【正文】 時(shí)期高溫（ 35℃以上）潛葉蛾不產(chǎn)卵，豐產(chǎn)樹(shù)的果枝還未下垂彎枝時(shí)，容易放出秋梢，同時(shí)又可不用防治潛葉蛾。第一次噴藥后嫩梢還會(huì)緩慢伸長(zhǎng)，請(qǐng)勿摘除，噴第二次藥后會(huì)停止生長(zhǎng)。切勿噴得過(guò)濕或過(guò)薄，噴至有水流為過(guò)濕，藥液流到枝條會(huì)傷枝。 如春梢還未完全轉(zhuǎn)綠時(shí)已出夏梢，要用人工抹梢 1～ 2 次，待春梢完全轉(zhuǎn)綠成深綠色后，待下一輪夏梢開(kāi)始萌動(dòng)至 2 厘米以內(nèi)時(shí)使用，超過(guò) 3 厘米的夏梢噴藥后會(huì)繼續(xù)伸長(zhǎng)，引起落果，必先摘除后再噴藥。對(duì)未萌發(fā)夏梢的樹(shù)有抑制夏梢萌發(fā)的作用，抑制時(shí)間 60～ 90 天。 8 但殺梢素藥效短，嫩葉枯死而枝不死，過(guò) 7～ 10 天又重新萌芽長(zhǎng)梢，而且每片枯葉萌發(fā)一個(gè)芽，即殺死一條梢重新長(zhǎng)出 10 余條新梢，每條原來(lái)的基梢長(zhǎng)出一個(gè)“小掃把”。 目前控夏梢方法有： （一） 人工抹梢：這是最直接和傳統(tǒng)的方法，一般每隔 10 天左右抹一次，連續(xù)抹 3 個(gè)月，整個(gè)夏 梢期大約要抹梢 6～ 9 次，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，增加成本。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：無(wú)籽沙糖桔異交授粉后花粉管在柱頭、花柱和子房中都能正常生長(zhǎng)，并能正常進(jìn)入胚珠實(shí)現(xiàn)受精；而無(wú)籽沙糖桔自交授粉后花粉管在柱頭和花柱中能正常生長(zhǎng)，但在子房中花粉 管開(kāi)始自身盤(pán)繞生長(zhǎng)，無(wú)法接近胚 7 珠，并且向著遠(yuǎn)離胚珠的子房底部盤(pán)繞生長(zhǎng)。結(jié)果表明：無(wú)籽沙糖桔胚囊可育，成熟胚囊具一個(gè)卵細(xì)胞、兩個(gè)助細(xì)胞、三個(gè)反足細(xì)胞以及一個(gè)大的含二個(gè)極核的中央細(xì)胞；其自交的胚胎發(fā)育不正常，早在授粉后 2 周就已出現(xiàn)大部分胚胎的退化，并在授粉后 4 周出現(xiàn)胚胎的完全退化消失，形成無(wú)籽果實(shí)；而其異交的胚胎發(fā)育正常，授粉后 2 周出現(xiàn)球形胚和少量心形胚，授粉后 3 周出現(xiàn)心形胚和 魚(yú)雷形胚，授粉后 4 周全部為魚(yú)雷形胚，授粉后 5 周發(fā)育成子葉胚，授粉后 7 周子葉胚仍在繼續(xù)發(fā)育成種子，仍具珠柄。 1 花粉試驗(yàn) 通過(guò)以無(wú)籽沙糖桔的花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂觀察，并且進(jìn)行了花粉形態(tài)觀察、花粉生活力和發(fā)芽力以及田間授粉實(shí)驗(yàn)。無(wú)籽沙糖桔的果實(shí)比普通（有籽）沙糖桔果的果實(shí)略偏小，普通（有籽）沙糖桔果皮稍厚。經(jīng)過(guò)連續(xù)三代的觀察，證明無(wú)籽沙糖桔的優(yōu)良性狀能夠通過(guò)無(wú)性繁殖穩(wěn)定地遺傳下來(lái)。 3修剪合理，保留內(nèi)膛枝，能立體結(jié)果，內(nèi)膛結(jié)果量占總結(jié)果盤(pán)的 50%以上。 