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豆制品可行性研究報告-wenkub

2023-05-13 06:15:46 本頁面
 

【正文】 降低生產(chǎn)成本,進而逐步建立和運行環(huán)境管理體系,獲得進入全國市場的“綠色食品”奠定良好的基礎(chǔ)。豆制食品,以其天然、營養(yǎng)、經(jīng)濟方便等特點走進越來越多人的生活,從都市白領(lǐng)到營養(yǎng)專家,從時尚的年輕女性到注重生活品質(zhì)的中產(chǎn)人士,都對豆制食品青睞有加。進入新世紀,隨著營養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)等研究的不斷深入,大豆的天然營養(yǎng)的特點引發(fā)更多關(guān)注,大豆更被稱做“天然營養(yǎng)加油站”。改善人們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是大勢所趨,追求高品質(zhì)健康生活也是社會發(fā)展的必然。我國現(xiàn)有大小豆制品企業(yè)2000余家(不包括手工作坊)。30′~39176。主要山脈大房山、大安山、三角山、百花山、西占山等均系太行山分支。全區(qū)2019平方公里面積,地表形態(tài)從西北至東南依次分布山地、丘陵、平原,其中66%為山地、丘陵,34%為平原。平均相對濕度58%。全縣經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快增長,各項社會事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平不斷提高。,%。2009年,%。主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量有增有減。2009年全縣消費需求穩(wěn)步擴大,市場持續(xù)旺銷。全社會固定資產(chǎn)投資增長較快。從運行質(zhì)量看,財政居民穩(wěn)定增收,企業(yè)效益逐步回升,經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化財政穩(wěn)定增收。全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達12180元,%;城鎮(zhèn)居民人均消費支出8339元,%。富裕房屋面積滿足新增作為員工宿舍的要求。本項目總圖設(shè)計執(zhí)行下列國家標準:《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計規(guī)范》 GB5018793《廠礦道路設(shè)計規(guī)范》 GBJ2287 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GB500162006根據(jù)以上設(shè)計原則,本項目按照生產(chǎn)功能要求合理分區(qū),工程初步建設(shè)意見如下:整個基地呈矩形,基地分四大功能區(qū):辦公、生活、倉儲、物流區(qū)(利用現(xiàn)有設(shè)施,不新增);豆腐制品生產(chǎn)加工區(qū),位于現(xiàn)場地北部新建廠房二層;腐竹、素雞、粉絲等產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房二層;休閑袋裝食品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房一層。項目建設(shè)采用的主要標準包括 :《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標準》 (GBJ6884)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 (GB500092001)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》 (GB500072002)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 (GB500102002)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 (GB500112001)《廠礦道路設(shè)計規(guī)范》 (GBJ2287)根據(jù)新增生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程,新增總建筑面積3770m2,其中:綜合廠房3250 m2,鍋爐房300 m2,水處理車間220m2。(2)建筑設(shè)計本項目各加工生產(chǎn)車間和作坊火災(zāi)危險性屬丙類,建筑耐火等級應(yīng)不低于二級,框架結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防火涂料處理,使各構(gòu)件達到應(yīng)有的耐火極限。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標準》GB5022395及《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GB500112001等規(guī)范確定。