皮類藥材ppt課件-wenkub
2023-01-20 14:30:59 本頁(yè)面
【正文】 三、厚樸 ? 為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮。共研為粗末。杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。豬腎剖開，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過(guò)；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，這種保健作用非常適合于作為一個(gè)保健品，而三降呢，這個(gè)杜仲具備有降糖、降脂、和降血壓的作用。 （三）保健作用 ? 味甘，性溫。果期 9月。單葉互生；橢圓形或卵形，長(zhǎng)7～ 15厘米，寬 ～ ，幼葉上面疏被柔毛，下面毛較密，老葉上面光滑，下面葉脈處疏被毛。只要保護(hù)好母樹，便可以經(jīng)常剝皮，一年一次。 ? ? 主料：豬肚 350克 ? 輔料：砂仁 3克 ,肉桂 5克 ,姜 30克 , ? 調(diào)料：鹽 2克 ,味精 1克 ? 做法： ? a. 將豬肚洗凈，切塊； ? b. 生姜洗凈，切片； ? c. 砂仁、肉桂洗凈備用； ? d. 將四味一同放入砂鍋，加適量水燉； ? e. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。 ? ： ? 桂皮 3克，附子 9克，雞蛋 1個(gè)，水煎桂皮、附子，去渣后，打入雞蛋，熟后食蛋飲汁， 1日 2次。 ? ： ? 桂皮 3～ 6克，紅糖 12克，水煎去渣，分 2次溫服。 ? 、血熱出血者也不宜食用。 12. 抗補(bǔ)體作用 : 肉桂中的二萜類成份有抗補(bǔ)體作用。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。 : 大量桂皮油可引起子宮充血，顯示通經(jīng)作用，此為古本草說(shuō)的墜胎作用提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 ? . 降溫作用 : 對(duì)小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。 （三）保健作用 ? 性大熱，味辛、甘。 ? 國(guó)產(chǎn)肉桂中自 80年代起在廣東信宜及廣西部分地區(qū)有類似進(jìn)口肉桂的移植產(chǎn)品出現(xiàn)，商品統(tǒng)稱為“南肉桂”。質(zhì)硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤(rùn)，兩層間有 1末淡黃色線紋（石細(xì)胞帶）。漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。 ? 常綠喬木，芳香。肉桂皮含有 1～ 2％揮發(fā)油，主要成分是肉桂醛。肉桂皮用作菜肴的調(diào)味品，特別用于利口酒和巧克力。樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。花期 6～ 8月，果期 10月至次年2～ 3月。氣香濃烈，味甜、辣。質(zhì)量接近于進(jìn)口肉桂。 補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。 ? ： ： ： 抗凝作用。 7. 殺菌作用 : 桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色陽(yáng)性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。 9. 祛痰鎮(zhèn)咳作用 : 桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋，呈現(xiàn)祛痰鎮(zhèn)咳作用。 ，防止和治療糖尿病。 ? 、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁 食?？芍螊D女產(chǎn)后腹痛：在月經(jīng)前用 3克桂皮、 9克山楂肉、 30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分 2次服下。可治療白帶過(guò)多。 二、杜仲 ? 為杜仲科植物杜仲的樹皮。 （一）植物形態(tài) ? 落葉喬木，高達(dá) 20米?；▎涡?，雌雄異株，與葉同時(shí)開放，生于一年生枝基部苞片的腋內(nèi)，有花柄；無(wú)花被。 （二）地理分布 ? 生于山地林中或栽培。能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。 適合人群： ? 適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。 ? 本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。 ? 本方以杜仲補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。每次 10g，沸水浸泡飲。 ? 川樸，川厚樸，姜厚樸，等。為厚樸絲用生姜汁拌勻，待吸盡，再用文火炒干入藥者。葉革質(zhì)，倒卵形或倒卵狀橢圓形，長(zhǎng) 20－ 45厘米，寬 12一 25厘米，上面綠色，無(wú)毛，下面有白霜。根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，萌生力強(qiáng)。 （二）地理分布 ? 為我國(guó)特有的珍貴樹種。具有燥濕之功，治療濕阻中焦之證。常與蒼術(shù)、陳皮等同用，如平胃散。若熱結(jié)便秘者，配大黃、芒硝、枳實(shí)，以達(dá)峻下熱結(jié)，消積導(dǎo)滯之效，即大承氣湯。若宿有喘病，因外感風(fēng)寒而發(fā)者，可與桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚樸杏子湯。厚樸堿、木蘭箭毒堿能松弛橫紋肌。 食療 ? 厚樸茶： ? 材料 ﹕ 山楂、厚樸、陳皮、枳殼 、神曲與火麻仁各 3錢。 ? 燉豬肚瘦肉厚樸湯： ? 主料：豬肚 250克 ,豬肉 (瘦 )150克 輔料：棗（干） 40克 ,薏米 15克 ,厚樸 12克 ? 制法： ； ? 、紅棗、苡仁（薏米），厚樸及瘦肉入煲內(nèi)，放入 4碗，煲 4個(gè)小時(shí)，即可飲用。此外，厚樸不可食用過(guò)多，否則有損健康。 ? 橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 （二）地理分布 ? 湖南、廣東、福建、四川等地。 ? 含有的維生素 C遠(yuǎn)高于果肉，維生素 C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用
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