【正文】 土壤。此外，還可以通過(guò)增施有機(jī)肥、改變耕作制度、換土、深翻等手段，治理土壤污染。有機(jī)污染物主要包括有機(jī)農(nóng)藥、酚類、氰化物、石油、合成洗滌劑、3，4苯并 以及由城市污水、污泥及廄肥帶來(lái)的有害微生物等。 近年來(lái)，由于人口急劇增長(zhǎng)，工業(yè)迅猛發(fā)展，固體廢物不斷向土壤表面堆放和傾倒，有害廢水不斷向土壤中滲透，大氣中的有害氣體及飄塵也不斷隨雨水降落在土壤中，導(dǎo)致了土壤污染。 4．裝修用的壁紙、墻壁及天花板的涂料、地毯、門窗、壁飾物、家具等在陽(yáng)光、空氣的長(zhǎng)期作用下，塑料老化、纖維素分解、粘合劑及油漆變性等，將會(huì)散發(fā)出的苯、甲苯、甲醛等異味，污染空氣。 居室中有哪些污染物人們?cè)谡務(wù)摥h(huán)境污染時(shí)，常著眼于大氣、水質(zhì)及土壤等，其實(shí)在我們身邊日常生活的辦公室和休息的居室，污染也十分嚴(yán)重，不容忽視。赤潮不是潮汐現(xiàn)象，也不像“黑潮”那樣是海流運(yùn)動(dòng)，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過(guò)度繁殖的生物現(xiàn)象。關(guān)于二氧化碳在室內(nèi)空氣中最大允許含量，各國(guó)尚無(wú)統(tǒng)一規(guī)定，％時(shí)為換氣標(biāo)準(zhǔn)。液體的鉀肥皂常用作洗發(fā)水等，通常是以椰子油為原料制得的。白色洗衣皂則加入碳酸鈉和水玻璃（有含量可達(dá)12%），一般洗衣皂的成分中約含30%的水分。從碳鏈長(zhǎng)短來(lái)考慮，一般說(shuō)來(lái)，脂肪酸的碳鏈太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大；碳鏈太長(zhǎng)，則溶解度太小。通常以高級(jí)脂肪酸的鈉鹽用得最多，一般叫做硬肥皂；其鉀鹽叫做軟肥皂，多用于洗發(fā)刮臉等。 /div 熒光增白劑：絲、棉、毛類天然纖維的淺色衣物容易泛黃，加入熒光增白劑后，它能夠留存在衣物上，吸收陽(yáng)光中的紫外線，反射出與黃光互補(bǔ)的藍(lán)色光線，從而掩蓋了衣物上的黃色。 酶：早年的洗衣粉中很少加入酶，大概主要是出于成本的考慮。三聚磷酸鈉（STPP）是最為常用的一種絡(luò)合助劑洗劑，它不僅有優(yōu)異的軟化水質(zhì)、分散污垢、緩沖堿劑及抗結(jié)塊性能等特點(diǎn)，而且價(jià)廉易得，綜合性能是目前任何無(wú)磷助洗成份所無(wú)法比擬的。最普通、最傳統(tǒng)的陰離子表面活性劑就是人類使用了幾百年的肥皂（高級(jí)脂肪酸鈉）。不過(guò)這種“胰子”已非古代的“胰子”，而僅僅是老人對(duì)現(xiàn)代肥皂的習(xí)慣稱呼罷了。其中以橄欖油的性能最優(yōu)，著名的意大利絲綢精練劑“綠皂”就是以橄欖油脂肪酸鈉為主的復(fù)合工業(yè)皂。軟性油脂制的皂凝固點(diǎn)低，水溶性好，易洗易漂，但難以做成固體塊狀。當(dāng)含量高于45%時(shí)能夠獲得塊狀形態(tài)，低于40%則主要為膠凍狀態(tài)。 香皂一般是用純度較高的椰子油和橄欖油制造，而且原料經(jīng)過(guò)精練分離和活性炭脫色，并且加進(jìn)了香料和著色劑，以獲得各種各樣宜人的香味和五顏六色的外觀。因?yàn)榉试碓跐獾柠}水中不溶解，而甘油在鹽水中的溶解度很大，所以可以用加入食鹽的辦法把肥皂和甘油分開(kāi)。19世紀(jì)末，我國(guó)近代化學(xué)啟蒙者徐壽的兒子徐華封，在上海創(chuàng)辦了中國(guó)第一家化學(xué)肥皂廠。不過(guò)由于胰子中含酵素，在洗滌血跡、奶跡和汗跡等蛋白質(zhì)污垢方面卻是非常好的。由于大豆中含有皂甙和卵磷脂，可以起到加強(qiáng)洗滌和乳化起泡的作用，因此較之單純的豬胰洗滌性能有所改進(jìn)。公元五世紀(jì)北魏賈思勰在農(nóng)業(yè)歷史文獻(xiàn)《齊民要術(shù)》中提及豬胰可以去垢?！