果實(shí)發(fā)育與樹(shù)勢(shì)及枝條的粗壯有很大關(guān)系，如果結(jié)果母 枝粗度達(dá) 以上，結(jié)果數(shù)量 少時(shí)（只有 1 一 2 只或 2 一 3 只），易結(jié)大型果（ 以上），結(jié)果數(shù)量多時(shí)，易結(jié)中型球果。開(kāi)花至謝花時(shí)出現(xiàn)第一次生現(xiàn)落果，接著落果停止，間歇 40 一 45 天，即謝花后 40 一 45 天，開(kāi)始第二次生理落果。無(wú)籽沙糖桔根系的深度 1 米左右，如肥沃疏松的土壤可深生至 2 一 3 米。秋梢界于春夏梢之間，大小和長(zhǎng)短適中，長(zhǎng)約 15 一 20cm，是次年的結(jié)果母枝。 2 生物學(xué)特性 枝梢生長(zhǎng)：無(wú)籽沙糖桔發(fā)梢能力強(qiáng)，次數(shù)多而梢量大，在四會(huì)，幼年樹(shù)一年可抽 45 次新梢（圖），春梢 2 月初萌發(fā)， 4 月中旬老熟，春梢由于經(jīng)過(guò)冬天養(yǎng)分積累，幾乎每個(gè)葉腋都長(zhǎng)梢，新梢多而短小，如果經(jīng)過(guò)人工疏梢，每條母枝留春梢 23 條，枝條又恢復(fù)長(zhǎng)而壯。 葉片：葉片卵圓形，先端漸尖，頂部鈍圓，基部闊楔形，長(zhǎng) 一 5cm，寬 一 , 葉色濃綠，邊緣鋸齒狀明顯，葉柄短約 一 ，葉翼線形而顯明，葉面光滑，油胞明顯（圖）。（見(jiàn)下表） 一、 無(wú)籽沙糖桔的選育過(guò)程、主要性狀表現(xiàn)和無(wú)籽成因 上世紀(jì)八十年代初， 課題組許建楷和葉自行兩位老師接受我國(guó)柑桔資源調(diào)查項(xiàng)目，負(fù)責(zé)四會(huì)柑桔品種資源調(diào)查，在調(diào)查中發(fā) 1 二、 現(xiàn)了無(wú)籽沙糖桔；經(jīng)過(guò)多年的努力，通過(guò)芽變選種途徑，選出了無(wú)籽新品種，于 2022 年 1 月通過(guò)廣東省科技廳組織的科技成果鑒定［鑒定證書(shū)編號(hào)：粵科鑒字（ 2022)330 號(hào)】， 2022 年 1月 18 日通過(guò)了廣東省農(nóng)作物品種審定［審定編號(hào)：粵審果2022003】。這些專業(yè)的村 、鎮(zhèn)己經(jīng)形成了種植、生產(chǎn)、收購(gòu)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、農(nóng)資生產(chǎn)及供銷(xiāo)一條龍，一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都圍繞著無(wú)籽沙糖桔開(kāi)展，果農(nóng)的收入來(lái)源主要依賴無(wú)籽沙糖桔。隨著新植樹(shù)繼續(xù)投產(chǎn)，總產(chǎn)量逐年增加，市場(chǎng)將逐漸趨向飽和，售價(jià)不升，反而逐年下降。但近年來(lái)管理成本卻逐年增加，肥料、農(nóng)藥、管理人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)不斷上漲，種植無(wú)籽沙糖桔的利潤(rùn)越來(lái)越少。如果無(wú)籽沙糖桔的產(chǎn)業(yè)崩潰，大量專業(yè)戶及專業(yè)鎮(zhèn)勢(shì)必受到災(zāi)難性的打擊。 2022 年至 2022 年連續(xù)三年成為廣東省主推柑桔品種。 