規(guī)范餐廚垃圾管理的工作總結(jié)-wenkub
2023-05-03 06:11:37 本頁(yè)面
【正文】 了七項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利。更有一些不法商販利用回收的餐廚廢棄油脂和從城市管網(wǎng)中清掏的“地溝油”提煉再生油脂，通過(guò)各種途徑又流入食用油市場(chǎng)，對(duì)人民群眾的身心健康造成了極大危害。年，我市被國(guó)家發(fā)改委、住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)城市餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市。一、市餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用的現(xiàn)狀和取得的成效近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾產(chǎn)生量也不斷增加。此外，在餐廚垃圾自行收運(yùn)、處置過(guò)程中造成的撒漏、傾倒等問(wèn)題，也給城市環(huán)境帶來(lái)了極大的影響。目前，該公司與本市3000多家餐飲單位簽訂了餐廚垃圾收運(yùn)、處置協(xié)議，日均收運(yùn)處置餐廚垃圾120噸左右，累計(jì)收運(yùn)處置餐廚垃圾11萬(wàn)噸，生產(chǎn)蛋白飼料6788噸、生物柴油173噸，基本實(shí)現(xiàn)了全市餐廚垃圾的無(wú)害化處理，餐廚垃圾資源化利用率達(dá)到99%左右。二、市加強(qiáng)餐廚垃圾管理的主要做法城市餐廚垃圾管理涉及到千家萬(wàn)戶(hù)的切身利益，做好餐廚垃圾收運(yùn)、處置工作是關(guān)乎人民群眾身體健康、保護(hù)城市環(huán)境的大事。（二）加強(qiáng)了對(duì)餐廚垃圾處理項(xiàng)目的宣傳工作餐廚垃圾處理項(xiàng)目建成后，市利用各級(jí)各類(lèi)媒體，對(duì)餐廚垃圾處理項(xiàng)目進(jìn)行了大力的宣傳，努力提高我市餐廚垃圾處理項(xiàng)目的影響力和知名度。通過(guò)廣泛深入的宣傳，我市餐廚垃圾處置工作基本形成了“人人知曉、單位自律、社會(huì)共管、全面監(jiān)督”的良好氛圍。城區(qū)政府、餐廚垃圾處置企業(yè)分別與各餐飲單位簽訂了管理責(zé)任書(shū)和收運(yùn)合同書(shū)，對(duì)餐廚垃圾監(jiān)管單位、收運(yùn)處置單位、產(chǎn)生單位的責(zé)任義務(wù)和相關(guān)處罰標(biāo)準(zhǔn)以及餐廚垃圾收運(yùn)處置的具體時(shí)間、方法、要求等都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，保證了餐廚垃圾集中收運(yùn)、處置工作的有效實(shí)施。（六）大力開(kāi)展了餐廚垃圾集中整治活動(dòng)為確保餐廚垃圾集中處置工作的順利開(kāi)展，餐廚垃圾處理項(xiàng)目運(yùn)行后，政府各責(zé)任部門(mén)建立了聯(lián)動(dòng)機(jī)制，抽調(diào)專(zhuān)人組建了聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)全市餐廚垃圾產(chǎn)生單位實(shí)行全天候監(jiān)控和檢查，嚴(yán)厲打擊非法買(mǎi)賣(mài)、收運(yùn)餐廚垃圾，非法加工提煉動(dòng)物飼料和“地溝油”以及隨意傾倒餐廚垃圾等違法行為。取締
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