逼r麻原料以油脂水浸潤(rùn)，以利紡紗和織布。先秦科技著作《周禮? 考工記》中記載：“練帛，以欄為灰，渥淳其帛，實(shí)諸澤器，淫之以蜃，清其灰而?J之……”。南宋末年周密所著《武林舊事》卷六‘小經(jīng)紀(jì)’節(jié)中提及“肥皂團(tuán)”一物，指的就是采用肥厚的皂莢經(jīng)再制加工的丸團(tuán)。 盡管肥皂不是我國(guó)的發(fā)明，現(xiàn)代肥皂工業(yè)是泊來(lái)品，但‘肥皂’一詞卻是地地道道的國(guó)產(chǎn)貨，它來(lái)源于我國(guó)古代的皂莢。于是，廚房里的傭人們就經(jīng)常用油脂拌草木灰來(lái)洗手。傳說(shuō)在公元前7世紀(jì)古埃及的一個(gè)皇宮里，一個(gè)腓尼基廚師不小心把一罐食用油打翻在地下，他非常害怕，趕快趁別人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)時(shí)用灶爐里的草木灰撒在上面，然后再把這些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。 肥皂古今科普談肥皂是大眾日常洗滌用品，也是我們紡織印染工業(yè)的常用助劑，了解一下肥皂的發(fā)明和生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)紡織人來(lái)說(shuō)既是有益的、也是很有趣的。密胺塑料餐具安全無(wú)毒，耐老化，能耐150℃的溫度，可以在沸水中蒸煮消毒，也可放在微波爐里加熱。 3：與食品密切接觸的還有包裝液體食品的鋁紙塑復(fù)合膜。這種保鮮膜也適合包裝食物放進(jìn)微波爐加熱，能保證食品的安全。 蘇丹一號(hào)可能的致癌機(jī)理是其在人體內(nèi)分解出苯胺，誘發(fā)肝臟細(xì)胞的基因發(fā)生變異，而增加人類患癌癥的危險(xiǎn)性。在將染料直接注射入膀胱后，膀胱也開(kāi)始生長(zhǎng)腫瘤。 毒性 根據(jù)2004年4月的MSDS數(shù)據(jù)，蘇丹一號(hào)存在有限的致癌證據(jù)，不可服用。他的研究組攻克的二氧化碳制塑技術(shù)，其制取的塑料可以用普通的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)加工后可以變成日常用的飲料瓶、快餐飯盒等，有些性能上還要優(yōu)于現(xiàn)在通用的塑料。早在1969年，萬(wàn)噸，日本已形成年產(chǎn)3 000噸到4 000噸二氧化碳聚合物的生產(chǎn)能力，韓國(guó)正籌建年產(chǎn)3 000噸的生產(chǎn)線。 鑒于二氧化碳?xì)怏w對(duì)環(huán)境的危害，人類一直都在探索科學(xué)利用二氧化碳的途徑?，F(xiàn)在，利用導(dǎo)電塑料，人們研制出了保護(hù)用戶免受電磁輻射的電腦保護(hù)屏幕，以及可除去太陽(yáng)光的“智能”窗戶。 所謂聚合物，是由簡(jiǎn)單分子聯(lián)合形成的大分子物質(zhì)，塑料就是一種聚合物。這種“魔芋塑料”保溫、保濕性能都優(yōu)于塑料薄膜，成本又低，將是一種大有前途的新型材料。其中，光照降解塑料中含有羥基，太陽(yáng)中的紫外線能破壞其長(zhǎng)鏈，但降解后還會(huì)剩些殘片在土壤中，破壞土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。塑料不腐是因?yàn)楦叻肿泳酆衔镏械奶細(xì)浞肿娱L(zhǎng)鏈?zhǔn)掷喂蹋瑹o(wú)論陽(yáng)光、熱量、細(xì)菌都難以令其破壞。禁用聚氯乙烯保鮮袋的原因之一，也是由于它難以降解。生物降解塑料則是在合成樹(shù)脂中添加改性淀粉制成，改性淀粉能弱化碳?xì)浞肿娱L(zhǎng)鏈，這樣，細(xì)菌就能把這種降解塑料“吃”掉，從而消除“白色污染”。導(dǎo)電塑料在人們的印象中，塑料是不導(dǎo)電的。 