表61 新增土建工程一覽表序號建筑物名稱結(jié)構(gòu)類別建筑 面積(m2)層次生產(chǎn) 類別單價 (元/m2)金額 (萬元)1聯(lián)合車間輕鋼32501~3丙1300 5鍋爐房框架3001丁1200 7水處理車間磚混2201丁1000  總計      (5)公用輔助設(shè)施采用標準《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》 (GB5005295)《低壓配電設(shè)計規(guī)范》 (GB5005495)《通用用電設(shè)備配電設(shè)計規(guī)范》 (GB5005593)《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標準》 (GBJ5003493)《10kV及以下變電所設(shè)計規(guī)范》 (GB5005394)《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》 (GB500152003)《室外給水設(shè)計規(guī)范》 (GBJ1386,1997年版)《室外排水設(shè)計規(guī)范》 (GBJ1487,1997年版)《生活飲用水衛(wèi)生標準》 (GB547989)給排水 給水(1)水源現(xiàn)場址內(nèi)已經(jīng)建有2口水源井,每小時涌水量為20m3+10m3,每天涌水量為720m3,現(xiàn)有生產(chǎn)生活用水量為50m3/天,富裕670m3。(2)生產(chǎn)、生活用水現(xiàn)有供水系統(tǒng)的水量、水壓能滿足新增用水需求。排水(1)本項目新增排水量。雨水經(jīng)匯合后排入場址近旁的第五排水溝。1Hz。在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求,根據(jù)實際情況,一般選用密閉型電器設(shè)備。動力、照明干線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜,支線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜或BV500V塑料銅芯線,控制線采用KVV500V塑料銅芯控制電纜。新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報警裝置,火災(zāi)時可手動起動消防泵。   2 應(yīng)急供電系統(tǒng)    每周檢查發(fā)電機組的機油位、冷卻液位、蓄電池液位、空濾指示器是否符合要求,水路、油路有無滲漏;    制定發(fā)電機組管理規(guī)程,常備不低于4小時運行所需的油料,配置符合要求的滅火器材;    每月啟動發(fā)電機組試機30分鐘,釋放柴油濾清器中的水或沉積物,檢查皮帶松緊程度;    每運行250小時或兩年更換發(fā)機組機油、機油濾清器、柴油濾清器、冷卻液;    發(fā)電機組手動及自動聯(lián)機正常,保護功能完善,發(fā)生停電時保證30分鐘內(nèi)向重點設(shè)備、區(qū)域供電;    應(yīng)急照明柜工作正常,蓄電池放電工作時間不低于90分鐘,蓄電池?zé)o漏液、腐蝕現(xiàn)象;    定期對應(yīng)急照明柜進行檢查、維護、清潔,每月進行一次切換試驗,每年進行一次蓄電池組充、放電試驗;    制定雙電源切換操作程序,做好備用電源切換準備,發(fā)生停電時30分鐘內(nèi)恢復(fù)供電。    在每個供冷期或供熱期交替運行之前,或系統(tǒng)停機一段時間后又重新投入運行時,必須對系統(tǒng)所有設(shè)施設(shè)備(如冷卻水循環(huán)管道、冷凍水循環(huán)管道風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)等的管件、閥門、電氣控制、隔熱保溫等)進行嚴格細致的檢查、清洗、測試和調(diào)整,確定正常后方能投入運行。   2 重點設(shè)防類:指地震時使用功能不能中斷或需盡快恢復(fù)的生命線相關(guān)建   筑,以及地震時可能導(dǎo)致大量人員傷亡等重大災(zāi)害后果,需要提高設(shè)防標準的   建筑。    4 適度設(shè)防類:指使用上人員稀少且震損不致產(chǎn)生次生災(zāi)害,允許在一定   條件下適度降低要求的建筑。表71 混合廢水水質(zhì) (mg可以出售給養(yǎng)牛、羊、豬專業(yè)戶作為飼料。具有保護環(huán)境和增加企業(yè)經(jīng)濟效益的雙重功效。具體工藝流程見圖71。水解酸化池的設(shè)置,可以把復(fù)雜且難降解、大顆粒的有機物水解成易降解的簡單有機物,大大降低廢水中的SS含量,此時廢水的pH值不僅沒有降低,反而有所提高(這主要是與酸化時間較長、酸化后期產(chǎn)甲烷菌群的活躍和部分銨離子的產(chǎn)生有關(guān)),這樣可以大大減少廢水對厭氧消化的沖擊。污水處理工藝流程詳見下圖:圖71 廢水處理工藝流程圖噪音本項目的主要噪聲源主要由生產(chǎn)設(shè)備運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生,聲級約85~90dB(A)。選擇適應(yīng)當?shù)厣L條件的喬木、灌木及草皮進行栽種。(4)環(huán)境影響評價綜合以上分析,本項目建成投運后,在各項環(huán)境保護措施到位的情況下,對該區(qū)域生態(tài)環(huán)境不會產(chǎn)生影響,項目建設(shè)是可行的。按規(guī)定對不同崗位職工及時發(fā)放相應(yīng)的勞動保護用品,并監(jiān)督正常使用;為保護職工身心健康,對生產(chǎn)人員,應(yīng)實行定期體檢,及時掌握職工的身體狀況;車間附房中應(yīng)設(shè)有必要的婦女衛(wèi)生室。