花：雌雄同花的完全花，花朵白色，花辨五個(gè)，開(kāi)放時(shí)花朵直徑 一 ，花藥 12 個(gè)，子房淺綠色，近圓形，柱頭白色，成熟時(shí)分泌白色粘液，花柱高約 Icm，雌雄同時(shí)成熟。 4 月下旬 — 5 月上旬出第一次夏梢， 6 月下旬第二次夏梢， 8 月中旬出第一次秋梢，九月下旬出第二次秋梢。 桔的萌梢能力特別強(qiáng)，在生長(zhǎng)旺季，抹去一條芽，會(huì)同時(shí)萌發(fā)幾條新梢，在頂部的枝條，每抹一次芽，一條基枝長(zhǎng)出十幾條新梢，如 7. 8 年生的盛產(chǎn)樹(shù)，一個(gè)勞力一天只能抹 7 一 10 株樹(shù)，4 一 5 天抹一次，連續(xù)抹梢 2 一 3 個(gè)月，抹夏梢投工非常大。 開(kāi)花結(jié)果：在四會(huì) 2 月初現(xiàn) 蕾， 3 月上中旬開(kāi)花（圖） , 3 月底謝花，花量及類(lèi)型與砧木關(guān)系很大。第二次落果非常嚴(yán)重，在不加保果的情況下，幼果幾乎落光。 4 如果樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，中上部結(jié)果少，以大型果為主。 1998 年至 2022 年在不同地點(diǎn)對(duì)無(wú)籽沙糖桔 的不同無(wú)性代（ Vl 、 V2 、 V3 ）的樹(shù)體性狀和產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，無(wú)籽沙糖桔成年樹(shù)的單株產(chǎn)量為 50～ 80kg左右，豐產(chǎn)園畝產(chǎn)超萬(wàn)斤，幼齡樹(shù)的單株產(chǎn)童也不低，屬豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的類(lèi)型。 1 無(wú)籽性狀與果實(shí)外觀品質(zhì) 1998 年至 2022 年于不同地點(diǎn)對(duì)無(wú)籽沙糖桔不同無(wú)性代（ V1 、 V2 、 V3 ）的果實(shí)可溶性固形物含量、平均單果種子數(shù)量和平均單果重進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并對(duì)果實(shí)外觀和果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行觀測(cè)和評(píng)價(jià)。 1無(wú)籽沙糖桔果實(shí)含酸量、 VC 含量和總糖含量比普通（有籽）沙糖桔果實(shí)高，還原糖含量比普通（有籽）沙糖桔果實(shí)低。結(jié)果表明：無(wú)籽沙糖桔的雄配子體發(fā)育正常，且育性較強(qiáng)，雄 性 不育并不是無(wú)籽沙糖桔無(wú)籽的原因。可以得出：無(wú)籽沙糖桔胚囊育性正常，且不具胚胎中途敗育現(xiàn)象。 觀察結(jié)果表明： 無(wú)籽沙糖桔無(wú)籽機(jī)理在于自交不親和，且其自交不親和的反應(yīng)部位在子房，屬于配子體型自交不親和。成年結(jié)果大樹(shù)一人一天最多抹夏梢 3 ～ 4 株。二十天左右要噴一次，一個(gè)夏梢期要噴多次；因多次重復(fù)使用，在藥物作用下樹(shù)勢(shì)越噴越弱；高溫時(shí)間使用，易出“花皮”果甚至落果 ； 5～ 7 月是幼果膨大高峰期，但這時(shí)幼果在殺梢藥的抑制下，易形成小果：放秋梢前要花大量人力修剪“掃把枝”（圖），才能放出符合質(zhì)量的秋梢。 抑制夏梢生長(zhǎng)。 (2）噴藥方法 每瓶加準(zhǔn) 200 公斤水（不能少于 200 公斤），另加尿素 公斤和純磷酸二氫鉀 公斤。未起水珠過(guò)薄，控梢效果差）?？厣視r(shí)間約 60～ 90 天。無(wú)籽沙糖桔萌芽能力強(qiáng)，直接施肥，不用短截修剪也能長(zhǎng)出符合質(zhì)量和數(shù)量的秋梢。③ 在 11～ 15 時(shí)的高溫時(shí)段，請(qǐng)勿用藥。⑦ 要充分搖勻才能開(kāi)蓋 11 用。這種施肥方法存在幾個(gè)缺點(diǎn)：① 花工多；② 浪費(fèi)肥料，增加成本；③ 促使更多的夏梢和誘發(fā)大量新根，因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，引起大量落果，④ 為了控制夏梢要付出更多的人力。 第二次秋梢肥（參閱控梢素控梢）：放秋梢前 15～ 20 天施下，按 12 結(jié)果 50 公斤計(jì)算，施高鉀、高氮、低磷復(fù)合肥 一 1 公斤（鉀20：氮 20：磷 5) ，樹(shù)勢(shì)弱的或結(jié)果多的樹(shù)加施尿素 ～ 公斤。所有這些都與促花技術(shù)有關(guān)。 (2）適時(shí)采收 無(wú)籽沙糖桔適時(shí)采收期在冬至前后（ 12 月下旬至元旦），這時(shí)果實(shí)己充分成熟，達(dá)到最佳品質(zhì)，應(yīng)及時(shí)采收，有利于樹(shù)體積累養(yǎng) 分進(jìn)行花芽分化。控冬梢促花素可避免上述問(wèn)題。噴一次即可，切勿噴二次。 (2）酸桔砧樹(shù)：通過(guò)制水，深翻斷根及噴控冬梢促花素。第一次是謝花至謝花后一個(gè)星期結(jié)束，這次生理落果時(shí)間短，而且落果量很少，只占幼 15 果量 3～ 5 ％左右。 第二次生理落理出現(xiàn)在謝花后 40～ 45 天左右。 (2）果實(shí)因缺乏種子產(chǎn)生的內(nèi)源激素引起落果 柑桔的果實(shí)授粉受精后，可促使子房?jī)?nèi)形成激素。它們有利于座果并防止脫落。 (3）萌發(fā)夏梢引起落果． 16 無(wú)籽沙糖桔謝花后，幼年樹(shù)和壯旺樹(shù)大約在謝花后一個(gè) 月，成年樹(shù) 40 天左右開(kāi)始萌發(fā)夏梢，如果對(duì)夏梢不進(jìn)行控制，營(yíng)養(yǎng)失去平衡，幼果是弱者，夏梢是強(qiáng)者，其后果是夏梢大量萌發(fā)生長(zhǎng)，幼果大量脫落，特別是第一二批夏稍萌發(fā)時(shí)正是無(wú)籽沙糖桔第二期生理落果開(kāi)始期。 (4）營(yíng)養(yǎng)不平衡引起落果 無(wú)籽沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，如果謝花至幼果發(fā)育時(shí)施 肥不合理，氮素多時(shí)，使根系生長(zhǎng)活躍，誘發(fā)大量夏梢。通過(guò)噴藥補(bǔ)充這類(lèi)激素滿足果實(shí)發(fā)育的需要，是無(wú)籽沙糖桔保果工作 最重要的措施，需要補(bǔ)充的激素主要的是赤霉素（ 920) ，其次是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素。如有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、粉虱等也可加農(nóng)藥一起噴 灑。環(huán)割則要進(jìn)行 2～ 3 次才能達(dá)到環(huán)剝一次的效果。用 2 號(hào)刀（環(huán)剝口的寬度 2mm）適宜環(huán)剝直徑 左右的枝條，環(huán)剝口愈合時(shí)間約需要 60 天。