構(gòu)成塑料的無(wú)數(shù)分子通常都排成長(zhǎng)鏈并且有規(guī)律地重復(fù)著這種結(jié)構(gòu)，要使塑料能夠?qū)щ?，其?nèi)部的碳原子之間必須交替地以單鍵和雙鍵結(jié)合，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)摻雜處理——也就是說(shuō)，通過(guò)氧化或還原反應(yīng)失去或獲得電子。而近來(lái)研發(fā)的一些半導(dǎo)體聚合體甚至可以應(yīng)用在發(fā)光二極管、太陽(yáng)能電池以及移動(dòng)電話和迷你電視的顯示屏當(dāng)中。眾所周知，CO2氣體不活潑，與其他化合物尤其是有機(jī)物很難聚合，極大地限制了CO2的綜合利用。但由于成本居高不下，再加上其塑料性能有待改善，用二氧化碳制造塑料仍處于半試驗(yàn)階段。利用此技術(shù)生產(chǎn)的降解塑料，不僅利用工業(yè)廢氣二氧化碳制造成對(duì)環(huán)境友好的可降解塑料，而且避免了傳統(tǒng)塑料產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的二次污染。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將蘇丹一號(hào)歸為第三類可致癌物質(zhì)，這類物質(zhì)是缺乏足夠的直接使人類致癌證據(jù)，但是具有潛在致癌危險(xiǎn)的物質(zhì)?？诜囼?yàn)迄今為止還是陰性，尚無(wú)癌變報(bào)告。同時(shí)如果大量接觸苯胺，還有可能因?yàn)楸桨穼⒀t蛋白結(jié)合的Fe（II）氧化為Fe（III），導(dǎo)致血紅蛋白無(wú)法結(jié)合氧，使人罹患高鐵血紅蛋白癥。 2：目前最安全的保鮮膜要數(shù)“PO保鮮膜”，它是用聚乙烯和PP薄膜三層共擠熱收縮而形成的，它具有聚乙烯和PP薄膜的各種優(yōu)點(diǎn)：耐寒性好，低溫下不發(fā)硬、不脆化；被包的食品久放不變形，包裝貼體自然，檔次高；這種保鮮膜耐熱溫度高，可用作微波加熱。這種復(fù)合膜是把鋁箔、塑料和紙擠出復(fù)合的方法制成。它有瓷器一樣的光澤，可以印制各種圖案，可做成餐廳使用的高檔仿瓷餐具。古代不管是東西方，最早的洗滌成分都不外乎是碳酸鈉和碳酸鉀。望著自己滿手的油膩，他想：這么臟的手，不知道要洗到什么時(shí)候才能洗干凈啊！他一邊猶豫著一邊把手放到了水中。后來(lái)法老王也知道了這個(gè)秘密，就讓廚師做些拌了油的草木灰供他洗手用。這是一種豆科皂莢樹(shù)所結(jié)莢果，含有皂甙成分，有表面活性劑樣性能：起泡、去污、乳化，并且比真正的肥皂耐硬水，不含堿性，對(duì)絲毛織物無(wú)損傷。明代李時(shí)珍《本草綱目》云：“肥皂莢……十月采莢，煮熟搗爛，和白面及諸香作丸，澡身面去垢，而膩潤(rùn)勝于皂莢也”。這里是說(shuō)，精練絲綢，要用楝（欄）葉灰汁浸潤(rùn)透，然后放在光滑的容器里，再用大量的蚌殼灰水浸泡，然后讓浸漬液中的絲膠等污物沉淀下來(lái)……?？棾傻牟挤旁诤琄2CO3的灰水中煮，作為潤(rùn)滑劑的油脂又被皂化成了肥皂，使布煮練得更加白凈。動(dòng)物的胰臟中含有多種消化酵素，可以分解脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉，因此有去垢作用。 明清時(shí)期民間對(duì)澡豆又做了改進(jìn)，將豬胰、砂糖、天然碳酸鈉、豬油、香料等成分按比例共混研磨，并加熱到40℃下壓制成型，這就是“胰子”。 歐洲12世紀(jì)時(shí)發(fā)明了將草木灰水加生石灰加山羊油做成的粗肥皂，那是一種用類似古腓尼基人發(fā)明的油灰皂。 現(xiàn)在用的肥皂是從工廠的反應(yīng)釜里熬制出來(lái)的。因此，當(dāng)熬煮一段時(shí)間后，倒進(jìn)去一些食鹽細(xì)粉，大鍋里便浮出厚厚一層粘粘的膏狀物。 