豬場的生物安全體系-wenkub
2023-04-19 23:35:11 本頁面
【正文】 豬、保育豬、育的育肥豬養(yǎng)在一起）、二點式飼養(yǎng)（將種豬、保育豬養(yǎng)在一起，育成、育肥豬養(yǎng)在一起）、三點式飼養(yǎng)（將母豬、公豬、空懷豬、妊娠母豬及哺乳豬養(yǎng)在一點，保育豬養(yǎng)在一點，育成育肥豬養(yǎng)于一點，點與點之間相距1000m以上，采用全進(jìn)全出，高床產(chǎn)仔和保育）三種飼養(yǎng)方式進(jìn)行試驗，20022004年25個豬場的生產(chǎn)成績統(tǒng)計結(jié)果如下表4所示。從日本的試驗材料上可看出其效果，可見表3所示。SEW法有以下特點1．妊娠母豬作好免疫，對一些特定疾病產(chǎn)生抗體，可垂直傳給胎兒，獲得免疫力；2．仔豬吃好初乳，從初乳中獲得必要的抗體；并進(jìn)行必要的免疫，增強仔豬免疫力；3．，仔豬22日齡以前體內(nèi)有足夠抗體，斷奶后移到潔凈、良好隔離條件的保育舍內(nèi)飼養(yǎng)。其實質(zhì)內(nèi)容，是母豬分娩前按常規(guī)進(jìn)行有關(guān)免疫注射，仔豬生后吃好初乳，并按程序作疫苗防疫注射。屠宰后肺部損傷和肺部感染分別減少52%%。表1 單元式生產(chǎn)效果統(tǒng)計表項目傳統(tǒng)飼養(yǎng)流水工藝單元式生產(chǎn)母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)~母豬年產(chǎn)活仔數(shù)182222~24仔豬成活率（%）8587909292~95保育豬成活率9597生長育肥率（%）959597母豬年產(chǎn)商品豬數(shù)~~19~仔豬發(fā)病率（%）高較高低仔豬呼吸道發(fā)病率（%）一般高低商品豬上市形式集中均衡均衡從表1可見，單元式生產(chǎn)的仔豬發(fā)病率、仔豬呼吸道發(fā)病率均低。按四、五、六階段工藝，以周制為生產(chǎn)節(jié)律，將全年生產(chǎn)量，均勻分布于每周內(nèi)。生物安全體系能否建立，能否有安全的保障效果，決定工藝技術(shù)實施。據(jù)報道，豬舍間種植速生高大落葉樹，場內(nèi)空地種植蔬菜花草，場區(qū)外5~10m防風(fēng)林，可以使冬季風(fēng)速降低70%~80%，夏季氣溫下降10%~20%，有害氣體減少25%，臭氣減少50%，塵埃減少30%~50%，細(xì)菌數(shù)減少20%~80%。 （4）場內(nèi)道路與排水 消毒室的設(shè)計 （1）四區(qū)獨立。（4）（3）（2）（1）②但距公路又不能太近，一般要求距鐵路、國家一二級公路的距離不少于300~500m，距三級公路不少于150~200m，距四級公路不少于50~100m。為了不與農(nóng)爭地，又便于防制疾病發(fā)生，可選擇適宜的山坡地，把豬場建在山區(qū)。 1．場址選擇 如何建立生物安全體系呢？分如下四個方面闡述。藥物保健有三大弊端：①破壞豬群的免疫力；②增加生產(chǎn)成本；③藥物保健往往以抗生素為主體，容易導(dǎo)致抗生素殘留，產(chǎn)生耐藥性，對人體健康不利，應(yīng)盡力避免。在繁殖、保育、生長育肥一條龍生產(chǎn)過程中，分段模糊、不能全進(jìn)全出，以致母仔間的垂直、老幼間的接力傳播，造成豬群中反復(fù)循環(huán)感染。又如在1996年在加拿大首次報告的“斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征”（PMWS），我國于2001年開始有報告，一年后許多省、市、區(qū)均有發(fā)生。