【正文】 壤質(zhì)量調(diào)查 . 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 . 06～ 08 年 . 第二主持人。 ②《樣品 處理技術(shù)》，專業(yè)必修課， 80 學(xué)時(shí)（ 6 學(xué)時(shí) /周）， 3 屆， 120 余人。編著了《第三章 錳礦石》和《附錄 1 礦產(chǎn)品檢驗(yàn)常用名詞術(shù)語(yǔ)中英文對(duì)照表》，皆為第一作者，約 3 萬(wàn)字。 2⑴ 3 技術(shù) 服務(wù) 近五年來(lái)承擔(dān)的技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目或技術(shù)服務(wù)（培訓(xùn)）項(xiàng)目（含項(xiàng)目 /培訓(xùn)名稱、來(lái)源、年限、本人所起作用）及效果（不超過(guò)五項(xiàng)）；在國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關(guān)論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時(shí)間）（不超過(guò)五項(xiàng)）；獲得的表彰 /獎(jiǎng)勵(lì)或獲得的專利（含獎(jiǎng)項(xiàng)名稱、授予單位、署名次序、時(shí)間）（不超過(guò)五項(xiàng)） 一、科研及獲獎(jiǎng)情況 ① 光透沉降法測(cè)定冶金用氧化鋁粒度分布的研究（ LK9904）獲遼寧檢驗(yàn)檢疫局 2020 年科技興檢二等獎(jiǎng)（第一完成人） ② ICPAES 法測(cè)定鎂砂中硼、鎘、鉻、錳、鈦和磷的研究（ LK9902）獲遼寧檢驗(yàn)檢疫局 2020 年科技興檢三等獎(jiǎng)（第二完成人） ③ 波長(zhǎng)色散 X 射線熒光光譜法測(cè)定硅石中主次元素的研究（ LK9903）獲遼寧檢驗(yàn)檢疫局 2020 年科技興檢二等獎(jiǎng)（第三完成人） ④ 石墨爐原子吸收法測(cè)定輕燒鎂中鉛和鎘的研究（ LK9617）獲遼寧檢驗(yàn)檢疫局 2020 年科技興檢三等獎(jiǎng)（第二完成人） ⑤ 出口煅燒水鎂石與輕燒鎂鑒別方法的研究（ LK162020），獲遼寧檢驗(yàn)檢疫局 2020 年科技興檢二等獎(jiǎng)（第一完成人）。 1985 年 8 月～ 1991 年 3 月 在營(yíng)口進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局從事化礦產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，任助理工程師 。 ⑤ 錦州市科學(xué)技術(shù)發(fā)展十一 ② 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院年度先進(jìn)工作者 . 2020 年 2 月。 ④ 到 2020 年末，為單位和個(gè)人檢驗(yàn)樣品 31286 份，出具檢驗(yàn) 報(bào)告 6869 份。五規(guī)劃， － ，第五參加人。《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 2020 年第 23 期 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)課程的改革與實(shí)踐。 2．承擔(dān)實(shí)踐性教學(xué)情況 近三年來(lái)，承擔(dān)樣品處理技術(shù) 2 周（ 20 學(xué)時(shí) /周）、儀器分析 3 周（ 20 學(xué)時(shí) /周）、農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù) 1 周（ 20 學(xué)時(shí) /周）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù) 3 周（ 20 學(xué)時(shí) /周）等相關(guān)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)及學(xué)生畢業(yè)論文和畢業(yè)生頂崗實(shí)訓(xùn)（期間，指導(dǎo)學(xué)生發(fā)表論文 4 篇），指導(dǎo) 3 個(gè)專業(yè)約 300 余學(xué)生。 ～ 錦州東泰生 物保健品公司副總經(jīng)理。 1． 課程負(fù)責(zé)人情況 11 基本 信息 姓 名 張玉廷 性別 男 出生年月 1957 年 8 月 最終學(xué)歷 研究生 專業(yè)技 術(shù)職務(wù) 教授 電 話 13314070326 學(xué) 位 農(nóng)學(xué)碩士 職業(yè)資 格證書 教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師 傳 真 04177020207 所在院系 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工程系 Email 通信地址（郵編） 遼寧省營(yíng)口開發(fā)區(qū)熊岳城 . 郵編： 115009 教學(xué)與技術(shù)專長(zhǎng) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室評(píng)估、實(shí)驗(yàn)室組織與管理 簡(jiǎn)單工作經(jīng)歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當(dāng)時(shí)從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負(fù)責(zé)任） ～ 遼寧省喀左縣教師。 二、 表格文本中外文名詞第一次出現(xiàn)時(shí)，要寫清全稱和縮寫，再次出現(xiàn)時(shí)可以使用縮寫。 三、 涉 密內(nèi)容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內(nèi)容，請(qǐng)?jiān)谡f(shuō)明欄中注明。 ～ 遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校教師。 ～ 錦州高新技術(shù)園區(qū)創(chuàng)業(yè)中心主任。 3．課題研究情況 ①《遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目》，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，第一主持人； ②《 高職生畢業(yè)論文 (設(shè)計(jì) )指導(dǎo) 的思考與實(shí)踐 研究》項(xiàng)目，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度建設(shè)項(xiàng)目，第一主持人； ③《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)課程的改革與實(shí)踐研究》項(xiàng)目，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020～ 2020 年度建設(shè)項(xiàng)目，第一主持人。《遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》 2020 年第 3 期 高職生畢業(yè)論文 (設(shè)計(jì) )指導(dǎo)的思考與實(shí)踐 . 遼寧高職學(xué)報(bào) . 2020 年第 5 期 5．獲得的教學(xué)表彰 /獎(jiǎng)勵(lì)情況 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)人才培養(yǎng)模式教學(xué)改革與實(shí)踐課題于 2020年 12月通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收。 2．技術(shù)培訓(xùn) ① 承擔(dān)遼寧省綠色食品辦公室組織的檢驗(yàn)員培訓(xùn)班 3 期， 91 人，發(fā)放上崗證 89份。 ⑤ 為 營(yíng)口傲源乳業(yè)有限公司 、大成美食（大連）有限公司、海城生物肥廠等單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室六個(gè)，培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室主管 8 人。 ③ 致公黨遼寧省先進(jìn)個(gè)人。五規(guī)劃，錦州市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) ，第五參加人。 1991 年 3 月～ 1999 年 12 月 在鲅魚圈進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局從事化礦產(chǎn)品檢驗(yàn)及檢驗(yàn)管理工作，任工程師、高級(jí)工程師 /副主任、科長(zhǎng)、主任。該成果已應(yīng)用于檢驗(yàn)檢疫工作中，檢驗(yàn)11 批煅（重）燒水鎂石，貨值 5690 萬(wàn)元，節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)、封識(shí)和監(jiān)管等費(fèi)用 100 多萬(wàn)元，并在中文核心期刊《非金屬礦》雜志上發(fā)表論文 1 篇。 課程類型：理論課（不含實(shí)踐）、理論課（含實(shí)踐）、實(shí)踐（實(shí)訓(xùn)）課 2. 主講教師情況⑵ 2⑵ 1 基本 信息 姓 名 劉翠華 性別 女 出生年月 最終學(xué)歷 研究生 專業(yè)技 術(shù)職務(wù) 講師 電 話 13079479376 學(xué) 位 碩士 職業(yè)資 格證書 食品檢驗(yàn)二級(jí)技師 傳 真 04177020207 所在單位 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工程系 Email 通信地址（郵編） 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程系 （ 115009） 教學(xué)與技術(shù)專長(zhǎng) 食品分析檢驗(yàn)、儀器分析、環(huán)境監(jiān)測(cè) 簡(jiǎn)單工作經(jīng)歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當(dāng)時(shí)從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負(fù)責(zé)任） 1999 年 9 月～ 2020 年 7 月，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生部 攻讀碩士學(xué)位 ，從事“ 葫蘆島鋅廠地區(qū)重金屬和 SO2 污染的研究 ” ， 2020 年 7 月年畢業(yè)， 獲碩士學(xué)位。 ③《食品分析檢測(cè)技術(shù)》，專業(yè)必修課， 80 學(xué)時(shí)（ 6 學(xué)時(shí) /周）， 2 屆， 60 余人。 2．發(fā)表論文情況 ① 葫蘆島鋅廠周圍土壤鎘污染現(xiàn)狀研究 . 土壤通報(bào) . 中文核心期刊 . 2020 年第 四期 . 第一作者。 2020 年被評(píng)為副教授，同年經(jīng)考核合格，獲二級(jí)職業(yè)技師證（果汁果醬加工工）。 3．課題研究情況 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)人才培養(yǎng)模式，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度，第二參加人； 4．獲得的教學(xué)表彰 /獎(jiǎng)勵(lì)情況 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)人才培養(yǎng)模式在 2020年度獲得遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng) 一等獎(jiǎng)，第二名。 ② Studies on the Storage Methods of Peach, Proceedings of the Third International Symposium on Fruit/Vegetable Processing Technology and Industrialization, 2020, 第一作者； ③瓶裝苦瓜保健酒制作工藝 , 保鮮與加工 , 2020, 第一作者 。 3．課題研究情 況 ① 《遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目》，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，第二主持人； ②《 高職生畢業(yè)論文 (設(shè)計(jì) )指導(dǎo)的思考與實(shí)踐 研究》項(xiàng)目，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度建設(shè)項(xiàng)目，第二主持人； ③《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)課程的改革與實(shí)踐研究》項(xiàng)目，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020～ 2020 年度建設(shè)項(xiàng)目，第二主持人。 ② 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)人教學(xué)改革與實(shí) 踐在 2020年度獲得遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng)一等。 ③為產(chǎn)學(xué)研合作企業(yè)進(jìn)行食品檢驗(yàn)工、飼料檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定 2 次， 26 人。 4．獲得的表彰 /獎(jiǎng)勵(lì)情況 ① 2020 年度遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)先進(jìn)工作者 . 2020 年 1 月； ②《迎接國(guó)家教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估先進(jìn)個(gè)人》 . 2020 年 6 月； ③ 《遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院多媒體教學(xué)示范課比賽榮獲二等獎(jiǎng)》 . 2020 年 6 月； ④《遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院年度先進(jìn)工作者》 . 2020 年 2 月。 年齡結(jié)構(gòu) ： 45 歲以上 4 人， 35~44 歲 2 人， 28~34 歲 5 人。 張玉廷 2020～ 2020 主持的 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)教學(xué)改革》獲遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)研究成果二等獎(jiǎng)。使本課程組的教師通過(guò)為社會(huì)服務(wù)提高教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力，學(xué)生在學(xué)校就能學(xué)到標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)方法，提高了就業(yè)質(zhì)量，縮短了后熟期。通過(guò)使用收到了良好的教學(xué)效果。課件的特色是：內(nèi)容緊扣教學(xué)大綱，取材合理，信息量大，課件設(shè)計(jì)與制作，結(jié)構(gòu)合理，易于操作，且與文字教材相互補(bǔ)充，使課程在內(nèi)容、形式與特色上達(dá)到一個(gè)嶄新的高度，也促進(jìn)了教師計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的普遍提高。 教學(xué)成果： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)人才培養(yǎng)模式教學(xué)改革與實(shí)踐課題于 2020 年 12 月通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收。 ③ 為產(chǎn)學(xué)研合作企業(yè)進(jìn)行食品檢驗(yàn)工、飼料檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定 2 次， 86 人。 ，鼓勵(lì)專任教師通過(guò)多種途徑學(xué)習(xí)深造，對(duì)青年教師首先發(fā)揮老教師的“傳、幫、帶”作用。 、青年教師分批到企業(yè)、科研單位或院實(shí)訓(xùn)基地參加實(shí)踐鍛煉，提高實(shí)踐技能，并制定有年度工作計(jì)劃，近 5 年內(nèi)該課程教師 80%以上參加過(guò)省內(nèi)外舉辦的各類培訓(xùn) ， 從 2020 年起，先后派遣和推薦教師進(jìn)行 Agilent 6890N 型氣相色譜儀、 Agilent 5973N 型氣 質(zhì)聯(lián)用儀、 Agilent 1100N 型液相色譜儀、 PE 700 型原子吸收分光光譜儀、福立 9790 型氣相色譜儀、 ICS 1500 型離子色譜儀的培訓(xùn)，共計(jì) 15 人次。提高水平， 提高教學(xué) 質(zhì)量 ，促進(jìn)了課程教學(xué)與科研工作的發(fā)展。對(duì)樣品的采集、制備、消解、萃取的方法進(jìn)行分析、講述和系統(tǒng)的技能訓(xùn)練，以求實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。 