【正文】 豬夜間補(bǔ)料工作。一般為：午間11:30～14:00，晚間17:30～次日早7:30，兩名夜班輪流。負(fù)責(zé)2個(gè)單元或大約400頭保育豬的飼養(yǎng)管理工作。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。妊娠母豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。(8) 負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質(zhì)量；(9) 負(fù)責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作；(10) 負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作(11) 負(fù)責(zé)生長、育肥豬的預(yù)防注射工作。(4) 本組人員休息替班。(10) 負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。(6) 負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。(2) 及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。(8) 負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運(yùn)行。(4) 本組人員休息替班。7) 負(fù)責(zé)落實(shí)和完成場長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)8) 直接管轄組長，通過組長管理員工。 責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。 肥豬飼養(yǎng)階段。178。 母豬產(chǎn)仔階段。在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進(jìn)行配種。生產(chǎn)流程本方案以萬頭生產(chǎn)線為例,以“周”為生產(chǎn)節(jié)律，采用工廠化流水作業(yè)均衡生產(chǎn)方式，全過程分為四個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。一般地,以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產(chǎn)線為例,則每年可繁殖1100窩,每周平均分娩2021窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率85%).產(chǎn)房6個(gè)單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1周),每個(gè)單元20個(gè)產(chǎn)床；保育5個(gè)單元(如果保育期4周、空欄1周), 每個(gè)單元10個(gè)保育床；生長育肥16個(gè)單元(如果生長育肥期15周、機(jī)動(dòng)1周), 每個(gè)單元10個(gè)育肥欄；肉豬全期飼養(yǎng)23周.第二節(jié) 豬場生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)流程我國目前先進(jìn)的規(guī)?；i場，生產(chǎn)線均實(shí)行均衡流水作業(yè)式的生產(chǎn)方式，采用先進(jìn)飼養(yǎng)工藝和技術(shù)，其設(shè)計(jì)的生產(chǎn)性能參數(shù)一般選擇為：，母豬利用期平均為三年，年淘汰更新率30%左右。配種舍要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場。為了滿足規(guī)?；B(yǎng)豬場的實(shí)際需求，提高管理水平及經(jīng)濟(jì)效益，作者根據(jù)國內(nèi)外集約化、規(guī)?；i場的管理特點(diǎn)和要求，在總結(jié)了二十余年養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編輯了這本《規(guī)?；i場生產(chǎn)管理手冊》，本《手冊》即可作為豬場員工也可作為相關(guān)行業(yè)大客戶技術(shù)服務(wù)人員的培訓(xùn)教材。這是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家所走過的路，也必將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢。改革開放以來，中國規(guī)?；i場發(fā)展迅速，但是這些規(guī)?；i場中相當(dāng)一部分管理混亂、生產(chǎn)水平低、疫病不斷、有規(guī)模無效益！怎樣搞好中國現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實(shí)用！這也是目前許多規(guī)模化豬場迫切需要的，而這方面的實(shí)質(zhì)性交流與合作我們卻做得很少。希望讀者不斷提出改進(jìn)意見，我們將不懈努力，使本《手冊》更具體、更完善、更實(shí)用，努力把本《手冊》編輯得更好，為我國規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。3．防疫環(huán)境與生物安全：豬場大門需設(shè)消毒池并配備消毒機(jī)，車輛要消毒；設(shè)人員消毒通道，進(jìn)入人員登記消毒；豬場周圍禁止放牧，協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免疫工作；最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。肉豬達(dá)90—100公斤體重的日齡為161天左右（23周）。按下列工藝流程圖示進(jìn)行。每條萬頭生產(chǎn)線每周參加配種的母豬24頭，保證每周能有20頭母豬分娩。母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi)4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周），仔豬平均21天斷奶。 