現(xiàn)代練漂工業(yè)中使用的工業(yè)皂，是指專用于工業(yè)生產(chǎn)的脂肪酸鈉表面活性劑，其外觀既有傳統(tǒng)的民用方塊皂的模樣，也有呈半流體膠凍狀的無(wú)定型態(tài)。 當(dāng)然皂的形態(tài)還與皂化所用的油脂種類有關(guān)，制皂的原料為各類動(dòng)植物油，分為軟性油脂和硬性油脂兩大類。硬性油脂制做的皂凝固點(diǎn)高，不易溶解，堅(jiān)固耐用，但難以清漂，容易在衣物上留下白色皂痕。 由以上介紹可以看出，現(xiàn)代肥皂的名稱是由成分毫不相干的“皂莢”演化而來(lái)的；而與肥皂成分近似的古代洗滌用品卻是名稱不同的“胰子”。 家用洗衣粉的成份及作用家用洗衣粉、餐具洗滌劑與工業(yè)洗滌劑、紡織煮練劑的成份沒(méi)有什么本質(zhì)的不同，僅存在配方的側(cè)重和配比的差異而已。合成洗滌工業(yè)問(wèn)世之后使用最普遍的是對(duì)十二烷基苯磺酸鈉（LAS），非離子表面活性劑應(yīng)用最廣泛的是聚氧乙烯醚類。 堿劑：在適當(dāng)?shù)膲A度下，纖維和污垢可被最大限度地離子化，更易于污垢的水解和分散。而近年來(lái)的各種名牌洗衣粉幾乎都含有比例不等的酶。羧甲基纖維素（CMC）：主要起到抗再沉積作用，防止洗下的污垢再污染衣物。其銨鹽則常用來(lái)做雪花膏。因此，只有C10~C20的脂肪酸鉀鹽或鈉鹽才適于做肥皂，實(shí)際上，肥皂中含C16~C18脂肪酸的鈉鹽為最多。如果，把白色洗衣皂干燥后切成薄片，即得皂片，用以洗高級(jí)織物。 二氧化碳含量增多有什么危害％。下表為空氣中CO2含量對(duì)人體的影響。 為什么浮游生物能過(guò)度繁殖呢？原來(lái)大量涌進(jìn)海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進(jìn)入海洋的物質(zhì)中，有些含有氮、磷等元素，屬于植物生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素。居室的主要污染有以下幾種： 1．廚房做飯時(shí)燃料燃燒產(chǎn)生的廢氣和煙塵，以及炒菜時(shí)的油煙，變質(zhì)的食品，都能污染居室。 5．家用電器的電磁波輻射以及建筑材料的放射性，復(fù)印機(jī)及激光打字機(jī)操作時(shí)釋放出的臭氧，也會(huì)污染空氣。凡是妨礙土壤正常功能，降低作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還通過(guò)糧食、蔬菜、水果等間接影響人體健康的物質(zhì)，都叫做土壤污染物。當(dāng)土壤中含有害物質(zhì)過(guò)多，超過(guò)土壤的自凈能力，就會(huì)引起土壤的組成、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化，微生物活動(dòng)受到抑制，有害物質(zhì)或其分解產(chǎn)物在土壤中逐漸積累，通過(guò)“土壤→植物→人體”，或通過(guò)“土壤→水→人體”間接被人體吸收，達(dá)到危害人體健康的程度，就是土壤污染。 為什么汽車要使用無(wú)鉛汽油汽油是汽車不可缺少的能源。人體通過(guò)飲水、食物及呼吸途徑吸入有機(jī)鉛。因此，要禁止汽車使用含鉛汽油?；挤螝饽[的病人中有75％是由于長(zhǎng)期吸煙所致。因此，有人認(rèn)為吸煙就是慢性自殺。一包20支香煙中所含的尼古丁，如果直接注入人體，就能夠置人于死地。鑒于吸煙有百害而無(wú)一利，所以世界衛(wèi)生大會(huì)決定每年4月7日為“世界戒煙日”，希望吸煙者戒除這種不良習(xí)慣，更希望青少年不要染上這種惡習(xí)。因此，在公共場(chǎng)所吸煙，既害己又害人，是不道德的行為。 日常生活中，化學(xué)還給人類帶來(lái)許多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好產(chǎn)品，啤酒是人們喜歡的飲料，蒸 饅頭時(shí)放些蘇打，饅頭蒸得又大又白又好吃，還有許許多多的例子。