管理環(huán)境與責(zé)任ppt課件-wenkub
2023-01-25 03:06:42 本頁(yè)面
【正文】 回到解放前！ ? 南京冠生園雖然走了，但也留下了一些有價(jià)值的東西： ? 一是留下了一個(gè)反而教材，留下了一個(gè)經(jīng)典案例； ? 二是留下了一個(gè)警示，對(duì)造假冒企業(yè)敲響了警鐘； ? 三是給我們留下了一個(gè)問(wèn)題去探討，那就是： 中國(guó)培訓(xùn)師大聯(lián)盟 新管理經(jīng)濟(jì)學(xué)：南京冠生園緣何落馬？ ─ 南京 “ 冠生園 ”老字號(hào)緣何落馬？ 管理：環(huán)境與責(zé)任 新管理經(jīng)濟(jì)學(xué)：南京冠生園緣何落馬？ 第二組 3 分 析 提 綱 一、案例內(nèi)容 二、南京冠生園的歷史及現(xiàn)狀 三、失敗原因剖析 四、我們的對(duì)策 五、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn) 六、對(duì)我們的啟示 新管理經(jīng)濟(jì)學(xué)：南京冠生園緣何落馬？ 第二組 4 危機(jī)管理失敗案例： 南京冠生園事件 2022年農(nóng)歷８月 15日中秋節(jié)前 ， 中央電視臺(tái)披露了南京冠生園集團(tuán)用上一年的餡做當(dāng)年的月餅的事實(shí) ， 突如其來(lái)的給南京冠生園集團(tuán)以當(dāng)頭一棒 。 問(wèn)題 ： 南京冠生園集團(tuán)對(duì)這場(chǎng)危機(jī)的處理方式有何不妥之處 ？ 應(yīng)該怎樣處理這場(chǎng)危機(jī) ？ 一 、 案例內(nèi)容 新管理經(jīng)濟(jì)學(xué)：南京冠生園緣何落馬？ 第二組 5 二、南京冠生園的創(chuàng)立和發(fā)展 冠生園品牌系由 1918年到上海經(jīng)商的廣東人冼冠生先生所創(chuàng)，最早經(jīng)營(yíng)粵式茶食、蜜餞、糖果。 1992年，美國(guó)天普股份斥資 800萬(wàn)元與南京冠生園食品廠合資成立南京冠生園食品有限公司。由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代名牌商標(biāo)的共用并不會(huì)引發(fā)劇烈的利益沖突，“冠生園”商標(biāo)的使用權(quán)爭(zhēng)議作為歷史問(wèn)題遺留了下來(lái)。 ? 經(jīng)營(yíng)管理不善 不顧實(shí)際情況， 全國(guó)各地到處開設(shè)分店，盲目進(jìn)行擴(kuò)張，生產(chǎn)能力與銷售存在脫節(jié)； ? 信息渠道不暢 對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，庫(kù)存大量積壓； ? 缺乏社會(huì)責(zé)任 外方總經(jīng)理只顧盡 早收回投資， 不重視產(chǎn)品質(zhì)量，只想著獲取不法利潤(rùn)，失去了起碼的誠(chéng)信。被剝出來(lái)的月餅芯接著會(huì)被運(yùn)送到半成品車間完成第二道工序，經(jīng)過(guò)一口鍋爐的重新攪拌、炒制，它們由一個(gè)個(gè)獨(dú)立的月餅芯融成了一個(gè)整體。所有這些餡料都被送上了
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