仔豬保育階段。8周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計(jì)飼養(yǎng)至23周齡左右，體重達(dá)90—100公斤出欄上市。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級服從上級；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。⑴配種妊娠舍組長 (1) 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。(5) 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。(9) 負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。(3) 負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日報(bào)表和周報(bào)表。(7) 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。 ⑶生長育成舍組長(1) 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。(5) 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。輔配飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個(gè)單元大約40個(gè)產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。生長育肥豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。做好值班記錄。特殊情況下靈活安排，但總的時(shí)間不變。、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備，重要問題要準(zhǔn)備好書面材料。要愛護(hù)公物，否則按公司獎(jiǎng)罰條例處理。2. 在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。 不愛護(hù)公物，損壞公物者。 盜竊、賭博者。 有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。2. 請假需寫《員工請假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理。 員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。 組長休假（請假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度1. 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。5. 負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。9. 協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。3. 經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，及時(shí)處理。7. 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。4. 安全駕駛，注意人、車安全。8. 車輛必須在指定地點(diǎn)存放。2. 服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。3. 物資出庫時(shí)要辦理出庫手續(xù)。7. 協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。拒收現(xiàn)金。5. 早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。9. 食堂財(cái)務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準(zhǔn)營私舞弊。10. 食堂定編2人，設(shè)組長主廚一人，日常工作安排由組長負(fù)責(zé)，有事向后勤主管或場長匯報(bào)。4. 換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號(hào)和衣柜編號(hào)要一一對應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號(hào)柜下。8. 消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。(公豬周使用次數(shù))+12頭(注:母豬每個(gè)發(fā)情期按2次本交配種計(jì)算)7. 仔豬數(shù)=周分娩胎數(shù)4周10頭/胎8. 保育豬數(shù)=周斷奶數(shù)4周9. 中大豬數(shù)=周保育成活數(shù)16周10. 年上市肉豬數(shù)=周分娩胎數(shù)52周萬頭場標(biāo)準(zhǔn)存欄妊娠母豬數(shù)=360頭臨產(chǎn)母豬數(shù)=20頭哺乳母豬數(shù)=60頭空懷斷奶母豬數(shù)=30頭 后備母豬數(shù)=48頭成年公豬數(shù)=20頭后備公豬數(shù)=6頭仔豬數(shù)=800頭保育豬=760中大豬=2949合計(jì)：5053頭（其中基礎(chǔ)母豬為470頭）年上市肉豬數(shù)=946410000頭第九節(jié) 各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)階 段飼喂時(shí)間（天）飼料類型喂料量（Kg/頭/日）后備90Kg ～ 配種后備料 ～ 妊娠前期0 ～ 28天妊前料 ～ 妊娠中期29 ～ 85天妊中料 ～ 妊娠后期86 ～ 107天妊后料 ～ 產(chǎn)前7天107 ～ 114天哺乳料哺乳期0 ～ 21天哺乳料空懷期斷奶 ～ 配種哺乳料 ～ 種公豬配種期公豬料 ～ 乳豬出生 ～ 28天乳豬料小豬29 ～ 60天乳豬料小豬60 ～ 77天保育料中豬78 ～ 119天中豬料大豬120 ～ 168天大豬料肉豬各階段最佳日增重采食量料肉比階段日增重采食量料肉比2436日齡 2673343756日齡 1020kg4687665788日齡 2040kg655138689124日齡 4070kg7411911125158日齡 7090kg765255524158日齡 653肉豬耗料表階段日齡飼養(yǎng)天數(shù)體重料型每天耗料階段耗料所占比例哺乳期1－2828天7kg乳豬料0．