【正文】 密聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)分析案例，解決實(shí)際問(wèn)題，把管理理論的學(xué)習(xí)融入對(duì)提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。3．至少取得本專業(yè)職業(yè)資格證（導(dǎo)游證、調(diào)酒師、營(yíng)養(yǎng)師、準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、餐飲、客房、前廳等中級(jí)技能資格證）之一。 （2）具有提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。（2）具有計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)等管理能力。（4）具備運(yùn)用旅游法規(guī)政策來(lái)維護(hù)企業(yè)和旅游者的合法權(quán)益、處理旅游投訴的能力。次要工作崗位：在旅游行政部門(mén)或旅游企業(yè)的辦公室、營(yíng)銷、公關(guān)、人力資源等部門(mén)從事接待、營(yíng)銷或管理工作。及時(shí)把握產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整動(dòng)向，與旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，同時(shí)也為友鄰學(xué)校搭建了專業(yè)建設(shè)信息平臺(tái)。培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有敬業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)精神和良好的職業(yè)道德；掌握現(xiàn)代旅游服務(wù)與管理基本知識(shí)、理論與技能；具備較強(qiáng)實(shí)踐工作能力與創(chuàng)新精神，適應(yīng)現(xiàn)代旅游一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展，從事旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)服務(wù)與管理崗位的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。（1）熟練掌握導(dǎo)游講解、帶團(tuán)的基本技能；具備一定的旅行社經(jīng)營(yíng)管理能力。（5）具備一定的旅游營(yíng)銷、公關(guān)策劃和旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)與管理能力。（3）具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)、人際溝通、團(tuán)隊(duì)合作及開(kāi)拓創(chuàng)新能力。（3）具有科學(xué)的邏輯思維能力。4. 普通話水平要達(dá)到國(guó)家二級(jí)乙等以上。培養(yǎng)學(xué)生的綜合管理素質(zhì)，為以后學(xué)習(xí)其它專業(yè)管理課程和為日后的實(shí)際管理工作奠定理論基礎(chǔ)的知識(shí)框架。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容情境名稱學(xué)習(xí)單元參考學(xué)時(shí)2622262226222622262229342622四、專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)說(shuō)明1. 專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)依據(jù)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有條件，選擇適合培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力、適合教學(xué)操作的知識(shí)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，作為訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)能力的實(shí)訓(xùn)任務(wù)載體。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法以典型案例作為任務(wù)載體。案例分析法、歸納法、講授法 中國(guó)古代管理思想從春秋戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始到清朝末年出現(xiàn)的典型管理思想進(jìn)行分析。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法以典型案例分析為任務(wù)載體。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法以星級(jí)酒店的組織結(jié)構(gòu)圖作為任務(wù)載體。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法以典型案例分析為任務(wù)載體自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法以典型案例為任務(wù)載體。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法、模擬訓(xùn)練學(xué)習(xí)情境7：控制職能 參考學(xué)時(shí)：6學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，能夠了解控制概念、含義和重要性，理解控制的類型和有效控制系統(tǒng)的特性，掌握在旅游企業(yè)管理實(shí)際中運(yùn)用控制的能力。自學(xué)法、討論法、歸納法、案例分析法、模擬訓(xùn)練五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式，并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法。期末考核主要考查學(xué)生理論水平和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程能了解旅游及與旅游相關(guān)的基本理論、理解旅游業(yè)供給與需求市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，為學(xué)習(xí)其他的相關(guān)專業(yè)課程和進(jìn)行實(shí)踐工作打好基礎(chǔ)。