【正文】 的變化，背中線的一條縱紋延伸至后吸盤上，腹面平坦，灰綠色，無雜色斑紋。腹面兩側(cè)各有一條淡黃色縱紋，其余部分為灰白色，間有茶褐色斑點。醫(yī)蛭類的卵多產(chǎn)于潮濕土壤中，為橢圓形，呈海綿狀或蜂窩狀。所以卵繭的兩端較尖。精子與陰道囊內(nèi)的卵結(jié)合成為受精卵。 醫(yī)蛭有 1 個陰莖。每個卵巢通出 l 條輸卵管，兩根輸卵管匯合入陰道，或先合成 1 根總輸卵管，再進(jìn)入膨大的陰道，經(jīng)雌孔通往體外。輸精管縱行于身體的兩側(cè)，到第一對精巢的前方，各自膨大或盤曲成為貯精囊，再通到射精管。物理感受器主要感覺水溫、壓力和水流的方向變化，有些具有觸覺作用或感覺作用；化學(xué)感受器主要感受水中化學(xué)物質(zhì)的變化和對食物的反應(yīng)。 (二 )感覺性細(xì)胞群 在蛭類的體表中，分布有許多感覺性細(xì)胞群，也稱為感受器。腦位于第六體節(jié)，是由 6 個神經(jīng)節(jié)愈合形成，也有 1 對咽下神經(jīng)節(jié)，軀干部共有 21 個神經(jīng)節(jié)，其中腹吸盤處的神經(jīng)節(jié)是由 7 個神經(jīng)節(jié)愈合而成。在干燥環(huán)境中，即使表皮分泌大量的粘液也不能有效地控制水分的喪失。腎囊的功能是產(chǎn)生具有吞噬能力的變形細(xì)胞，或者稱吞噬細(xì)胞。腎內(nèi)端為具纖毛的腎口，并伸入體腔管中。 7 蛭類的排泄器官亦稱為后腎 。蛭類的消化道中很少有淀粉酶、脂肪酶及肽鏈內(nèi)切酶，發(fā)現(xiàn)的主要是肽鏈外切酶。其功能不是消化食物，而是用以貯存吸食的血液。口腔后為肌肉質(zhì)的咽，咽壁周圍有發(fā)達(dá)的肌肉，以利于抽吸血液。離開水時，在潮濕環(huán)境中，其表皮腺細(xì) 胞分泌大量粘液于身體表面，結(jié)合空氣中游離的氧，再通過擴(kuò)散作用進(jìn)入到皮膚血管中。血竇中充滿體腔液，它們實際上起著循環(huán)系統(tǒng)的作用，其中背血管及身體的收縮推動體腔液的流動。如醫(yī)蛭體中區(qū)每個體節(jié)有 5 個體環(huán)，扁蛭中區(qū)每個體節(jié)只有 3 個體環(huán)。體區(qū)也叫體中區(qū)，占有身體的大部分。 第三區(qū)為環(huán)帶區(qū)，也包括 3 個體節(jié)，位于第九至第十一節(jié)，環(huán)帶的腹中線有單個的性器官，其中雄性生殖孔在第九節(jié)，雌性生殖孔在第十一節(jié)。醫(yī)蛭的環(huán)帶位于第九至十一體節(jié)處。前吸盤較小，圍在口的周圍，后吸盤較大，呈杯狀。身體可隨伸縮的程度或取食的多少而變化。有一些蛭類可營水、陸兩棲生活。 第二節(jié) 水蛭的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理 一、外形與生態(tài) 5 水蛭絕大多數(shù)生活在淡水中，有少數(shù)生活在海水中，個別種水蛭可生活在陸地。生殖系統(tǒng)比較復(fù)雜，通常具有交配器官，卵繭內(nèi)有蛋白營養(yǎng)胚胎。蛭綱包括 4 個目，即棘蛭目、吻蛭目、鄂蛭目、咽蛭目，下面主要介紹鄂蛭目。幾年來，野生水蛭由于化肥、農(nóng)藥的廣泛使用，南方工業(yè)開發(fā)建設(shè)，環(huán)境污染，野生資源日益減少，正處于在滅 絕狀態(tài)，而水蛭的醫(yī)藥用途在不斷提高，造成了市場供需矛盾突出，水蛭價格逐年上升，因此，人工養(yǎng)殖，勢在必行，對一些先機(jī)養(yǎng)殖者將是一個很大的致富機(jī)遇，人工養(yǎng)殖水蛭任重道遠(yuǎn)！ 