2020年根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測(cè)行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“ 檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求 (GB/T154812020)”，以及本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位－食品檢驗(yàn)工、飼料檢驗(yàn)工的崗位能力要求，定名為“樣品處理技術(shù)”。隨著檢測(cè)項(xiàng)目的增加、專業(yè)顧問(wèn)委員會(huì)的定期研討、以及與行業(yè)內(nèi)檢測(cè)單位日趨緊密的聯(lián)系，認(rèn)識(shí)到樣品處理技術(shù)對(duì)于檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度的影響程度。 工學(xué)結(jié)合的改革及實(shí)際效果 《樣品處理技術(shù)》是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，因此， 我們?cè)诶碚撜n講授的過(guò)程中，根據(jù)各種樣品的處理流程安排理論授課內(nèi)容，盡可能地使理論教學(xué)與檢測(cè)任務(wù)相結(jié)合，做到課堂上講什么，實(shí)習(xí)就做什么。部分表現(xiàn)突出的學(xué)生還可以參與教師的檢測(cè) 項(xiàng)目。 目前，《樣品處理技術(shù)》課程的總體建設(shè)處于國(guó)內(nèi) 先進(jìn)水平，主要教學(xué)內(nèi)容于國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求同步。 ”本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，具備農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能，熟悉農(nóng)產(chǎn)品和食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)質(zhì)量管理、質(zhì)量控制和質(zhì)量檢驗(yàn)等崗位工作需要的技能型人才。 職業(yè)知識(shí)目標(biāo)：掌握農(nóng)產(chǎn)品樣品處理的基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握樣品采集、制備、保存、提取、凈化以及檢測(cè)數(shù)據(jù)的處理等知識(shí)和技能，了解樣品處理的前沿發(fā)展?fàn)顩r。 423 課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 課程內(nèi)容 課程重點(diǎn) 課程難點(diǎn) 解決辦法 樣品處理基礎(chǔ)知識(shí) 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和及標(biāo)定技術(shù)，常用玻璃儀器的洗滌和干燥技術(shù)。 土壤、生物、食品樣品的采樣原則和 布點(diǎn)方法。 充分了解樣品的檢驗(yàn)?zāi)康?，分析處理過(guò)程中可能引入誤差和產(chǎn)生危險(xiǎn)的步驟，細(xì)化每一個(gè)環(huán)節(jié)。 樣品的萃取 溶劑萃取、固相萃取技術(shù)。 誤差的計(jì)算，樣品處理的綜合技能。質(zhì)檢中心樣品檢驗(yàn)的整個(gè)工作程序融入實(shí) 踐教學(xué)，從樣品的采集（抽樣）到制備（粉碎、干燥等）到處理（提取、凈化、濃縮等）全部依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T154812020對(duì)檢驗(yàn)人員的能力要求進(jìn)行訓(xùn)練，按照“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)”的工作流程操作，使學(xué)生能夠熟練的掌握了樣品處理技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)規(guī)范、職業(yè)操守 和實(shí)驗(yàn)技能 ，提高 學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力 、 解決 實(shí)際 問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力 。學(xué)生的通過(guò)親身參與和體驗(yàn)，真正掌握了崗位職業(yè)能力，主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題，獨(dú)立完成檢測(cè)項(xiàng)目中樣品處理的整個(gè)規(guī)范化的技能操作工作流程。學(xué)生 通過(guò)企業(yè)實(shí)踐可以更進(jìn)一步的掌握產(chǎn)品性狀和樣品處理技術(shù)技能。這在 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力方面發(fā)揮了重要作用。 職業(yè)能力目標(biāo)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的樣品處理技術(shù)、繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)能力、組織與合作能力、選擇方法策略能力、心理承受能力。增強(qiáng)了專業(yè)技能、組織、協(xié)作能力和職業(yè)道德。 422 課程內(nèi)容（詳細(xì)列出實(shí)訓(xùn)或?qū)嵙?xí)項(xiàng)目名稱和學(xué)時(shí)）及選取依據(jù) 內(nèi) 容 學(xué)時(shí) 依 據(jù) 一、基礎(chǔ)知識(shí) 4 樣品處理技術(shù)中各種容器的正確使用，各種試劑的準(zhǔn)確使用和配制，直接影響樣品最終的處理效果和分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。 五、浸提技術(shù) 4 土壤、植物、動(dòng)物、肥料、食品、飼料等樣品中的一些待測(cè)成分可以直接用浸