湖南省-導(dǎo)游證考試題大全-wenkub
2023-01-23 09:49:57 本頁面
【正文】 能、協(xié)調(diào)職能 ? 國家旅游局是我國的國家旅游組織。 第二個(gè)時(shí)期（ 19781990； 1990至今）發(fā)展：從入境人數(shù)上來看；從外匯收入上來看；從國內(nèi)旅游來看（ 1978 年還沒有真正的旅游）；從世界地位看（ 2022 世界第五）；從出境規(guī)?？矗?2022 最大客源國） ? 世界旅游組織預(yù)測(cè)， 2020 年中國將成為世界第一大旅游目的地國家和世界第四大旅游客源國。目的是獲取收入。 3 旅游資源吸引的大小表現(xiàn)為：在一定時(shí)期內(nèi)來訪的游客的數(shù)量大小。 2 旅游資源的本質(zhì)特征是對(duì)游客具有吸引力。 1 國內(nèi)游客：國內(nèi)旅游者和國內(nèi)一日游游客 2 國內(nèi)旅游者：停留時(shí)間最長(zhǎng)不超過 12 個(gè)月。旅游輸入地 /旅游客源國 /旅游產(chǎn)生國 ② （輸入）目的地：輸入旅游者地區(qū) ③ （橋梁）交通運(yùn)輸部門：提供手段 4 旅游活動(dòng)的基本要素： ① 游客（主體） ② 旅游吸引物（客體） ③ 旅游服務(wù)及設(shè)施（紐帶）：食宿行游購?qiáng)试O(shè)施。 （二）旅游的概念 1 旅游的定義： 3 根據(jù)世界旅游組織的規(guī)定，旅游是人們?yōu)樾?閑、商務(wù)或其它目的離開慣常環(huán)境，到其他地方訪問，連續(xù)停留時(shí)間不超過一年的活動(dòng)。帶薪假日普及，出現(xiàn)“大眾旅游”標(biāo)志著近代旅游的產(chǎn)生和發(fā)展。 1845 年“近代旅游之父”的英國人托馬斯 按葡萄酒的含糖量，可分為干葡萄酒（小于 ，口感無甜味）、 旅游及旅游業(yè) i 第一節(jié) 概述 （一）旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 1 旅游是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。 黃酒也稱“壓榨酒”，是我國特有的釀造酒，同時(shí)也是我國最古老的飲料酒，黃酒多以糯米或粳米、黍米和玉米為原料， 黃酒度數(shù)較低，一般在 15~18 度左右。四川的瀘州老窖特曲、五糧液、劍 2 南春、沱牌曲酒、安徽的古井貢酒和江蘇的洋河大曲、雙溝大曲；清香型，山西杏花村汾酒為代表，比較適合北方人的需求口味。菜肴：羅漢齋、素火腿， 按釀酒方法可分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒；按酒精含量可分為高度酒（ 40 度以上）、中度酒（ 20~40 度之間）和低度酒（ 20 度以下）按商業(yè)習(xí)慣分類：分為白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、露酒和藥酒。廣州菜是粵菜的主體，選料精博，主要特征：取材廣博奇雜而重“生猛”。名菜：宮保雞丁、樟茶鴨子。特征：調(diào)味極重純正醇濃，很少有復(fù)合味型。素食從南朝梁開始形成流派，到清代形成宮廷、寺院、民間三個(gè)派別。 1 導(dǎo)游基礎(chǔ) 中國、法國和土耳其被認(rèn)為是“三大烹飪流派”的代表。 山東菜又稱魯菜。形成清、香、脆、嫩、鮮的風(fēng)味。 江蘇菜主要由淮揚(yáng)、京寧、蘇錫、徐海四部分組成?？谖肚宥肌? 白酒用蒸餾法制成，酒度一般在 40~65 度左右，目前亦有 40 度以下的低度白酒。米香型，以廣西桂林三花酒為代表；兼香型或復(fù)香型的代表：貴州遵義董酒、陜西西鳳酒。 紹興酒又名越酒，是我國乃至世界飲料黃酒中的最名貴者。 2 外出旅行最初是由產(chǎn)品或商品交換引起的。庫克創(chuàng)建了世界上第一家旅行社 —— 托馬斯庫克旅行社。 