【正文】 2005年 合計 2006年 2020年 全國總計 82.32 420.69 82.47 85.28 77.95 87.49 87.50 185,90 91.99 湖南省 33.80 179.34 33.62 36.04 33.97 38.26 37.45 71.61 36.82 江西省 19.45 90.67 17.17 18.96 16.32 19.32 18.90 43.87 23.04 廣西 11.86 56.86 13.46 10.85 7 11.54 11.74 24.71 12.45 福建省 0 33.25 9 5 6 9 6 15.66 9 浙 江省 5 37 3 8 0 2 4 0 2 安徽省 4 9 3 7 5 7 7 0 2 廣東省 3 14.92 2 8 9 8 5 9 3 湖北省 3 6 0 4 2 1 9 0 3 河南省 3 3 9 3 9 O．71 1 6 6 貴州省 2 7 0 7 3 1 6 6 0 四川省 4 9 3 2 9 0 5 9 6 2020～ 2020年全國及湖南、江西、廣西 3省 (區(qū) )油茶籽主要指標(biāo)完成情況 指標(biāo) 單位 全國 其中 湖南 江西 廣西 一、 2020年油茶籽產(chǎn)量 萬噸 82.32 33.80 19.45 二、 2020年油茶籽產(chǎn)量 萬噸 93.91 34.79 20.83 三、 2020年油茶籽產(chǎn)量 萬噸 91.99 36.82 23.04 四、 2020年油茶籽產(chǎn)量比2020年增長 ％ 14.08 2.93 7.10 五、 2020年油茶籽產(chǎn)量比2020年增長 ％ 2.09 5.51 9.59 六、 2020年油茶籽產(chǎn)量比2020年平均遞增 ％ 1.91 1.66 1.54 七、 20202020年油茶籽平均年產(chǎn)量 萬噸 84.135.818.1 4 7 3 八、 20202020年油茶籽平均年產(chǎn)量 萬噸 92.95 35.81 21.94 九、 20202020年油茶籽平均年產(chǎn)量比 20202020年平均年產(chǎn)量增長 ％ 10.47 0.17 21.02 注： (1)資料來源：根據(jù)國家林業(yè)局有關(guān)統(tǒng)計資料整理； (2)表中所列省 (區(qū) )為 2020年油茶籽產(chǎn)量在 1萬噸以上的省 (區(qū) )，并按其產(chǎn)量大小排列。 市場調(diào)查 我國油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 我國茶油資源狀況 油茶是我國特有的油料樹種，廣泛分布于我國亞熱帶的南、中、北三個地帶。油茶枯餅可提取茶皂素、制刨光粉和復(fù)合飼料；茶殼可提糠醛、鞣料和制活性炭等綜合利用，可以大大提高油茶經(jīng)濟效益。日本大島棒株式會社通過精煉制作的天然高級美容護膚系列化妝品，每 10 mL 售價 1950日元，效益增加了幾十倍。而山茶油的成分與橄欖油極其相似，成分間的比例更優(yōu)于橄欖油，茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)如山茶甙，山茶皂甙，茶多酚等，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防止血管硬化所導(dǎo)致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇，預(yù)防腫瘤等多種作用，因而，茶油又被稱為 “ 長壽油 ” 。 專家們認為 “ 喝涼水都長肉 ” 絕對不是一句戲言，有的人忌油膩只吃青菜蘿卜，但血壓、血脂、血糖卻降不下去，這是因為人體不能缺乏脂肪，如果不吃油，人體內(nèi)也會自行合成飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸正是引起高血壓、高血脂、心臟病和肥胖癥等 “ 富貴病 ” 的主要元兇。同時，還會降低諸如胰島素拮抗性糖尿病之類因代謝失調(diào)而引起的疾病出現(xiàn)機率，是糖尿病、心血管患者及三高（高血壓、高血脂、高血糖）人群首選的健康食用油。茶油確實有良好的生物膜流動性。 顯著的降血脂性能 政府依據(jù)： 2020年 7月，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會證實：茶油只清除有害的血脂（飽和脂肪酸和低密度膽固醇），而保留對人體有益血脂（高密度膽固醇），這對于保證人體正常的新陳代謝和防治心腦血管疾病有重要意義。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。僅相當(dāng)于食用油消費總量的 ％，食用油消費結(jié)構(gòu)極不合理，茶油人均年占有量僅為 ，遠低于發(fā)達國家人均年占有量 20公斤的 水平，發(fā)達國家一般橄欖油的消費量占其植物油總消費量的 40％以上。食用油的消費總量將達到 3000多萬噸。 20202020年，福建省將在閩西北、閩東、閩中、閩南北部地區(qū)以企業(yè)投資為主，國家有關(guān)部門扶持為輔的方式投資 ，以新造林配合低改林的方式使全省油茶面積達 400萬畝，其中新營林 250萬畝以上，低改林 。