對可能造成事故的機械傳動部位,設(shè)置安全護罩,對危險因素設(shè)置警示標志。當發(fā)生事故或停電時,可立即投入使用,保證車間內(nèi)工作人員的安全疏散。在消防值班室內(nèi)可顯示各種報警信號及報警點的位置,能控制消防泵、噴淋泵、排煙風(fēng)機等各種消防設(shè)備的運行并顯示其運行狀態(tài)。建筑物耐火等級、室內(nèi)外消火栓用水量、自動噴淋用水量等應(yīng)滿足要求。消防用電由雙電源切換箱供給,消防應(yīng)急燈自帶應(yīng)急電源。公司應(yīng)建立健全完善的消防和管理體系,并配有專兼職消防人員。公司下設(shè)辦公室、生產(chǎn)部、供應(yīng)部、銷售部、質(zhì)監(jiān)部、財務(wù)部等部門。本公司技術(shù)力量和管理能力有較好基礎(chǔ),有著系統(tǒng)的人員培訓(xùn)計劃,本項目上崗人員將在上崗前接受良好的技術(shù)培訓(xùn)和崗前學(xué)習(xí)。本項目的原材料主要是外購黃豆和包裝材料。表122 燃料動力年需要量估算表序號名 稱單位單 價 元/噸 kwh 單位消耗指標數(shù)量(單位/萬) 總價 (萬元)備注1耗電萬kwh ,,年工作日為350天,日工作小時數(shù)為14小時,104kWh,;2耗水     生產(chǎn)耗水噸/噸 按噸原料耗水15m3估算生活耗水m3/ 3燃料煤噸/噸350 4燃料油噸 650010升/百km 按每輛車每天平均行駛600km估算 合計      按照生產(chǎn)崗位的要求,本項目勞動定員100人,其中:生產(chǎn)工人82人,管理人員、技術(shù)人員和輔助人員18人。折舊費的估算根據(jù)項目的投資估算采用直線法計算折舊,所有建、構(gòu)筑物折舊按20年估算,凈殘值率為5%,%。詳見“攤銷表”(附表4)。表133 其它費用估算表費用名稱計算依據(jù)費率或 標準基數(shù)總價 萬元工會經(jīng)費占職工工資的2% 銷售及廣告宣傳費占銷售收入的2% 職工教育費% 業(yè)務(wù)招待費% 勞保支出每人每年1000元1000 技術(shù)開發(fā)費占銷售收入的1% 管理費占以上費用合計的20%  合計    本項目總成本費用的估算結(jié)果詳見“成本表”(附表6)損益估算是估算項目的產(chǎn)品銷售收入、增值稅、銷售稅金、利潤總額、所得稅、稅后利潤、盈余公積金和公益金。銷售收入和銷售稅金及附加詳見“銷售收入和銷售稅金及附加估算表”(附表7)。經(jīng)估算。結(jié)果詳見“損益表”(見附表7)(2)資金籌措選擇多種渠道籌集項目建設(shè)資金,緊緊抓住國家鼓勵新一輪西部大開發(fā)和鼓勵豆制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機遇,積極爭取銀行資金、國家財政資金支持和引進投資客商等多元化融資方式,盡可能的降低債務(wù)投資的比例,降低償債壓力和風(fēng)險。財務(wù)內(nèi)部收益率是指項目在整個估算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量累計等于零時的折現(xiàn)率,它反映項目占用資金的盈利能力。全部投資現(xiàn)金流量表詳見附表10,自有資金現(xiàn)金流量表詳見附表11。對項目進行財務(wù)狀況分析,是利用項目的資產(chǎn)負債表綜合反映項目估算期內(nèi)各年末資產(chǎn)、負債和所有者權(quán)益的增減變化和對應(yīng)關(guān)系,估算項目的資產(chǎn)負債率、流動比率及速動比率,以考察項目的資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益的結(jié)構(gòu),分析項目各年所面臨的財務(wù)風(fēng)險程度、償還長期負債和流動負債的能力。本項目正常年(第2年)的財務(wù)三率如下:流動負債率(%) 流動比率(%) 速動比率(%) 本項目的財務(wù)評價所采用的基礎(chǔ)資料,部分來自預(yù)測和估計,存在著一定程度的不確定性,因此需要進行不確定性分析,以估計項目可能承擔(dān)的風(fēng)險,從而確定項目在經(jīng)濟上的可行性。盈虧平衡點越低,說明項目適應(yīng)市場變化的能力越大,抗風(fēng)險能力越強。在本項目的敏感性分析中,以建設(shè)投資、經(jīng)營成本、銷售價格、建設(shè)期延長1年、經(jīng)營成本和銷售價格同時變化五因素,考察其在177。希望國家能給予大力支持。 49 / 49 附表:附表:1 投資計劃與資金籌措表 單位:萬元序號項 目合計1年2年3年1總投資 固定資產(chǎn)投資   投資方向調(diào)節(jié)稅    建設(shè)期利息   流動資金   2資金籌措 自有資金  自有:用于固定資產(chǎn)    自有:用于流動資金   借款 長期借款   流動資金借款   其他短期借款    其他   附表:2 總投資估算表 單位:萬元序 號費用名稱建筑 工程設(shè)備 購置安裝 工程其他 費用合 計占比例(%)備 注1固定資產(chǎn)投資  工程費用   生產(chǎn)準備系統(tǒng)  詳見建筑物和設(shè)備明細表表產(chǎn)品生產(chǎn)線   詳見設(shè)備明細表輔助生產(chǎn)系統(tǒng)  詳見設(shè)備明細表運輸車輛    詳見設(shè)備明細表其他費用     可研編制費  
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