第二章 水蛭的生物學(xué)特性 第一節(jié) 水蛭的分類 我國水蛭種類很多，約有 70 余種，但在臨床上應(yīng)用的有 3 個品種，分別是水蛭科動物寬體金線蛭 Whitmania whitman 日本醫(yī)蛭 Hivudo niponica whitman 和柳葉螞蟥Whitmania acranulata Whitman 的干燥全體。如水蛭素、溶纖素、裂纖酶等，其中水蛭素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上最強(qiáng)的天然特效凝血酶抑制劑，能夠阻止血液中纖維蛋白原凝固，抑制凝血酶與血小板的結(jié)合，具有極強(qiáng)的溶解血栓的功能?，F(xiàn)代中醫(yī)藥典中認(rèn)為 水 蛭具有：破血通經(jīng)、消積散瘀、消腫解毒和墮胎等功效。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，水蛭對腫瘤、肝炎和心血管疾病都有顯著 療效。世界上已知的水蛭有 600 余種，我國目前也有幾十種，但藥用的主要有 3 種，即水蛭、柳葉螞蟥、醫(yī)蛭。 1986 年，在全國活血化瘀學(xué)術(shù)報告中水蛭被確定為 35 種活血化瘀的中藥材之一。國內(nèi)外的整形外科和顯微外科醫(yī)生利用水蛭消除手術(shù)后血管閉塞區(qū)的瘀血，可使靜脈血管暢通，減少壞死現(xiàn)象發(fā)生，為靜脈血形成側(cè)支循環(huán)贏得了時間，從而提高了再植或移植手術(shù)的成功率。 4 水蛭是地球上比較古老的低等動物。 鄂蛭目（ Gnathobdellidae）動物沒有可伸縮的吻，咽頭固定，口腔內(nèi)具有 3 個鄂板。完全體節(jié)基本上由 5 環(huán)發(fā)展而成。在池塘、湖泊、河流及小溪等有機(jī)質(zhì)豐富的水域經(jīng)?？砂l(fā)現(xiàn)水蛭的蹤影。還有極 少數(shù)蛭類可在陸地潮濕的叢林中生活，例如山蛭等。體長在 1～ 30 厘米之間，多數(shù)水蛭的體長在 3～ 6 厘米。體節(jié)數(shù)目固定，但常被體表的分環(huán)所掩蓋，如醫(yī)蛭 (Hirudo medicinalis)(圖 25)。 蛭從外形上看可分為 5 個區(qū)： 第一區(qū)為頭區(qū)，由退化的口前葉到前 5 個體節(jié)構(gòu)成。雄性生殖孔和雌性生殖孔之間有 1 節(jié)相隔。 第五區(qū)為末端區(qū)，包括 3 個體節(jié)構(gòu)成的肛門區(qū)， 7 個體節(jié)組成的后吸盤。每個體節(jié)的體環(huán)數(shù)因種類不同而異，即使在身體的不同部位，體環(huán)數(shù)也不相同。在顎蛭目，體腔中的結(jié)締組織更發(fā)達(dá)，使體腔竇進(jìn)一步縮小成管狀，中間竇消失 (圖 26)，背、腹血管也完全消失，循環(huán)作用完全由血竇進(jìn)行，其中以側(cè)血竇的搏動推動體腔液的流動。極少數(shù)的蛭類是用鰓呼吸。在咽壁周圍還有單細(xì)胞的唾液腺，它可以分泌抗凝血素，也叫水蛭素 (Hirudin)，注人傷口防止血液凝固。每次吸血量可達(dá)其體重的 2～10 倍。這或許是蛭類吸食血液后消化緩慢的原因。后腎是由 17對腎管構(gòu)成的。腎口后是一個非纖毛的腎囊（圖 28），囊后為腎管，由單細(xì)胞依次排列組成。由體腔液帶來的排泄顆粒進(jìn)入腎囊后，被吞噬細(xì)胞所攝取，這些吞噬 細(xì)胞可將代謝產(chǎn)物送到表皮、腸上皮或葡萄狀組織中。如醫(yī)蛭在相對濕度 80%，溫度 22℃時，經(jīng) 4～ 5 天體內(nèi)水分減少到 20%，再下去就要死亡。由軀干部的每個 神經(jīng)節(jié)分出兩對側(cè)神經(jīng)，前面的 1 對支配該體節(jié)背面部分，后 1 對支配該體節(jié)腹面部分。