能夠基于旅游學(xué)科視角觀察分析旅游現(xiàn)象與其內(nèi)在規(guī)律，通過(guò)三大支柱、五大部門(mén)、六大要素以及供需雙向認(rèn)知，深入理解與應(yīng)用旅游實(shí)業(yè)之中，進(jìn)而有效指導(dǎo)旅游實(shí)務(wù)。根據(jù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)單元，依托工作任務(wù)載體，以學(xué)生為主體的能力訓(xùn)練過(guò)程。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體旅行與旅游關(guān)系探討小組討論法歸納法講授法托馬斯庫(kù)克生平解讀歸納法講授法現(xiàn)代旅游與近代旅游發(fā)展規(guī)模比較歸納法講授法學(xué)習(xí)情境3：關(guān)于旅游活動(dòng)的基本認(rèn)識(shí) 參考學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)： 通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握作為旅游學(xué)研究對(duì)象的旅游概念，學(xué)會(huì)分析并掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)，熟悉旅游活動(dòng)的特點(diǎn)及意義。熟悉旅游業(yè)的一般特點(diǎn)，熟悉掌握旅游業(yè)主要經(jīng)營(yíng)部門(mén)的基本常識(shí)并掌握旅游產(chǎn)品的概念及其特點(diǎn)。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體金融危機(jī)對(duì)旅游業(yè)影響分析小組討論法案例法講授法討論我國(guó)旅游者境內(nèi)外旅游公約設(shè)立原因小組討論法案例法講授法分析今天的白洋淀與解放初環(huán)境差異小組討論法案例法講授法胡錦濤科學(xué)發(fā)展觀解讀小組討論法案例法講授法五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式，并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法。根據(jù)學(xué)生出勤情況、課堂表現(xiàn)情況、課下完成作業(yè)情況等綜合評(píng)定按照權(quán)重比例加以綜合評(píng)定，為該門(mén)課程的總成績(jī)。具體描述如下: (1)能抓住所聽(tīng)語(yǔ)段中的關(guān)鍵詞，理解話語(yǔ)之間的邏輯關(guān)系； (2)能聽(tīng)懂日常的要求和指令，并能根據(jù)指令進(jìn)行操作； (3)能聽(tīng)懂故事的陳述，理解其中主要人物和情節(jié)發(fā)展； (4)能從聽(tīng)力材料、簡(jiǎn)單演講或討論中提取信息和觀點(diǎn)。 (2) 知識(shí)結(jié)構(gòu)好，上崗速度快，適應(yīng)能力強(qiáng)，富有創(chuàng)新精神。學(xué)習(xí)情境1：How to Make Response 參考學(xué)時(shí)：6學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):1. Understand how to make greetings, introductions and response。2. Practise listening for cause and result。 learn to know how to make phone calls2. Practice identifying the main information。 Learn how to give pliments and encouragements.2. Familiarize yourself with some mon abbreviations and initials.學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體 Advice and Suggestions聽(tīng)懂所提出的建議講授法、互動(dòng)法、演示法、分組練習(xí)法 Compliments and Encouragements聽(tīng)懂表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)的表述講授法、互動(dòng)法、演示法、分組練習(xí)法五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式，并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法。根據(jù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)單元，形成以學(xué)生為主體的能力訓(xùn)練過(guò)程。2. The rule of intonation。 to learn to use the key words and phrases to describe locations。2. Activities: Describing locations, Asking and giving directions。 to learn to make and respond to invitations, requests and plaints。: giving and responding to invitations, listen and talk: accepting an incitation, listen and talk: declining an invitation, integrated situations, listen and discuss。2. Activities: expressing physical pains, plaining about the goods with defects, plaining about the services you get, plaining about what people do, learning to plain and respond politely。 to get familiar with the vocabulary for dining at a restaurant.學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體 Seeing a doctor1. Warmingup。3. Review: Useful words and expressions.講授法、互動(dòng)法、演示法、情景法 Going shopping1. Warmingup。