如用 2 號(hào)刀環(huán)剝直徑 5cm 以上的枝條，環(huán)剝口 35～ 40 天即愈口，隔一個(gè)月要再環(huán)剝一次。有不少果農(nóng)在謝花和幼果發(fā)育期重施復(fù)合肥、尿素等肥料，本意是滿足幼果發(fā)育所需，但實(shí)際上是適得其反，加速了夏梢的萌發(fā)和根系生長(zhǎng)引起落果。有的在第二次生理落果前已噴完，但在第二次生理落果前后的關(guān)鍵時(shí)期反而不噴，無(wú)的放矢。 20 有不少果農(nóng)保果將 4～ 5 種保果藥物混合一起，有的甚至用7～ 8 種，這種做法一是浪費(fèi)，二是多種激素類(lèi)混合使用，刺激果皮變粗、變厚，甚至“浮皮”。 ① 環(huán)割過(guò)早次數(shù)多，使春梢難轉(zhuǎn)綠，掛果過(guò)量出現(xiàn)“大小年”，甚至“掛死樹(shù)”。 嚴(yán)重的樹(shù)勢(shì)衰退，甚至使根系長(zhǎng)期“饑餓”出現(xiàn)死樹(shù)（圖），這種現(xiàn)象在產(chǎn)區(qū)中不少見(jiàn)。這是非常危險(xiǎn)的，輕的因結(jié)果過(guò)多而放不出秋梢，使樹(shù)勢(shì)衰退，嚴(yán)重的會(huì)剝死樹(shù)。但不論是天氣原因還是管理原因，都可以通過(guò)栽培管理減少裂果，避免不必要的損失。第一天果皮開(kāi)裂，第二天裂口兩邊的果皮開(kāi)始變褐色和收縮，第三天裂果從樹(shù)上脫落。 不同砧木的裂果率 無(wú)籽沙糖桔常用酸桔、枳殼及紅檸棣三種砧木，不同砧木的裂果差異較大。原因是初結(jié)果期由于樹(shù)勢(shì)旺，營(yíng)養(yǎng)充分，果皮較厚，抗裂能力強(qiáng)裂果少。豐產(chǎn)樹(shù)果皮薄，裂果明顯增多。而樹(shù)冠中下部的薄皮果裂果比頂果少，內(nèi)膛的果大部分都是薄皮果，但極少發(fā)生裂果。如遇到外界條件的影響（如一干一濕），使果肉吸水膨大擠爆果皮引致裂果，尤其是薄皮果更易爆裂。 920 40ppm 和 24D 10PPm 使用 4 次雖然能明顯增厚果皮， 25 裂果降到 ～ % ，但因果皮過(guò)厚不起“沙”影響外觀。 （二）防止裂果的技術(shù)措施 縱觀無(wú)籽沙糖桔裂果的原因主要有二個(gè)，一是果皮薄易引致裂果，二是久早突遇大雨引致裂果，防止裂果應(yīng)該采取的措施： 增強(qiáng)果皮的韌性和適當(dāng)增強(qiáng)果皮的厚度。既能減少裂果又能保持無(wú)籽沙糖桔原有的外觀。 （ 3）開(kāi)花肥以鉀為主，氮為次，少施磷肥。適度增加果皮厚度減少裂果。使用濃度為硫酸鉀 1% ，硝酸鈣 % ，此措施 27 見(jiàn)效快，防裂果效果好。要分二步灌，第一天先淋濕地面，第二天才淋透。 (3）有條件的果園采用滴灌，防裂果效果更佳。果實(shí)成熟后仍無(wú)人收購(gòu)，最后只能低價(jià)賤賣(mài)。但在果實(shí)發(fā)育期過(guò)量的磷會(huì)使果皮變薄，增加裂果。 皮?。汗ず穸?1～ 2 ㎜ ,超 過(guò) ㎜時(shí)粗皮“凹沙”； “起沙”（果皮油胞大而且凸起像小沙粒，稱起沙）：果皮油胞大而且凸，手摸有凹凸感，油胞直徑 lmm 左右，油胞單位面積占果面面積的50%； 色靚：果皮有光澤，桔紅色； 質(zhì)優(yōu)：肉質(zhì)爽嫩化渣， 29 品味清甜多汁，可溶性固形物含量 l4～ 16%； 中型果為主：最暢銷(xiāo)和售價(jià)最高的是中型果（果徑 ～ )，其次是小型果（果徑 3～ ),大果（果徑