發(fā)布者:趙書廣 北京市農(nóng)林科學(xué)院 當(dāng)前，在規(guī)?；B(yǎng)豬場中所發(fā)生的疫病，具有新的特點：，傳播迅速。有很多病原體（尤其以病毒為主）如豬的繁殖和呼吸障礙綜合癥、偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒Ⅱ型等等，都是破壞豬的免疫系統(tǒng)，造成免疫抑制。這就是為什么強調(diào)建立生物安全體系的根據(jù)。 豬場場址選擇、合理布局、遠(yuǎn)離傳染病原的豬場建筑是豬群生物安全體系的基礎(chǔ)條件。 豬場必須建在地勢高燥、排水方便、開闊，有足夠的地面，不過于擁擠。豬場距居民點不少于300~500m，與其他豬場不少于1000m。生活區(qū)應(yīng)距豬場500m以上；生產(chǎn)管理區(qū)位于豬場的一端，形成獨立的建筑群，與生產(chǎn)區(qū)之間有消毒室相聯(lián)，消毒室的建筑如下圖1所示。 （2）三點布局。 5．場區(qū)綠化可見創(chuàng)造這樣一個良好的環(huán)境，無疑對豬群健康十分有益。如小單元飼養(yǎng)，全進(jìn)全出，早期斷奶隔離飼養(yǎng)，母豬分段飼養(yǎng)及母豬分胎次飼養(yǎng)等等。以周一為始，周日為末。同樣，全進(jìn)全出既是避免疫病發(fā)生的有效措施，也是提高生產(chǎn)水平的關(guān)鍵技術(shù)。二、早期斷奶與隔離飼養(yǎng)1993年以后，美國開始試行一種新的養(yǎng)豬方法，稱之為SEW。在10~21d斷奶，然后在隔離條件下保育飼養(yǎng)。保育舍實行全進(jìn)全出。表3 早期斷奶隔離飼養(yǎng)與常規(guī)斷奶的比較項目常規(guī)SEW離乳日齡（d）21分娩窩數(shù)/年每頭母豬年提供離乳仔豬數(shù)2034100kg體重日齡 223190飼料報酬帶全群料重比從表3可見，生長發(fā)育豬達(dá)100kg體重時間縮短33d。表4 繁殖性能的統(tǒng)計類型豬場數(shù)產(chǎn)活仔總數(shù)平均高產(chǎn)活仔數(shù)哺育仔活率（％）每天母豬年提供商品豬數(shù)三點式278934二點式8249980一點式15422136相差三點比二點+++三點比一點+++表4可見，%%，繁殖性能有了顯著提高。三點式飼養(yǎng)比二點式和一點式減少了仔豬、保育豬和育肥豬的死亡率，減少了出欄豬的醫(yī)藥費，如表6所示。引進(jìn)種豬在運輸過程中，注意防護(hù)，避免感染。五、注意滿足豬只生理對環(huán)境衛(wèi)生的要求而初生仔豬不僅皮薄毛稀，沒有皮下脂肪。所以，豬對環(huán)境溫度要求要適合，不可過高或過低，要按不同生理階段，滿足不同的溫度需求。有害氣體主要損傷豬只呼吸道粘膜、溶解粘膜水中的鈉離子引發(fā)結(jié)膜炎、肺炎，造成肺水腫，降低豬體免疫能力。注意通風(fēng)換氣，保持空氣清潔，環(huán)境衛(wèi)生。并作為文件公布從上到下共同遵守，同時明文規(guī)定獎懲辦法。豬舍入口處設(shè)有長1m左右的消毒池或消毒盆，以供入舍人員消毒。（注意不能使豬誤食）和生物防護(hù)設(shè)施。，并對病豬接觸過的地面、用具、欄墻等徹底消毒。二、嚴(yán)格消毒程序?qū)ωi場的消毒工作，要經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化、程序化，場區(qū)消毒、豬舍消毒、路道消毒、車輛具用的消毒要周密、嚴(yán)格、徹底。表1 常用消毒藥類別名稱規(guī)格要求使用方法消毒對象氯制劑漂白粉
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