【正文】
4糖苷鍵 ?1, 6糖苷鍵 非還原性末端 糖原磷酸化酶的作用位點(diǎn)及產(chǎn)物 G1P 磷酸化酶 a 非還原性末端 磷酸 + 斷鍵部位 糖原磷酸解的步驟 非還原端 糖原核心 磷酸化酶 a 轉(zhuǎn)移酶 脫枝酶 (釋放 1個(gè)葡萄糖) G 1P G G 6P G (1)糖原 磷酸解為 1磷酸葡萄糖 磷酸化酶 糖原分解的限速酶 糖 原 Gn 糖 原 Gn1 H3PO4 OHO HOPOHOC H 2O HO HO HO1磷酸葡萄糖 (glucose1phosphate) Gn+ H3PO4 1磷酸葡萄糖 + Gn1 G G1P Pi 脫支酶 :專門水解 α 1,6糖苷鍵 磷酸化酶 脫支酶 G3轉(zhuǎn)移酶 脫枝酶的作用 (2)1磷酸葡萄糖 轉(zhuǎn)變?yōu)?6磷酸葡萄糖 OHO HOPOHOC H 2O HO HO HO1磷酸葡萄糖 (glucose1phosphate) POO HO HOOC H 2O HO HO HO H磷酸葡萄糖變位酶 6磷酸葡萄糖 (glucose6phosphate) 1磷酸葡萄糖 6磷酸葡萄糖 6磷酸葡萄糖 水解為 葡萄糖 葡萄糖 (glucose) O HHHHOHO HH O HO HCH 2 OH6磷酸葡萄糖 (glucose6phosphate) O HHHHOHO HH O HO HCH 2 O P O 3 H 2H3PO4 H2O 葡萄糖 6磷酸酶 (肝) 肌肉中缺乏此酶 6磷酸葡萄糖