3. Review: Useful words and expressions.講授法、互動(dòng)法、演示法、情景法五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式，并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法。本課程主要講解中國(guó)旅游資源的類型、自然人文旅游資源綜合基本特征、時(shí)空分布及其形成的原因，中國(guó)各分區(qū)最具特色的優(yōu)勢(shì)旅游資源，相關(guān)的旅游交通旅游地圖、旅游信息等要素組合。（1）具有自主學(xué)習(xí)能力；（2）具有敏銳的觀察能力；（3）具有分析幾種旅游地理所包含要素并能整合的能力；（4）具有必要的人際交往和溝通的能力；（5）能夠靈活應(yīng)對(duì)旅游過(guò)程中旅游者出現(xiàn)的不同問(wèn)題的能力。學(xué)習(xí)情境1：旅游地理學(xué)科概述 參考學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握旅游地理學(xué)的概念和中國(guó)旅游地理的基本知識(shí)體系。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體多類型的自然與人文旅游資源歸納法講授法案例法中國(guó)旅游地形地勢(shì)圖解歸納法講授法案例法學(xué)習(xí)情境4：中國(guó)自然旅游資源 參考學(xué)時(shí)：9學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握中國(guó)自然旅游的主要類別與代表性景區(qū)景點(diǎn)，熟悉中國(guó)主要自然旅游資源的基本特征、旅游價(jià)值及分布情況，了解中國(guó)主要自然旅游資源的形成原因及其構(gòu)造特性。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體京津冀魯豫山陜游覽區(qū)小組討論法案例法講授法江浙滬皖贛游覽區(qū)小組討論法案例法講授法 嶺南旅游大區(qū)閩越瓊港澳臺(tái)游覽區(qū)小組討論法案例法講授法川渝鄂湘游覽區(qū)小組討論法案例法講授法滇桂黔游覽區(qū)小組討論法案例法講授法青藏游覽區(qū)小組討論法案例法講授法甘新蒙寧游覽區(qū)小組討論法案例法講授法黑吉遼游覽區(qū)小組討論法案例法講授法五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式，并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法。根據(jù)學(xué)生出勤情況、課堂表現(xiàn)情況、課下完成作業(yè)情況等綜合評(píng)定按照權(quán)重比例加以綜合評(píng)定，為該門(mén)課程的總成績(jī)。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的主要任務(wù)是通過(guò)對(duì)旅游心理學(xué)的教學(xué)，使學(xué)生能系統(tǒng)地掌握旅游心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理，并能將旅游心理學(xué)的基本理論應(yīng)用到旅游業(yè)的管理、服務(wù)工作之中，運(yùn)用相關(guān)知識(shí)分析和解決旅游者、旅游業(yè)從業(yè)人員及旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中所遇到的實(shí)際問(wèn)題，正確處理旅游活動(dòng)中各方面人際關(guān)系，提高旅游服務(wù)與管理藝術(shù)，提高自身素質(zhì)，為旅游服務(wù)質(zhì)量的提高奠定基礎(chǔ)。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容情境名稱學(xué)習(xí)單元參考學(xué)時(shí)1．課程導(dǎo)入4622．旅游者的認(rèn)識(shí)過(guò)程 旅游者的感覺(jué)284 旅游者的思維23．旅游者的旅游動(dòng)因2424．旅游者的個(gè)性26225．社會(huì)群體對(duì)旅游行為的影響1656．旅游服務(wù)心理610 導(dǎo)游服務(wù)心理2 購(gòu)物交通服務(wù)心理27．旅游管理心理414
。2．方法能力目標(biāo)（1）具有較好的自我學(xué)習(xí)能力和更新知識(shí)的能力；（2）具有較好的運(yùn)用心理學(xué)理論分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；（3）具有較好的靈活應(yīng)變能力和服務(wù)能力；（4）具備心理測(cè)量的能力；（5）具備處理旅游投訴的能力。旅游心理學(xué)是將心理學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)運(yùn)用于旅游服務(wù)業(yè)的應(yīng)用性學(xué)科，它不僅研究旅游者在旅游活動(dòng)中的心理及行為規(guī)律還要研究為旅游者服務(wù)的旅游企業(yè)管理心理和服務(wù)心理?？己朔绞狡谀┛己耍?0%）平時(shí)表現(xiàn)(30%)總評(píng)（100%）期末考核主要考查學(xué)生理論水平和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體101座歷史文化名城講授法小組討論法案例法北京故宮與天壇、文廟、武廟講授法小組討論法案例法蘇州四大名園、嶺南四大名園、頤和園講授法小組討論法案例法秦漢明長(zhǎng)城、山海關(guān)長(zhǎng)城歷史講授法小組討論法案例法都江堰、靈渠、京杭大運(yùn)河、坎兒井、馳道、驛道、棧道、拱橋、梁橋、浮橋講授法小組討論法案例法佛教、道教、基督教、伊斯蘭教講授法小組討論法案例法秦陵、漢陵、唐陵講授法小組討論法案例法典型的民族禮儀禮節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日，民用建筑，服飾講授法小組討論法案例法我國(guó)典型的詩(shī)、詞、舞蹈、繪畫(huà)、書(shū)法講授法小組討論法案例法幫菜與酒水文化講授法小組討論法案例法學(xué)習(xí)情境6：中國(guó)旅游交通地理 參考學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)，了解旅游與交通的關(guān)系，掌握主要的旅游交通方式。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體以學(xué)生為旅游者與旅游從業(yè)者為模擬對(duì)象進(jìn)行教學(xué)小組討論法歸納法講授法學(xué)習(xí)情境2：旅游者地理 參