企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本-wenkub
2023-04-23 11:51:32 本頁面
【正文】 或者官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。（四） 記錄的保存記錄實行專人、專柜保管，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。檔案以同一采購合同為單位進行歸檔。出口國官方出具的衛(wèi)生證書；原產(chǎn)地證書； 食品品質(zhì)檢測報告；若為獲獎產(chǎn)品，需提獲獎證明； 食品包裝是否完好、標簽是否符合規(guī)定； 食品生產(chǎn)日期證明；是否在保質(zhì)期限以內(nèi)。具體如下：（一） 與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。企業(yè)質(zhì)量安全管理制度為了加強本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權益，制定本制度。 （二） 由本公司自己直接從國外進口的食品，一般向原產(chǎn)國比較知名或信譽好的企業(yè)進貨，進口符合國內(nèi)相關法律法規(guī)規(guī)定的食品。 集裝箱號、鉛封號是否一致；裝箱單、發(fā)票等國家要求的相關單證。（二） 食品進口商需對進口食品檢驗檢疫結果檔案進行歸檔保存，包括各批次進口食品的報關單、衛(wèi)生證書、商檢化驗單等文件正本。第三條 本經(jīng)營單位的經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。記錄格式見附件1。進口記錄保存時間不得少于2年。2. 填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫。銷售記錄需保存購銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫單等文件原件或者復印件，自用食品的收貨人還應當保存加工使用記錄等資料。進口記錄保存時間不得少于2年。第一條 建立食
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