6 大規(guī)模旅游發(fā)展的社會(huì)條件： ① 相對(duì)持續(xù)的和平。 2 旅游與旅行的區(qū)別： ① 根本區(qū)別：旅游必須離開慣常的環(huán)境 ② 旅游的主體稱為游客，旅行的主體稱為旅游者。 區(qū)別： 1 旅行者（ traveler）：在兩地間進(jìn)行旅游的人 2 游客（ visitor） :①旅游者②一日游客 3 旅游者（ tourist）：到慣常環(huán)境以外的地方旅行，停留時(shí)間是 24 小時(shí)以上一年以內(nèi)。停留最長(zhǎng)時(shí)間在 6 個(gè)月以內(nèi)。吸引力的大小取決 于 —— 旅游資源固有的質(zhì)量（ 1）和所處的地理位置（ 2）。 4 旅游資源分為兩大類： ① 自然資源：地文景觀類、水域風(fēng)光類、生物景觀類、天象與氣候類。 ? 旅游業(yè)的三大支柱：旅行社、旅游交通、旅游飯店 ? 旅游業(yè)對(duì)目的地的積極作用：經(jīng)濟(jì)上、社會(huì)文化上。 第三節(jié) 旅游市場(chǎng) ? 旅游市場(chǎng)的概念：無形市場(chǎng) 5 ? 國際六大旅游市場(chǎng)： ① 歐洲市場(chǎng)：接待、收入、客源第一 ② 洲地區(qū)：第二 ③ 亞和太平洋市場(chǎng)（亞太市場(chǎng)）：最大特點(diǎn)是發(fā)展速度特別快 ④ 非洲市場(chǎng) ⑤ 中東市場(chǎng) ⑥ 南亞市場(chǎng) ? 我國海外客源市場(chǎng)有三部部分構(gòu)成：外國人、海外華僑、港澳臺(tái) 同胞。職能？ ? 我國旅游行業(yè)組織有：中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅行社協(xié)會(huì)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)等 ? 我國旅游行業(yè)組織的宗旨 ? 國際性旅游組織： 1. 世界旅游組織 WTO： 2. 界上唯一全面涉及旅游事務(wù)的 全球性政府間的旅游組織。②我國 1983 年加入?？偛吭诿绹f金山，分部在菲律賓的馬尼拉（主管東亞事務(wù)）和澳大利亞的悉尼（管南太平洋事務(wù)）②我國于 1993 年加入。③我國 1995 加入 第一章 中國歷史及文化知識(shí) 第一節(jié) 中國簡(jiǎn)史 一、原始社會(huì)時(shí)期 ? 世界上最早種植水稻的國 家 —— 中國 ? 西安半坡氏族會(huì)建造房屋、制作的彩陶精美、上面刻畫的符號(hào)可能是中國原始文字的萌芽。 ? 商代沿用夏代歷法，有世界上最早的關(guān)于日食的記錄。 ? 扁鵲，“四診法” ? “祖師爺”公輸般 ? 詩經(jīng)我國最早的一部詩歌總集 ? 屈原創(chuàng)楚辭體，《離騷》 ? 湖北隨縣出土編鐘，音樂高超 ? 俞伯牙樂師，弈秋圍棋手 四 秦朝至清朝時(shí)期 （一）秦漢時(shí)期 ? 秦朝建立標(biāo)志中央集權(quán)制的建立。“文景之治” ? 漢武帝劉徹“推恩令”徹底解除了諸侯國對(duì)中央政府的威脅。“光武中興” ? 東漢杜詩發(fā)明水排，比歐洲早 1000 年 ? 宛和鞏是兩漢的冶鐵中心 ? 三個(gè)出使西域，一個(gè)來中土：張騫兩次出西域，開通絲綢之路。 ? 張衡發(fā)明水利轉(zhuǎn)動(dòng)的渾天儀，發(fā) 明地動(dòng)儀 ? 我國現(xiàn)存最早的一部醫(yī)術(shù) —— 西漢《黃帝內(nèi)經(jīng)》 ? 我國第一部完整的藥物學(xué)著作 —— 東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》 ? 8 ? 漢語言文學(xué)（一） 語言有哪兩種表現(xiàn)形式？請(qǐng)你具體說說這兩種形式通常出現(xiàn)在什么情況
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