校園食堂職員崗位工作職責(zé)-wenkub
2023-02-24 02:18:51 本頁面
【正文】 作人員搞好廚房衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。抓好成本核算，做好每日膳食安排?！ ?、負(fù)責(zé)處理好一切特發(fā)事情?！ 。ＷC采購的物品，食品原料價廉物美?！ ⌒@食堂職員崗位工作職責(zé) 負(fù)責(zé)日常所需的物品和食品原料的采購，經(jīng)常主動與倉管、中廚、點心班聯(lián)系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事?！ 」ぷ髀氊?zé)一 ，并進(jìn)行考核?！ 。称吩显诮?jīng)倉管驗收進(jìn)倉簽字后，應(yīng)及時報銷單據(jù)，妥善保管好現(xiàn)金、支票、單據(jù)以防遺失?！ 」ぷ髀氊?zé)二 一、全面負(fù)責(zé)食堂工作人員的思想教育，負(fù)責(zé)食堂人員的考勤、考績、評獎工作和業(yè)務(wù)工作?！ ∷摹⒇瀼厥称沸l(wèi)生法?！ ∥?、驗收采購的物品，監(jiān)督檢查食品制作的過程。定期對鍋爐、電器進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)隱患，及早排除，保證安全和正常運轉(zhuǎn)。 九、食堂內(nèi)的用具要定期清點，防止流失，如發(fā)生流失現(xiàn)象，由主管人照價賠償?！ 」ぷ髀氊?zé)三 一、負(fù)責(zé)對食堂工作的全面管理。 三、制定每周菜譜，經(jīng)常匯報食品采購、供應(yīng)的情況?！ ×?、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1