動物檢驗檢疫基礎(chǔ)知識-wenkub
2023-05-14 04:24:24 本頁面
【正文】 開始，沿正中線向后方切開，至乳房或陰莖時，向左右分兩線繞過這些器官后再合并，經(jīng)肛門和母畜陰戶部各作環(huán)形切線，再合并一直切至尾根部。 34 通過某種特異性的能夠反映出組織和細胞成分的化學(xué)特性的組織和細胞化學(xué)的方法，了解組織細胞內(nèi)各種蛋白質(zhì)、酶類、核酸、糖原等化學(xué)成分的狀況，加深對形態(tài)結(jié)構(gòu)改變的認識。 30 腫瘤是機體在各種致瘤因素作用下，局部組織的細胞異常增生而形成的新生物，常表現(xiàn)為局部腫塊。 28 發(fā)熱是由各種致病因素作用于機體，由內(nèi)生性致熱原作用于體溫調(diào)節(jié)中樞，引起的體溫升高?；铙w內(nèi)局部組織或細胞的死亡叫做壞死。造成酸中毒、休克、甚至死亡。 出血的原因是血官的完整性遭到損害，或凝血系統(tǒng)受損。 19 任務(wù)二 病理檢驗與獸醫(yī)臨床診斷基礎(chǔ) 一、病理學(xué)基本知識 疾病發(fā)生的原因包括外部因素和機體本身因素兩方面。與畜體長軸垂直的橫斷面是切面，與地面平行且與矢狀面和橫斷面垂直的額面（水平面）。 15 內(nèi)分泌系統(tǒng) :主要包括腦垂體、腎上腺、甲狀腺、甲狀旁腺、松果體等。 13 包括皮膚和皮膚衍生物。主要功能為排泄。 骨的形態(tài)有長骨、扁骨、短骨、不規(guī)則骨。 8 由淋巴管道、淋巴器官和淋巴組織組成。 2）消化腺 包括唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺和腸腺，它們均可分泌消化液，消化液中含有消化酶 6 神經(jīng)系統(tǒng)是由神經(jīng)細胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)所組成。如運動系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等。動物細胞由細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核組成 組織 :結(jié)構(gòu)、功能相似的細胞和細胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成細胞群稱做組織。 包括上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織 3 器官 : 多種組織按一定規(guī)律結(jié)合在一起，形成具有一定的形態(tài)、能行使一定功能的結(jié)構(gòu)叫做器官。 5 二、動物各主要系統(tǒng)的構(gòu)成與生理功能 由消化管和消化腺兩部分組成。神經(jīng)系統(tǒng)分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)兩大部分。淋巴系統(tǒng)是循環(huán)系統(tǒng)的一個組成部分，是動物機體的重要有防御屏障。骨器官的構(gòu)造包括骨膜、骨質(zhì)、骨髓。禽類沒有膀胱，生殖管道與排泄孔共同開口于泄殖腔。 皮膚衍生物主要有毛、蹄、枕、角和皮膚腺（汗腺、皮脂腺、乳腺）等。內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能是分泌激素，參與機體神經(jīng) 體液調(diào)節(jié)。沿畜體長軸縱切將畜體分為左、右對稱兩半的矢狀切面，稱正中矢狀面。 20 —充血、出血 機體局部組織器官的小動脈和毛細血管發(fā)生擴張，血流量增多，簡稱 充血 。 — 充血、出血 22 、鈉代謝及酸堿平衡紊亂 — 水 腫、脫水 過量的體液積聚在細胞間隙或體腔內(nèi)的狀態(tài)叫 水腫 。分缺水性脫水、缺鹽性脫水、混合性脫水。 26 是動物機體對各種致炎因子或損傷刺激所發(fā)生的發(fā)防御反應(yīng)為主的應(yīng)答性反應(yīng)，主要表現(xiàn)為局部組織的變質(zhì)、滲出和增生變化。以傳染性發(fā)熱多見。 31 二、病理檢驗基本觀察方法 （肉眼觀察） 主要用肉眼，加之放大鏡、量尺、量杯和各種衡器等輔助工具，對所檢材料進行觀察、檢測、判斷（病變性質(zhì)，如良、惡性等）。 35 如放射自顯影、顯微分光光度儀、計算機圖像分析系統(tǒng)、分析電鏡、流式細胞儀、多聚酶鏈反應(yīng)（ PCR）、分子原位雜交技術(shù)、 DNA測序、重組 DNA、基因芯片、蛋白芯片、組織芯片等。四肢的切線與上述正中線垂直，從肢內(nèi)側(cè)的正中切開皮膚，在球關(guān)節(jié)部
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