企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本-wenkub
2023-04-23 11:51:32 本頁(yè)面
【正文】 或者官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書(shū)編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話(huà)等內(nèi)容。（四） 記錄的保存記錄實(shí)行專(zhuān)人、專(zhuān)柜保管，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時(shí)送還，并在有關(guān)記錄上簽字。檔案以同一采購(gòu)合同為單位進(jìn)行歸檔。出口國(guó)官方出具的衛(wèi)生證書(shū)；原產(chǎn)地證書(shū)； 食品品質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；若為獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，需提獲獎(jiǎng)證明； 食品包裝是否完好、標(biāo)簽是否符合規(guī)定； 食品生產(chǎn)日期證明；是否在保質(zhì)期限以?xún)?nèi)。具體如下：（一） 與初次交易的供貨單位交易時(shí)，應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對(duì)一次。企業(yè)質(zhì)量安全管理制度為了加強(qiáng)本經(jīng)營(yíng)單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營(yíng)單位按照法定條件要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。 （二） 由本公司自己直接從國(guó)外進(jìn)口的食品，一般向原產(chǎn)國(guó)比較知名或信譽(yù)好的企業(yè)進(jìn)貨，進(jìn)口符合國(guó)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品。 集裝箱號(hào)、鉛封號(hào)是否一致；裝箱單、發(fā)票等國(guó)家要求的相關(guān)單證。（二） 食品進(jìn)口商需對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫結(jié)果檔案進(jìn)行歸檔保存，包括各批次進(jìn)口食品的報(bào)關(guān)單、衛(wèi)生證書(shū)、商檢化驗(yàn)單等文件正本。第三條 本經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。記錄格式見(jiàn)附件1。進(jìn)口記錄保存時(shí)間不得少于2年。2. 填寫(xiě)及時(shí)，準(zhǔn)確，不得提前或錯(cuò)后填寫(xiě)。銷(xiāo)售記錄需保存購(gòu)銷(xiāo)合同、銷(xiāo)售發(fā)票留底聯(lián)、出庫(kù)單等文件原件或者復(fù)印件，自用食品的收貨人還應(yīng)當(dāng)保存加工使用記錄等資料。進(jìn)口記錄保存時(shí)間不得少于2年。第一條 建立食
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