【正文】 畜飼料的生產牧場及農園等家畜用飼料的生產寵物飼料的生產二其他食品的制作面包制作；新鮮油酥點心及糕點的制作烤面包片及餅干的制作。31 / 31。注2：CNAB認證業(yè)務范圍認可的見證評審原則：對于環(huán)境因素復雜程度等級為一級的認證業(yè)務范圍，需實施見證評審。結合審核要求及機構在該專業(yè)的資源配備等情況確定編制專業(yè)審核指導性文件的需求。確保審核組的認證審核專業(yè)能力滿足具體認證項目的需求。3）認證機構對審核人員的專業(yè)能力評價過程和結果應予以記錄，應有充分證據證明人員能力滿足能力分析系統(tǒng)的要求和支持其評價結果。必要時，可輔以技術專家，采用面談、專業(yè)知識問卷和現(xiàn)場見證等方式進行評價。認證機構從事合同評審的人員（可以是一個人或一個小組）應具有足夠的專業(yè)能力完成CNABAC32中 。注：環(huán)保工作經歷通常是指：從事環(huán)境科研、環(huán)境治理、環(huán)境工程設計、環(huán)境監(jiān)測和環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境管理、清潔生產審計等工作的經歷。1）一級認證業(yè)務范圍配備的專業(yè)審核人員宜具備以下一項或多項要求：a）具有環(huán)保專業(yè)?？埔陨蠈W歷并具有3年（本科具有2年）以上該專業(yè)的工作經歷；b）具有相關專業(yè)?？埔陨蠈W歷，并具有4年（本科具有3年）以上該專業(yè)的環(huán)保工作經歷（注）；c）作為項目負責人參加過2次以上（含2次）該專業(yè)的環(huán)境影響評價并編制環(huán)境影響評價書；或負責完成2次以上該專業(yè)的環(huán)境工程項目設計；d）參加滿足不同認證業(yè)務范圍、不同人員背景培訓需求（培訓的課程內容、時間等）的環(huán)保知識培訓，經考核合格；并在有經驗的專業(yè)審核員或技術專家的指導下，參加相應專業(yè)不少于5次20天的完整的環(huán)境管理體系的審核，包括GB/T190112003《質量和（或）環(huán)境管理體系審核指南》(idtISO19011:2002)。認證機構應對各類認證人員（如：從事合同評審、審核方案管理、審核實施、認證決定、認證人員能力評價、培訓指導與管理等工作的人員）根據其所承擔的任務和認證機構對認證業(yè)務范圍分類管理的分析和評估，確定其管理能力和/或專業(yè)能力資格準則，并進行評價、聘用、培訓和監(jiān)督。認證機構的認證業(yè)務范圍分級及合同評審等的管理應適應此特點，以確保在申報業(yè)務范圍認可和確定組織的環(huán)境因素復雜程度等級時充分考慮到了行業(yè)及組織的特殊活動。5 認證業(yè)務范圍的管理 認證業(yè)務范圍的分類與分級 CODE：2003《經濟活動統(tǒng)計術語》為基礎，劃分為不同的行業(yè)類別（見附表）。 認證機構的能力分析和評價系統(tǒng)至少覆蓋以下活動：1）對認證業(yè)務范圍的專業(yè)特點的分析與評估，確定認證業(yè)務范圍的分類和分組；2）針對不同認證業(yè)務范圍，認證人員管理能力和專業(yè)能力的需求分析和資格準則的確定；3）針對不同認證業(yè)務范圍，認證人員管理能力和/或專業(yè)能力的培訓需求分析；4）針對不同認證業(yè)務范圍，專業(yè)審核指導性文件編制的需求分析；5）認證人員管理能力和/或專業(yè)能力的評價、培訓和監(jiān)督的實施；6）認證實施過程中的管理能力和專業(yè)能力的管理；7）認證業(yè)務范圍的擴大和縮小的管理；8）認證機構的相關利益方（）條要求的委員會）對認證業(yè)務范圍發(fā)展的意見。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。 本文件適用于環(huán)境管理體系認證機構實施認證業(yè)務范圍的管理。