餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)說(shuō)明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)說(shuō)明 餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)說(shuō)明 （1）對(duì)餐飲部主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行主管的工作指令，并向其匯報(bào)工作。 （2）享有領(lǐng)班之規(guī)定職權(quán)，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員...

2024-11-17 22:17

餐飲部打荷崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】3/3餐飲部打荷崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)打荷崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)水臺(tái)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤(pán)飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)職

2025-07-23 16:59

4、餐飲部崗位工作說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】《崗位工作說(shuō)明書(shū)》崗位名稱(chēng)餐飲部經(jīng)理崗位編碼WQ/F&B/001所屬部門(mén)溫泉分公司餐飲部直屬上級(jí)副總經(jīng)理工作關(guān)系對(duì)上報(bào)告：溫泉分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下所轄崗位：餐飲部行政總廚、各級(jí)主管、餐飲部文員合作者：本部門(mén)內(nèi)相關(guān)人員，各相關(guān)職能部門(mén)經(jīng)理外部關(guān)系：總部市場(chǎng)部、其他分公司餐飲部、相關(guān)的供應(yīng)商、相關(guān)的制作商崗位工作內(nèi)容1、制訂實(shí)施本餐廳的

2025-05-13 18:15

酒店餐飲部餐飲二部經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部餐飲二部經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)餐飲二部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)部門(mén)經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來(lái)吸引客源，通過(guò)向客人提供有程序、高

2025-08-02 22:32

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-迎賓員-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)迎賓員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)迎賓工作，以規(guī)范的服務(wù)，樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：掌握客情，接受客人

2025-07-21 15:35

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-核算員-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)核算員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)9直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書(shū)工作，協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作，及與其它部門(mén)的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2025-08-02 22:59

酒店餐飲部三砧崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部三砧崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)三砧崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員2人直接上級(jí)二砧及頭砧工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)及時(shí)領(lǐng)取各種原料

2025-07-21 14:14

餐飲部炊事員崗位描述[001]-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】/炊事員崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)炊事員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)食堂主管工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類(lèi)食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：食品粗加工

2025-06-23 00:51

某大型酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】F&B務(wù)務(wù)行政總廚崗位職責(zé)JOBRESPONSIBILITYOFEXECUTIVECHEF一、崗位名稱(chēng)：行政總廚JobName:ExecutiveChef二、崗位級(jí)別：副經(jīng)理JobTitle:DeputyManager三、直接上司：餐飲部經(jīng)理ImmediateSuperior:F&BDept.

2025-08-01 22:25

酒店餐飲部打荷崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部打荷崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)打荷崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)水臺(tái)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤(pán)飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：了解客

2025-07-21 14:14

酒店餐飲部二砧崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部二砧崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)二砧崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)頭砧工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三砧薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)

2025-07-21 14:14

餐飲部傳菜員崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】3/3傳菜員崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)傳菜員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職

2025-04-07 22:31

酒店餐飲部水臺(tái)崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部水臺(tái)崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)水臺(tái)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員3人直接上級(jí)砧板廚師工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)將蔬菜、家禽、水產(chǎn)原料的初步管理，洗滌加工工作，并負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：在砧板廚師的指導(dǎo)安

2025-07-21 14:15

酒店餐飲部上什崗位說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部上什崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)上什崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)加工各類(lèi)蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作，保證及時(shí)提供合要求的蒸菜及燉品。

2025-07-21 14:14

餐飲部頭鍋崗位說(shuō)明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)頭鍋崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)7級(jí)直接下級(jí)廚房員工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員5人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領(lǐng)本組員工及時(shí)按規(guī)格烹制不同風(fēng)味的零點(diǎn)菜肴，安排打荷工作，做到出品質(zhì)量穩(wěn)定，風(fēng)味純正，前后有序。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)

2025-04-07 22:31

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