甜高粱的綜合利用與開發(fā)-wenkub
2023-01-23 09:48:35 本頁面
【正文】 為基礎，建立農業(yè)、畜牧業(yè)和加工業(yè)一起發(fā)展的產業(yè)化體系，充分發(fā)揮甜高粱在糧食、飼料、能源、糖料和造紙等多方面的綜合開發(fā)利用價值，取得了一定的進展。 在國內征集的甜高粱品種中，有 158 份為分布在各地的農家地方品種，以湖北、陜西的數量最多，為 30 份和 27 份，其余 101 份散布于全國 16 個省、區(qū) ，數量分別為 1 份 12 份。陜西省共征集、保存甜高粱品種 39 份，其中 27 份為地方品種， 12 份為育成品種（系），是全國資源最多的省份。 90 年代，中國科學院植物研究所組織召開了多次全國及國際甜高粱會議，國家將甜高粱莖 稈制取乙醇技術列入“ 863”高科技研究計劃， 2022 年，聯合國糧農組織分別在陜西省和山東省設立甜高粱試驗基地，扶持甜高粱的開發(fā)利用。①制糖漿。適宜的品種有 M81E、泰斯和特雷西等。適宜的品種有凱勒、麗歐、雷伊、高粱蔗 7418 等。近年來，通過不斷改進加工設備，在汁液澄清過程中，采用磷酸法、雙磷酸法和 加酶磷酸法等制糖新技術，有效地提高了澄清效果，使汁液中的淀粉轉化為葡萄糖和果糖，提高了出糖率和砂糖質量，出糖率可達 12%左右，經濟效益顯著。中科院林業(yè)所和沈陽農業(yè)大學研究了甜高粱汁液固定化酵母發(fā)酵生產乙醇技術，該技術發(fā)酵速度快，周期短，操作簡單，節(jié)省能源，與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝相比，發(fā)酵時間縮短 1/6，乙醇轉化率可達 45%—
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