它們由表皮細(xì)胞特化而成，其下端與感覺神經(jīng)末梢相接觸。 五、生殖器官 水蛭是雌雄同體動物，雄性部分先成熟，行異體受精，卵生。兩側(cè)的射精管在中部匯合到 1 個精管膨腔或稱前列腺腔，經(jīng)雄孔開口于體 外 (圖 210)。總輸卵管外面有的包著單細(xì)胞的蛋白腺或卵巢腺。交配時，兩條水蛭的腹面緊貼，頭部方向通常相反， 1 條水蛭的陰莖插入另 1 條水蛭的陰道中。受精過程完成后，水蛭雌性生殖孔附近環(huán)帶部分的體壁分泌速度加快。由于身體沿著縱軸轉(zhuǎn)動，把繭的內(nèi)表面弄得光滑。蛭類的受精卵一般在保護(hù)良好的卵繭內(nèi)自然孵化和發(fā)育，發(fā)育的類型為無變態(tài)型，即直接發(fā)育。體環(huán)數(shù) 107 節(jié)，各環(huán) 之間寬度相似，前吸盤小，顎齒不發(fā)達(dá)，不吸血，后吸盤圓大，吸附力強(qiáng)。體環(huán)數(shù) 103 環(huán)，環(huán)帶不顯著，占 15 環(huán)，眼五對，排列成馬蹄形，前吸盤 9 較大，口內(nèi)有 3 對顎，顎背上有一細(xì)齒。身體細(xì)長，呈披針形，頭部極細(xì)小，體長 ，寬 ，尾吸盤很小，體背部為橄欖色或茶褐色，有 6 條黃褐色或黑色斑紋構(gòu)成的縱紋，其中以背中一對最寬，腹面淺黃色，平坦，兩側(cè)有不規(guī)則的黑褐色斑點，體節(jié)分為 105 環(huán)，環(huán)溝分界清晰，眼 5 對，位于 26 節(jié)的兩側(cè)，在第 34 與 35 節(jié)，第 39 和40 節(jié)的腹面正中分別有一個雌雄生殖孔，陰莖中部膨大。表皮細(xì)胞向外分泌一薄層角質(zhì)層，細(xì)胞中含有許多單細(xì)胞的腺體 (圖 32)并沉人到下面的結(jié)締組 織中，形成很薄一層真皮層，它們的分泌物可以濕潤體表。蛭類 10 在水中靠縱肌的波狀收縮可游泳前進(jìn)。尺蠖運(yùn)動時先用前吸盤固定，后吸盤松開，體向背方弓起，后吸盤移到緊靠前吸盤處吸著 ，這時前吸盤松開，身體盡量向前伸展，然后前吸盤再固定在某物體上，后吸盤松開，如此交替吸附前進(jìn) (圖 33)。 水蛭不喜歡在水較深、底部淤泥較多的環(huán)境中生活，這樣的環(huán)境既不利于水蛭的固著，又不利于棲息。第二年開春后，地溫穩(wěn)定通過 14℃時，水蛭開始出土。當(dāng) pH 值超過 時，由于有機(jī)物的嚴(yán)重污染或腐殖質(zhì)的腐敗所產(chǎn)生的毒性物質(zhì)，可使水蛭不適應(yīng)或死亡。而在海水中生活的蛭類，耐鹽的能力極強(qiáng)，可在含鹽量高達(dá) 6%～ 7%的海水中生存。 (五 )水的含氧量 水蛭大多數(shù)能長時間忍受缺氧環(huán)境。 在實際生活中，水蛭大多生活在含溶解氧 毫克／升的水域中，低于一定的溶氧量時，水蛭會不適應(yīng)或鉆出水面。但水蛭也是耐藥性較強(qiáng)的水生動物之一。同時，人工養(yǎng)殖水蛭應(yīng)避開污染源 ，否則會使養(yǎng)殖的水蛭因水質(zhì)不適而外逃或造成大量死亡，給養(yǎng)殖戶帶來不應(yīng)有的損失。水蛭的避光性，并不是不需要光，在完全沒有光的情況下，水蛭會生長緩慢，甚至出現(xiàn)不繁殖的現(xiàn)象。因此，人們在水田作業(yè)時，雙腳動得越厲害，游來的水蛭就越多。因此，在人工養(yǎng)殖水蛭時，要考慮水蛭的這些特性，給其創(chuàng)造一個良好的生存空間。因此，首先要參加初級養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，掌 握基本功后，然后著手養(yǎng)殖。 