開業(yè)籌備操作流程圖-wenkub
2023-04-23 23:12:27 本頁面
【正文】 客戶分析重大問題及處理結(jié)果備注 申請派員支援表分店名稱：目前情況及急需解決的問題：急需支援人員狀況專業(yè)人數(shù)前往時(shí)間其他要求負(fù)責(zé)人簽名：時(shí)間： 年 月 日 管理層開業(yè)前崗位職責(zé)表職務(wù)開業(yè)前工作的主要內(nèi)容備注店長 組織成立領(lǐng)導(dǎo)班子。 籌備進(jìn)度表單位任務(wù)名稱起止時(shí)間工程部施工進(jìn)度計(jì)劃擬定施工進(jìn)場裝修工程周期廚房設(shè)備調(diào)價(jià)/定單空調(diào)調(diào)價(jià)/定單設(shè)備定單確認(rèn)設(shè)備制作周期設(shè)備運(yùn)輸周期設(shè)備安裝、調(diào)試工程驗(yàn)收工程交接財(cái)務(wù)部第一筆資金（裝修、籌備款）第二筆資金（設(shè)備、營銷物資款）第三筆資金（所有費(fèi)用）投資分析第一次投資分析第二次建賬綜合部衛(wèi)生許可證營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記員工健康證營銷部前期市場調(diào)查及報(bào)表營銷物資清單確認(rèn)服裝清單確認(rèn)營銷物資制作運(yùn)輸服裝制作運(yùn)輸開業(yè)活動(dòng)計(jì)劃方案確定開業(yè)計(jì)劃實(shí)施人力資源部籌備組（第一批）到位店長、經(jīng)理、廚師長到位公司外派人員到位當(dāng)?shù)貑T工到位物流部餐具類清單確認(rèn)餐具制作運(yùn)輸桌椅家具清單確認(rèn)桌椅家具制作運(yùn)輸鍋/鍋圈底料/干輔料類清單確認(rèn)底料/干輔料類制作運(yùn)輸廚政部市場考察（原材料、競爭店）協(xié)助廚房布局菜譜確認(rèn)味型（調(diào)整、品嘗、確定）菜譜確定（品種、份量、價(jià)格）廚政負(fù)責(zé)人（支援）到位廚政人員招募廚政人員培訓(xùn)其他技術(shù)改良現(xiàn)場籌備籌備方案確定開業(yè)日擬定招聘計(jì)劃（擬定、實(shí)施、管理）來店人員住宿確定來店人員工作安排裝修進(jìn)度跟進(jìn)確認(rèn)物資配送進(jìn)度確認(rèn)當(dāng)?shù)匚镔Y采購清單確認(rèn)采購周期制度上墻規(guī)章制度崗位職責(zé)員工守則菜品出品標(biāo)準(zhǔn)試營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境布置崗位調(diào)整查漏補(bǔ)缺重點(diǎn)培訓(xùn)部分宴請開業(yè)慶典慶典嘉賓確定開業(yè)用具準(zhǔn)備宴請標(biāo)準(zhǔn)/方式確定開業(yè)人力資源組織系統(tǒng)籌建 分店組織架構(gòu)圖
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