水果削皮機(jī)的工業(yè)工程設(shè)計(jì)開題答辯-wenkub
2023-04-10 02:06:58 本頁面
【正文】 不會損壞水果的營養(yǎng)成分，這樣一來水果去皮機(jī)的研制就十分必要。第五是儲藏保管法：有條件的話可以將水果買回后儲藏10~15天左右，也能降低農(nóng)藥殘留的毒性。還可以添加果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。據(jù)調(diào)查，有的地區(qū)水果外皮上大腸桿菌達(dá)68%~96%，水果外皮上可能被各種蟲類的排泄物污染。 （論文）綜述（題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況）我們知道水果中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，但是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)的化肥農(nóng)藥激素等在蔬菜表面都有殘留。此報(bào)告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作前期內(nèi)完成。2．開題報(bào)告內(nèi)容必須按教務(wù)處統(tǒng)一設(shè)計(jì)的電子文檔標(biāo)準(zhǔn)格式（可從教務(wù)處網(wǎng)頁上下載）填寫并打?。ń勾蛴≡谄渌埳虾蠹糍N），完成后應(yīng)及時(shí)交給指導(dǎo)教師審閱。有的人可能會說，水果洗了數(shù)次，并用開水和洗滌劑消毒消毒后，果皮上的農(nóng)藥不就去掉了嗎？回答是否定的，因?yàn)檫@些農(nóng)藥經(jīng)過單純的洗滌是不能完全洗掉的，果農(nóng)在管理果樹時(shí)，從花落到結(jié)果，一直使用農(nóng)藥，時(shí)間一長，一些農(nóng)藥就會殘留在果皮里，像六六六、敵敵畏、樂果、敵百蟲等毒素，這些農(nóng)藥對人體有一點(diǎn)的毒性，即使少量的對兒童也極為不利。吃水果時(shí)，若不削皮，就會連留在水果上的農(nóng)藥也一起吃進(jìn)去。第二是堿水浸泡法：先用5%堿水浸泡2到5分鐘，然后用清水洗滌1至2遍。以上方法對于水果殘留農(nóng)藥清除具有良好的效果，既可以保證水果的營養(yǎng)成分，也讓我們食用起來更放心。 研究意義朋友來或自己需要品嘗水果時(shí)，它可以給你帶來方便衛(wèi)生的感受。水果削皮機(jī)外形雅致。削皮機(jī)削的果皮薄、不斷線。如圖1所示,通過手動操作,可快速完成蘋果的削皮工作，該類去皮機(jī)存在以下缺陷：需人工插果，削完后人手取下，故插、取果時(shí)易傷手；手搖式費(fèi)勁，速度慢，效率低；切削寬度較大，加工完的蘋果幾乎變成“梯田”狀。、研究方法或措施 研究的主要內(nèi)容（1）查閱資料和調(diào)查分析，了解對人工水果削皮的多方位需求；（2）利用工業(yè)工程方法找出水果削皮機(jī)功能創(chuàng)新的因素； （3）基于人機(jī)工程原理，給出創(chuàng)新設(shè)計(jì)原理、設(shè)計(jì)方案，并構(gòu)建測評模型和
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