對認證業(yè)務范圍的管理是認證機構的責任。 本指南僅就從事合同評審的人員、審核人員和技術專家的專業(yè)能力提出指導性意見，認證機構的能力分析系統(tǒng)還應包括對各類認證人員的管理能力和其它認證人員的專業(yè)能力要求。 對于作業(yè)過程和環(huán)境因素相似的認證業(yè)務范圍，認證機構可根據情況采用分組管理的方式，并確保和證明分組管理的合理性。通常情況下，以下條件可以作為一級和二級認證業(yè)務范圍審核人員獲得專業(yè)能力的最低要求（對三級認證業(yè)務范圍未提供具體指南），認證機構還宜根據不同認證業(yè)務范圍的特點確定審核人員的專業(yè)能力要求。并且該審核人員的專業(yè)能力經評價符合要求。技術專家的專業(yè)能力要求不宜低于審核員的專業(yè)能力要求。1）對認證人員專業(yè)能力的評價宜由具有必要專業(yè)識別能力的評價人員按照專業(yè)能力資格準則的要求進行評價。應確保審核人員在評價的認證業(yè)務范圍內（大類、中類、小類或更詳細的分類）具有相應的專業(yè)能力。審核組配備的技術專家可以是具有與組織相關的工藝或環(huán)境問題和/或法律知識的技術專家。 專業(yè)審核指導性文件認證機構應根據各專業(yè)的工藝過程、環(huán)境因素特點、環(huán)境管理技術與要點、環(huán)境法律法規(guī)要求等，進行專業(yè)能力需求分析。可保存的油酥點心及糕點的制作砂糖的制作可可的制作；巧克力及糖果的制作通心粉，面條類及類似的粉制品的制作茶及咖啡的加工調味品的制作膨化食品配置品及減肥品的制作其他食品的制作一飲料制作蒸餾酒的制作發(fā)酵酒的制作葡萄酒的制作蘋果酒及其他果酒的制作非蒸餾型的發(fā)酵飲料的制作啤酒的制作麥芽的制作礦泉水和軟飲料的制作礦泉水屬三級二煙草制品的生產煙草制品的生產04紡織品和紡織制品二紡織用纖維備制及紡紗棉纖維的備制及紡紗毛纖維的備制及紡紗精紡纖維的備制及紡紗亞麻纖維的備制及紡紗絲綢的制絲和制備(包括短纖維和合成或人造細絲紗的制絲和整經)縫紉線的制造其他紡織纖維的制備及紡紗不包括合成或人造纖維的制作、玻璃纖維的制造三紡織品的編織棉類的編織毛的編織精紡類的編織線的編織其他紡織品的編織一紡織品的最終處理紡織品的最終處理三紡織成品的制作(服裝除外)紡織成品的制作(服裝除外)三其他紡織品的制作地毯及小塊地毯的制作繩、纜、麻線及網狀織品的制作無紡布及其制品的制造（衣服除外）其他紡織品的制作三針織及鉤針織成品的制作針織及鉤針織成品的制作三針織及鉤針織制品制作針織及鉤針織內衣、襪子的制作針織及鉤針織套頭衫衣、開襟衫衣及類似產品的制作三皮革服裝的制作皮革服裝的制作三其他服裝及附屬品的制作工作服的制作外衣的制作內衣的制作其他服裝及附屬品的制作三毛皮加工及染色；毛皮商品的制作其中毛皮染色屬一級毛皮加工及染色；毛皮商品的制作05皮革及皮革制品一皮革的鞣制及加工皮革的鞣制及加工三旅行用的箱、手提包等、馬具類及皮制護具的制作旅行用的箱、手提包等、馬具類及皮制護具的制作三鞋的制作鞋的制作06二木材及木制品木材的鋸及刨、木材的浸漬處理木材的鋸及刨、木材的浸漬處理貼面板的制造；膠合板、多層合板、刨花板、纖維板及其它板條及板的制作貼面板的制造；膠合板、多層合板、刨花板、纖維板及其它板條及板的制作建筑用木制品的制作建筑用木制品的制作木制容器的制作木制容器的制作其他木制品的制造、軟木制品及麥桿與手編材料的制作其他木制品的制造軟木制品及麥桿與手編材料的制作07紙漿、紙及紙制品紙漿、紙及紙制品的制造一紙漿的制造二紙及紙板的制造二紙及紙板制品的制造瓦楞紙(波紋紙)及瓦楞紙板的制造以及紙、紙容器和紙容器紙板的制造家用及清潔用紙的制造以及衛(wèi)生用紙的制造紙制文具品的制造壁紙的制造其他紙制品及紙板的制造08三出版業(yè)出版業(yè)書籍的出版報紙的出版雜志及期刊物的出版錄音制品的出版其他出版09印刷業(yè)二印刷及與印刷有關的其他服