后的綜合水平達(dá)到目前國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。項(xiàng)目選址地理位置優(yōu)越，交通便利。 施工條件本項(xiàng)目廠址具有項(xiàng)目施工的基本條件，可滿足項(xiàng)目施工要求。（2）供汽條件：項(xiàng)目所需蒸汽主要考慮由縣益發(fā)熱電公司供給，根據(jù)目前縣益發(fā)熱電公司的供熱規(guī)模，項(xiàng)目用汽有保障。 主要原輔材料供應(yīng)條件本項(xiàng)目產(chǎn)品所需的主要原材料可在項(xiàng)目區(qū)域周邊省市采購，市場供應(yīng)充足；項(xiàng)目生產(chǎn)所需的輔助材料周邊地市生產(chǎn)廠家較多，生產(chǎn)量充足，供應(yīng)暢通。全縣現(xiàn)有名聲古跡多處，著名的文廟、雁塔遺址、馬陵之戰(zhàn)遺址、古城大鐘、唐韓王幕及《水滸傳》中十字坡、野豬林、伊尹躬耕出等。全縣實(shí)現(xiàn)了村村通廣播、村村通有線電視。全縣現(xiàn)有各類科技、科技機(jī)構(gòu) 13 格，培養(yǎng)創(chuàng)建了 30 多個不同類型的科技示范典型。隨著改革開放的不斷深化，縣政府大力實(shí)施“大開放、大招商、促進(jìn)大發(fā)展”戰(zhàn)略，大開縣門，千方百計引進(jìn)人才、技術(shù)、項(xiàng)目、資金。2 社會環(huán)境條件第 34 頁 共 115 頁縣東依京九大動脈，北靠濟(jì)（南）邯（鄲）鐵路、濟(jì)（南）聊（城）高速公路，臨商、蒙館、齊南三條省道穿境而過。降水集中在 6～8 月，平均在369～404 毫米，占全年降雨量的 ～％。霜凍：霜期 161 天。常年主導(dǎo)風(fēng)向偏南風(fēng)，東北風(fēng)次之，以偏東風(fēng)和偏西風(fēng)最少。日平均氣溫≥0 ℃的平均持續(xù)天數(shù)為 294 天，活動積溫 ℃；+10℃的平均持續(xù)天數(shù)為 208 天，活動第 33 頁 共 115 頁積溫 ；+20 ℃的平均持續(xù)天數(shù)為 119 天，活動積溫 3006℃。地下水位埋深為 ～。深層地下水埋深在 200m 以下，區(qū)域深層地下水含水層以細(xì)砂為主，間有中砂分布，500m 以內(nèi)含水層累計厚度大于 40m。淺層地下水以地表蒸發(fā)、人工開采及地下徑流為主要排泄方式，其水位埋深較淺，約在 3m 左右，汛期有所抬高，約在2m 左右、個別時期僅 lm。淺層地下水埋深在 60 m 以內(nèi)，屬沖積、洪積相沉積地層，表現(xiàn)為典型的二元結(jié)構(gòu)：上部(0～13m)為粘質(zhì)粉土、粉質(zhì)粘土及其互層組成的透水層，下部（13～35m)為粉細(xì)砂、細(xì)砂及中砂組成的含水層，累計砂層厚度大于 15m, 單、井用水量一般為 40～60m179。各種沉積物走向與河道流向基本一致，其規(guī)律與黃河多次泛濫、改道有關(guān)。深層石油、天然氣含量豐富，一部分被開采。 廠（場）址建設(shè)條件 地形、地貌縣屬于黃下游沖積平原，因歷史上黃河多次決口改道，泛濫沖積，上游攜帶物沉積不均，境內(nèi)因而形成微變起伏，崗、破、洼相間的平原第 31 頁 共 115 頁地貌類型。地理坐標(biāo)，北緯 35 度 46 分~36 度 25 分，東經(jīng) 115 度 20 分~115 度 44 分。表 31 果葡糖漿質(zhì)量理化指標(biāo)要求序號 項(xiàng)目F42 F551 干物質(zhì)① （固形物）/（%） ≥ 2 果糖（占干物質(zhì)）/（%） ≥ 42~44 55~573 葡萄糖+果糖（占干物質(zhì)）/（%） ≥ 92 954 PH ~5 色度/RUB ≤ 506 不容性顆粒物（mg/kg） ≤ 7 硫酸灰分/（%） ≤ 8 透光度/（%） ≥ 96注：①干物質(zhì)實(shí)測值與標(biāo)準(zhǔn)值不應(yīng)超過177。⑤果葡糖漿的冰點(diǎn)低，而且其中的果糖在低溫時要比高溫和常溫時更濃烈、更可口。2 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)①含有一定比例的果糖，果糖在味蕾上甜味感比其他糖品消失快。第 27 頁 共 115 頁果葡糖漿作為一種新甜味劑材料與蔗糖相比，以甜度高，風(fēng)味好，熱量低，營養(yǎng)豐富和結(jié)構(gòu)組成上類似于蔗糖的優(yōu)勢特點(diǎn)，尤其對嬰幼兒、妊娠產(chǎn)婦、中老年人、糖尿病患者、減肥人群、手術(shù)愈后補(bǔ)充營養(yǎng)非常適宜，越來越受到人們重視和歡迎。果葡糖漿無色無嗅，常溫下流動性好，使用方便，它具有化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好，滲透壓大，吸潮性和保濕性強(qiáng)等特性。本項(xiàng)目用電由縣市政電網(wǎng)供應(yīng)，項(xiàng)目用水由市政管網(wǎng)供給?！　?　技術(shù)實(shí)力XX 省精細(xì)化工有限公司其前身是山東魯西精細(xì)化工總廠，目前系天津市一輕集團(tuán)（控股）有限公司的一家子公司，天津市一輕是天津市政府授權(quán)經(jīng)營國有資產(chǎn)的大型國有獨(dú)資企業(yè)。 ” 《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》中指出：“推進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化。 產(chǎn)品方案 確定產(chǎn)品方案考慮的因素1　市場需求隨著我國淀粉糖工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，果葡糖漿生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)和提高，果葡糖漿的市場潛力相當(dāng)巨大，據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，2022 年我國果葡糖漿的消費(fèi)量將達(dá)到 220 萬噸。加之全世界的白糖價格都在上漲，國內(nèi)3 月份蔗糖價格較前期又上漲 10%，同時近年來糖漿在一些食品中的應(yīng)用宣傳，果葡糖漿市場需求量猛增，呈現(xiàn)出了前所未有的勢頭，迎來了歷史發(fā)展中的黃金機(jī)遇期