公司物資庫房管理規(guī)定-wenkub
2023-04-22 20:23:56 本頁面
【正文】 。 成本員嚴格按本規(guī)定操作。 按規(guī)定配備消防設施和器材，確保其有效性。 油漆、稀料等物品的臨時存放，應與其他物品，尤其是易燃易爆物品分開存放，依據周圍建筑物狀況和存儲量按要求設立避雷裝置，必要的防溢設施等，并依據MSDS表的要求進行安全儲存。 對成本員安全管理要求 每月對消防器材進行定期檢查、保養(yǎng)，并會熟練使用，發(fā)現消防器材丟失、損壞、過期的，要及時向安全管理部門報告。 加強責任心，做好防盜、防火、防潮、防凍、防鼠、防蟲害、防人身事故的工作。庫房、庫棚門外墻壁上應設置醒目的“禁煙、防火”等相關安全標志牌；動火必須按照公司規(guī)定辦理動火作業(yè)許可證。 建立健全庫管賬，詳細記錄物品的品種、數量、價格、入庫數量、出庫數量、實存數量，填寫《MN010200002C01入庫單》、《MN010200002C04出庫單》。原料的盤存清點由成本員經手，管事親自負責，并填寫《MN010200002C02庫存物資盤點表》。 成本員每周對干貨庫進行溫、濕度的檢查，庫內溫度和濕度越過許可范圍時，調整庫房溫度和濕度，并填寫《MN010200002C03庫房溫度記錄》。玻璃器皿盛裝的原料應避免破碎，對散裝食品應進行有效期標識。 冷凍儲存的原料，應保持包裝的完好，以免原料過多失去水分而變質或變色。 冷凍庫應定期除霜，避免霜層積聚過厚，以保證良好的制冷效果，并節(jié)約能源。 冷藏庫管理要求冷藏以低溫抑制鮮貨原料中微生物的生長繁殖速度，保持原料的質量，延長其保存期，一般溫度控制在0～10℃（甲方有特殊要求的，按照甲方要求執(zhí)行，例如康菲服務區(qū)要求0～4℃）
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1