但是，癌癥和艾滋病仍令醫(yī)生們束手無(wú)策，這兩個(gè)重大難題，相信我們未來(lái)的接班人一定能夠解決的。 化學(xué)給人類生活帶來(lái)了變化，有利也有弊，汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞威脅著我們，環(huán)保成了化學(xué)給人們生活帶來(lái)的一重大問(wèn)題。在這些被包裝得多彩多姿的化學(xué)洗滌劑的使用過(guò)程中，人們正在不知不覺(jué)地如同吸毒般地依賴著它。由于它溶于水，所以它的本質(zhì)一直被忽視掉。而化學(xué)洗滌劑則擠在這些空隙之中，水難以清洗它們。這些毒素還使肝臟的排毒功能降低。據(jù)有關(guān)報(bào)導(dǎo)，人工實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)胃癌細(xì)胞、注入化學(xué)洗滌劑基本物質(zhì)LAS會(huì)加速癌細(xì)胞的惡化。由于這種污染的危害在短時(shí)間內(nèi)不可能很明顯，因此，往往會(huì)被忽視。從取之不盡、用之不竭的海水中提煉天然洗滌劑是全人類迫不及待的愿望。 玻璃工藝　雕花能手　　玻璃最美妙的特性是透明，不生銹、抗腐蝕，這些優(yōu)點(diǎn)懸其他材料，如各種優(yōu)良的金屬、磚石及木材等望塵莫及的。一般的金屬遇到酸就要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，連最穩(wěn)定的金屬之王的金子，在遇到由硝酸和鹽酸混合成的王水時(shí)，也被馴服而溶解了。 玻璃雖易碎，但卻很硬，它受承受的壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了生鐵。面對(duì)這樣堅(jiān)硬的脾氣，如果我們用普通鋼材做的刀、剪、錐、鋸都不能動(dòng)他分毫?xí)r，只有用高級(jí)合金鋼做的刀和金鋼砂輪才能在玻璃上刻劃出痕跡來(lái)。氫氟酸為什么具有這么巨大的本領(lǐng)呢？原來(lái)，氟是最活潑的非金屬元素。 如果人們要制造量筒，量杯上的刻度時(shí)，只要先將量筒放在溶化了的石蠟中浸一下，再用力刮去刻度位置上的蠟，再涂上氫氟酸（或放在氟化氫氣體中）進(jìn)行腐蝕。因?yàn)殂~制的器皿經(jīng)氫氟酸腐蝕后會(huì)在表面生成一層氟化鉛PbF2，保護(hù)鉛不再被腐蝕。 老百姓手里有真理。由此得出結(jié)論：習(xí)慣性地?cái)z入類黃酮和它們的主要源物質(zhì)茶可以預(yù)防中風(fēng)。上述對(duì)中風(fēng)和心臟病的預(yù)防作用的可能作用模式是通過(guò)阻抑低密度脂蛋白（有害的固醇）的氧化，從預(yù)防止了它們損傷血管。Brit，November 1991 994）預(yù)防冠心病和肝?。↘ Imai，,，1995 310 693）。日本Nagoya的愛(ài)滋與癌研究中心的Hideo Nakane甚至報(bào)告說(shuō),這兩種物質(zhì)及其紅茶中的氧化產(chǎn)物還是有效的抗愛(ài)滋病物質(zhì)。分解出兩種不能燃燒的氣體，一種是氨氣，另一種是氯化氫氣體。 醫(yī)生用什么藥使運(yùn)動(dòng)員很快消除疼痛在觀看足球賽時(shí)，有時(shí)會(huì)看到綠茵場(chǎng)上，正在拼搶中的足球運(yùn)動(dòng)員，由于受傷突然摔倒，有時(shí)還抱著大腿痛得翻滾。在揮發(fā)時(shí)要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺(jué)變得遲鈍，因而起到了鎮(zhèn)痛和局部麻醉的作用。因?yàn)檠何茨虝r(shí)，血紅素中的鐵是以亞鐵形式存在，能溶于水。要除去纖維間的血漬，可以用加酶洗衣粉繼續(xù)浸泡、搓洗。 洗滌陳舊的血漬，也可以先用冷水長(zhǎng)時(shí)間浸泡、搓洗后，再用10％的酒石酸溶液揩拭沾污處，