國家林業(yè)局 2020年在 江西召開了 “ 全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會，并出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》和《國家林業(yè)局關(guān)于加強林業(yè) “ 菜籃子 ” 工作的通知》，旨在進一步加大油茶等木本油料生產(chǎn)發(fā)展的力度，并著手部署兩江（長江、珠江）油茶產(chǎn)業(yè)帶。 2020年 7月，由香山科學(xué)會議常務(wù)秘書長楊柄欣教授組織召集的“ 中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略香山研討會 ” 上，中國林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟林首席專家、研究員、博士生導(dǎo)師姚小華指出：茶油生產(chǎn)大面積低產(chǎn)、低效是制約茶 油產(chǎn)量的根本原因。因此，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是有利于國土生態(tài)安全，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有利于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收，對于建設(shè)社會主義新農(nóng)村，具有重要意義。油茶樹全身是寶，油茶籽含油量一般在 30%左右，茶籽經(jīng)過加工制成的茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，色佳味香，營養(yǎng)豐富，屬天然綠色食品，是國際糧農(nóng)組織重點推廣的健康型食用油之一，被譽為 “ 東方橄欖油 ” 。 油茶樹耐瘠薄，經(jīng)濟價值高，且不與糧、棉等農(nóng)作物爭奪耕地，在我國耕地已非常緊張的情況下，發(fā)展木本油料作為解決食用油需要的一個重要途徑，也是山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一條重要途徑。 第二章、項目背景 國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 油茶與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本 油料植物，茶油的不飽和脂肪酸含量高達 90%，遠高于橄欖油、花生油和豆油，是與橄欖油相比美的高檔植物油。調(diào)動廣大農(nóng)民像當(dāng)年地中海沿岸掀起橄欖油種植熱潮一樣種植油茶，是國家和原產(chǎn)地各級政府的當(dāng)務(wù)之急。指出建立以湖南、江西為中心產(chǎn)區(qū)，廣西、福建、貴州、湖北、浙江、安徽、廣東等省（區(qū)）共同發(fā)展的油茶區(qū)域化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)格局。同時支持油茶加工企業(yè) 12～ 25家，形成龍頭企業(yè) 10～ 15家。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為 1000多萬噸。我國要達到人均茶油年占有量 2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量需增加 10倍，缺口年達 250多萬噸，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達國家，市場前景非常好。 第三章、市場可行性分析 市場分析 一、油茶的綜合價值 茶油的優(yōu)異特性 具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂 茶油又稱油茶籽油，產(chǎn)自野生樹種 — 油茶（樹），該樹生長在崇山峻嶺，不需要噴施化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥，沒有任何污染。由于茶油能夠清除有害血脂（飽和脂肪酸和膽固醇），所以它具有清潔血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。 二、茶油是最好的保健食用油 專家們把脂肪酸分為三類﹕飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。此外茶油中的山茶甙具有抗癌作用，是孕婦產(chǎn)后和老年人的最佳保健食用油。如果吃油，傳統(tǒng)植物油所含飽和脂肪酸的比例偏高，多吃也會導(dǎo)致 “ 富貴病 ” 的發(fā)生。 在我國醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》、《農(nóng)息居飲食譜》、《中國中醫(yī)藥大 辭典》中，都記