糖,脂,無機(jī)物ppt課件-wenkub
2023-05-14 03:16:55 本頁面
【正文】 組織 儲(chǔ)存 能量 支持保護(hù)細(xì)胞 儲(chǔ)存 能量 二糖 多糖 纖 維 素 淀 粉 糖原 肝糖原 肌糖原 五碳糖 六碳糖 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？ 甜味食品含有糖，米飯和饅頭含有的 淀粉 經(jīng)消化分解后生成的是 葡萄糖 。 1 、 水在生物體中的含量 人體不同生長時(shí)期體內(nèi)水的含量 生長時(shí)期 幼兒 成年 老年 所占比例 % 77 60 50 不同的生長發(fā)育階段，體內(nèi)的含水量也不相同 。 不能自由流動(dòng)，也不容易散失 2 、 水 在細(xì)胞中的存在形式 自由水 是細(xì)胞中的良好溶劑。 3 水 的重要作用（功能） 自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化 。 萌發(fā)的種子 萌發(fā)的種子 同體積的水和同體積瘦肉放入冰箱中誰最先結(jié)冰？ 水 自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗寒能力較好？ 結(jié)合水多 結(jié)合水越多，抗性相對(duì)越強(qiáng)。加上近代工農(nóng)業(yè)發(fā)展、城市膨脹對(duì)水資源造成了嚴(yán)重 污染，所以水資源是越來越緊缺了。 3 無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能 血紅蛋白 功能：運(yùn)輸氧氣 缺鐵 缺鐵性貧血 葉綠素 功能：吸收陽光，進(jìn)行 光合作用 缺鎂 影響光合作用 3 無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能 3 無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能 碘 是甲狀腺素的成分之一 缺 碘 大脖子病（成人）、呆小癥（兒童） 功能 ： 組成細(xì)胞中的化合物 鈣具有約束神經(jīng)、肌肉活動(dòng)的本領(lǐng)。 大
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