酒店優(yōu)質(zhì)服提升工作總結(jié)-wenkub
2022-11-03 16:20:26 本頁面
【正文】 、長發(fā)女 士用餐提供發(fā)卡、幫客人套手機(jī)套、免費(fèi)擦鞋、給喝醉酒的客人提供濃糖水或開胃醋、為過生日的客人唱生日歌及免費(fèi)贈(zèng)送禮品、為訂婚的客人送上祝福的心意及贈(zèng)送百年好合菜等等。 中餐部每月都會(huì)對部門員工進(jìn)行旅游知識(shí)的培訓(xùn)，要了解本縣城及市里有名的旅游景點(diǎn)，路向以及路程。 用一天的時(shí)間讓員工們了解了菜品的基本知識(shí)。會(huì)上，我酒店結(jié)合自身工作實(shí)際，針對工作中較為突出的問題，研究制定出了切實(shí)可行的“提升質(zhì)量年”活動(dòng)方案。 為全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)，努力塑造行業(yè)良好形象，營造良好的旅游窗口形象，為我市旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)又好又快的發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)寧強(qiáng)率先 突破發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)為目的。 結(jié)合我 酒店實(shí)際情況在年初制定了“旅 游服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)工作計(jì)劃 ， 在活動(dòng)開展期間進(jìn)一步鞏固 酒店 “ 創(chuàng)佳評差 ”和“ 爭先創(chuàng)優(yōu) ”活動(dòng)成效，加大改革創(chuàng)新力度，把本 酒店 的工作著力點(diǎn)引導(dǎo)到提高質(zhì)量、增添活力的新思路上來，取得了不少可惜的成績。會(huì)上，店經(jīng)理張勇著重強(qiáng)調(diào)了開展“提升質(zhì)量年”活動(dòng)的重要意義，要求部門全體職工把思想統(tǒng)一到酒店的精神中來，加強(qiáng)工作中提升服務(wù)質(zhì)量的意識(shí)，從自己做起，為此項(xiàng)活動(dòng)營造良好的輿論環(huán)境。后三天則與員工一起溫習(xí)了“弟子規(guī)”，雖然這已經(jīng)是公司第四次組織學(xué)習(xí)“弟子規(guī)”了，但是每次的學(xué)習(xí)同志們的感受都受益匪淺，同事們在學(xué)習(xí)了“弟子規(guī) ” 后 人 與人 之間的關(guān)系，人與環(huán)境之間的關(guān)系，父母與子 3 女之間的關(guān)系，夫婦之間的關(guān)系 都能處理得很好。 但是 單一的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)只能讓服務(wù)員在客人面前畢恭畢敬，不能溝通和交流，不能了解、掌握客人的習(xí)慣和愛好，不能烘托客人就餐、住宿的熱烈氣氛和愉快心情，不利于與客人“用心”交流。于是我們的服務(wù)在許多客人心里留下了深深的印象。 客房服務(wù)員更是把入住客人當(dāng)作親人和朋友來對待。 有天 半夜來了幾位外地客人，因?yàn)榭头慷甲M了，并且也為他們聯(lián)系不到住宿的地方，客房服務(wù)員就主動(dòng)安排他們在大廳休息區(qū)休息，并 所以我們的服務(wù)得到了廣大客戶的好評。 完善了 部門各崗位、各服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，對服務(wù)人員的服務(wù)行為進(jìn)行規(guī)范和控制，使員工服務(wù)行為有章可循，并量化工作指標(biāo)，促進(jìn)服務(wù)過程的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、星級(jí)化、個(gè)性化、人性化和滿意化。推廣“以客為先、以客為尊、以客為親”的服務(wù)理念。在推行酒店六常管理的同時(shí)，必須將六常管理納入質(zhì)檢體系范疇，實(shí)行酒店六常管理日?；B(tài)化，使酒店六常管理理念深入和落實(shí)到酒店每位員工日常事務(wù)中。 及時(shí) 地 發(fā)現(xiàn)回頭客人，挖掘重要客戶。 （六）尊重員工，人文關(guān)懷 公司始終堅(jiān)持兩個(gè)“上帝”，一個(gè)是員工一個(gè)是顧客。公司尊重員工，真誠、真正 地關(guān)心每位員工。 飛鹿大酒店給公司全體員工又增加了崗位津貼的補(bǔ)助， 我們公司今年年初投入資金一千多萬元對西安店“陜西藍(lán)泰 商務(wù)有限公司” 重新裝修，
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