第二節(jié) 養(yǎng)殖場所的選擇 水蛭的養(yǎng)殖場所可以選擇自然的池塘、 溝 渠、荒地、老廠 房、家前屋后空余場地，選址的要求是：避風(fēng)向陽，排灌方便，天然餌料豐富，周圍沒有農(nóng)藥、化肥及工業(yè)污染的地方，最好沒有震動、清靜的地方更佳。 二、水 質(zhì) 我國淡水水域遼闊，因地域的差異各地水的質(zhì)量有明顯的區(qū)別。同時還要考慮該水域在 1 年內(nèi)甚至若干年內(nèi)的水位變化情況，保證做到旱時有水，澇時不淹。因此，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)條件來選擇不同類型的土質(zhì)。 五、排 灌 養(yǎng)殖池的水位應(yīng)能控制自如，排灌方便。同時要有乳汁性生殖 水草。 一、野外粗放養(yǎng)殖 野外粗放養(yǎng)殖是利用自然條件，通過圈定養(yǎng)殖范圍后進(jìn)行保護(hù)的一種養(yǎng)殖方式。但單位面積產(chǎn)量較低，不易管理，要時常注意預(yù)防自然敵害、防逃以及水位漲落的變化等。要定時進(jìn)行觀察，適當(dāng)補(bǔ)充餌料。 稻田養(yǎng)殖要選擇排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地塊，四周用圍欄圈圍起來。一般有魚塘養(yǎng)殖、場區(qū)養(yǎng)殖、室內(nèi)養(yǎng) 殖、庭院養(yǎng)殖以及工廠化恒溫養(yǎng)殖等方式。同時因為水淺，水的上下層基本均勻，僅在刮風(fēng)、溫差變化條件下出現(xiàn)小的波動。 1 年中冬季水溫最低，春季逐漸回升，夏季水溫最高，秋季逐漸下降。 14 3．水體變質(zhì)，則水中發(fā)出腐敗臭味 如發(fā)現(xiàn)水體有特殊的腐爛味、臭味，則表示水體被污染 ，說明池底的有機(jī)物如吃剩的餌料、沉底的動植物殘體、糞便等，腐敗生成氨氣、硫化氫等有毒氣體。其變化幅度一般在 ～ 之間。一般較為重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。其中含氧最多的時間是下午，這是因為水中綠色植物在此時光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，產(chǎn)生了大量的氧氣。 第 四 節(jié) 工廠化養(yǎng)殖池的構(gòu)建 一、幼苗精養(yǎng) 池 的建造 池長因地制宜，寬 2 米左右，分三等，中間低，水泥結(jié)構(gòu)建池。當(dāng)前我國中藥材市場上，主要經(jīng)營蛭類為寬體金線水蛭。自然界里，水蛭歷來生長在湖泊、稻田和河流中，寬體金線蛭不吸血，主要食料以螺螄、 河 蚌、水中軟體動物，浮游生物和水生昆蟲幼蟲為食，我國的大部分地區(qū)都有分布。首先要從體外消毒，精選種齡，強(qiáng)化馴養(yǎng)，要求達(dá)到家養(yǎng)習(xí)性一致，種齡整齊一致，水體深淺適應(yīng)環(huán)境一致，這樣才能適應(yīng)人工養(yǎng)殖。即可打包運(yùn)輸，運(yùn)輸中箱蓋小孔不能蓋住 ，以防空氣不流通。 第一節(jié) 水蛭的求偶交配 一、發(fā)情求偶 水蛭體重達(dá)到每條 10 克，即已進(jìn)入性成熟階段。水蛭交配多躲在水邊土石塊和雜草物下面進(jìn)行。精子貯存在貯精囊中后，這時卵子并不能立刻排出而受精，而是在交配后雌性生殖細(xì)胞才逐漸成熟，這時貯存在貯精囊中的精子才逐漸遇到卵子受精。因此，人工養(yǎng)殖可根據(jù)水蛭的產(chǎn)繭習(xí)性，構(gòu)建產(chǎn)繭床，掌握 15 公分以上的松泥土，濕度保持 30%40%，四周做好排水溝，以防遇雨節(jié)水，然后將孕蛭倒在產(chǎn)繭床上，水蛭在十分鐘內(nèi)全部鉆入泥土中，接著水蛭向上方鉆成一個斜行的或垂直的穴道，它的前端朝上停息在穴道