1kg2kg1%保育期29－4921天14kg仔豬料0．6kg12kg5%小豬期50－7930天30kg小豬料1．1kg33kg14%中豬期80－11940天60kg中豬料2．0kg80kg33%大豬期120－16041天90kg大豬料2．8kg115kg47%合計(jì)160天242kg100%500頭母豬規(guī)模豬場年飼料用量表豬別每頭耗料量頭數(shù)飼料量（kg）所占比例％哺乳母豬250500125000空懷母豬8050040000妊娠母豬620500310000哺乳仔豬21070021400保育仔豬1210300123600小豬3310100333300中豬8010100808000大豬115100001150000公豬9002018000后備2401604800合計(jì)2934000100l 要分季節(jié)制定飼料配方：夏季由于采食量低，營養(yǎng)濃度要高l 要根據(jù)市場制定飼料配方，要考慮成本核算l 制定飼料配方要保證營養(yǎng)全價(jià)性l 要制定一個(gè)科學(xué)的適合于本場的飼料添加劑保健方案l 小豬用棵粒飼料，大豬用粉料最經(jīng)濟(jì)l 小中豬料添加3－5％脂肪可提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)可提高蛋白質(zhì)的吸收率；夏天在哺乳母豬料添加3－5％脂肪可可減少因采食量下降導(dǎo)致的能量供應(yīng)不足，增加乳汁分泌，提高仔豬斷奶重，減少母豬失重，縮短發(fā)情間隔。3. 母豬連續(xù)二次、累計(jì)三次妊娠期習(xí)慣性流產(chǎn)的。7. 經(jīng)產(chǎn)母豬連續(xù)二產(chǎn)次、累計(jì)三產(chǎn)次哺乳仔豬成活率低于60％，以及泌乳能力差、咬仔、經(jīng)常難產(chǎn)的母豬。11. 后備豬有先天性生殖器官疾病的。l 嚴(yán)格遵守淘汰標(biāo)準(zhǔn)l 分周/月有計(jì)劃地均衡淘汰l 現(xiàn)場控制與檢定,最好是每批斷奶豬檢定一次l 保持合理的母豬年齡及胎齡結(jié)構(gòu)二、種豬淘汰計(jì)劃 母豬年淘汰率2533%，公豬年淘汰率4050%。2． 新場：后備豬引入數(shù)=基礎(chǔ)成年豬數(shù)247。l 飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%80%。l 全進(jìn)全出的含義: 以周為生產(chǎn)節(jié)律（13萬頭場以周為生產(chǎn)節(jié)律）安排生產(chǎn)；把同類豬群按生產(chǎn)節(jié)律分成批次從各個(gè)相互獨(dú)立的單元一次性地轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出；沖洗、消毒、空欄時(shí)間1周左右。其中滿負(fù)荷均衡配種是關(guān)鍵. 老場的成年豬淘汰計(jì)劃與后備豬的補(bǔ)充計(jì)劃要有年、月、周均衡計(jì)劃，成年母豬年淘汰率30%，萬頭場每年約需補(bǔ)充150180頭后備母豬。后備母豬配種前驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次,進(jìn)行乙腦、細(xì)小病毒、豬瘟、口蹄疫等疫苗的注射。 做好后備豬發(fā)情記錄，并將該記錄移交配種舍人員。后備母豬小群飼養(yǎng)，5～8頭一欄。若能周轉(zhuǎn)開，最好飼養(yǎng)到配種前一個(gè)月，即母豬7月齡、公豬8月齡。 進(jìn)入配種區(qū)的后備母豬每天放到運(yùn)動(dòng)場12小時(shí)并用公豬試情檢查。1 對患有氣喘病、胃腸炎、肢蹄病等病的后備母豬，應(yīng)隔離單獨(dú)飼養(yǎng)在一欄內(nèi)；此欄應(yīng)位于豬舍的最后。體重要達(dá)到130K g以上.第二節(jié) 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程一. 工作目標(biāo)1. 按計(jì)劃完成每周配種任務(wù)，保證全年均衡生產(chǎn)。 7：30～ 9：00 發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種 9：00～ 9：30 喂飼 9：30～10：30 觀察豬群、治療 10：30～11：30 清理衛(wèi)生、其他工作 14：00～15：30 沖洗豬欄豬體、其他工作 15：30～17：00 發(fā)情檢查(采精,輸精)、配種 17：00～17：30 喂飼（一）發(fā)情鑒定 發(fā)情鑒定最佳方法是當(dāng)母豬喂料后半小時(shí)表現(xiàn)平靜時(shí)進(jìn)行(由于與喂料時(shí)間沖突,主要用于鑒定困難的母豬)，每天進(jìn)行兩次發(fā)情鑒定，上下午各一次，檢查采用人工查情與公豬試情相結(jié)合的方法。（二）配種1) 先配斷奶母豬和返情母豬，然后根據(jù)滿負(fù)荷配種計(jì)劃有選擇地配后備母豬, 后備母豬和返情母豬需配夠三次。斷奶后發(fā)情較遲（七天以上）的及復(fù)發(fā)情的經(jīng)產(chǎn)母豬、初產(chǎn)后備母豬，要早配（發(fā)情即配第一次），并應(yīng)至少配三次。站在公豬后面輔助陰莖插入陰道：使用消毒手套，將公豬陰莖對準(zhǔn)母豬陰門，使其插入，注意不要讓陰莖打彎。配種后，母豬趕回原圈，填寫公豬配種卡，母豬記錄卡。最好飼前空腹配種。(三)公豬的飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)原則 提供所需的營養(yǎng)以使精液的品質(zhì)最佳，數(shù)量最多；為了交配方便，延長使用年限，公豬不應(yīng)太大，這就要求限制飼養(yǎng)。喂雞蛋于喂料前進(jìn)行。(3) 注意工作安全：工作時(shí)保持與公豬的距離，不要背對公豬，用公豬試情時(shí)，需要將正在爬跨的公豬從母豬背上拉下來，