【正文】 薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司為例，這是國(guó)內(nèi)目前發(fā)展較為成功的農(nóng)業(yè)種植企業(yè)的典型代表，是生物資源創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)內(nèi)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已成為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊。 但長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)中藥材種植的現(xiàn)狀基本是“農(nóng)戶 +市場(chǎng)”的模式。三是退耕還林后，村民基本 無(wú)事可做，雖然有大批村民外出務(wù)工，但由于近年受全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，返鄉(xiāng)或下崗者大有人在，很多農(nóng)村養(yǎng)殖承包戶也因經(jīng)營(yíng)不善而中止原有項(xiàng)目，這些都對(duì)我市的社會(huì)穩(wěn)定具有一定的負(fù) 面作用。但從實(shí)施情況來(lái)看，也存在著許多亟待解決的實(shí)際問(wèn)題。建設(shè)現(xiàn)代化中藥大型產(chǎn)業(yè)化種植基地已成為當(dāng)務(wù)之急。近年來(lái)，面對(duì)現(xiàn)代醫(yī)藥特別是西藥的一些窘境，天然藥物在全世界獲得重視。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，中草藥的開(kāi)發(fā)利用在未來(lái) 10 年內(nèi)將在世界上全面興起，中藥產(chǎn)業(yè)多年來(lái)一直保持著每年 30%以上的增長(zhǎng)速度，中藥銷量逐年上升，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在全球正迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇期。 根據(jù)《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五規(guī)劃》（國(guó)辦發(fā) [2020]第 23 號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），“十一五期間”，要充分發(fā)揮我國(guó)特有的資源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，面向健康、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、能源和材料等領(lǐng)域的重大需求，堅(jiān)持自主創(chuàng)新、國(guó)際合作、重點(diǎn)突破、集聚發(fā)展、市場(chǎng)主導(dǎo)、政府推動(dòng)的原則，加快發(fā)展生物醫(yī)藥、生物能源、生物制造、生物環(huán)保，保護(hù)特有生物資源，保障生物安全。一是退耕還林后的管護(hù)問(wèn)題。對(duì)此， ******有限公司在 ******市各級(jí)政府及 ******警備區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門的指導(dǎo)下，對(duì)東山退耕還林及周邊區(qū)域進(jìn)行了大量的調(diào)查研究工作，通過(guò)走訪退耕還林農(nóng)戶、周邊各村農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)戶及相關(guān)人員，針對(duì)上述問(wèn)題，依據(jù)退耕還林、東西山綠化等有關(guān)方針政策及中草藥市場(chǎng)情況，提出在東山及周邊區(qū)域發(fā)展中藥材種植項(xiàng)目。這種模式因?yàn)檗r(nóng)戶數(shù)量多、分布廣、質(zhì)量參差不齊等不足，既不利于種植規(guī)模的擴(kuò)大，又不利于藥材質(zhì)量的保障，已越來(lái)越不適應(yīng)中藥市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。廣州薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南植物園 等科學(xué)研究單位為技術(shù)依托，研發(fā)出了豐富的繁殖和栽培鐵皮石斛的技術(shù)，能夠?yàn)榉N植戶提供優(yōu)質(zhì)的種苗和專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，使藥材質(zhì)量得到保證。 1）水文氣象 ******市地處黃土高原腹地，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春季少雨，夏季雨量集中，秋冬季少雨，全年降水量分布不均。 2）土壤類型 土壤耕層內(nèi)無(wú)有毒離子和傾倒物富集，主要為砂質(zhì)黃壤土，土質(zhì)松散，物理性狀好。 電子供應(yīng)充足穩(wěn)定，能夠確保生產(chǎn)加工季節(jié)的電力需求。我基地以“科技興村，科普惠農(nóng)”的思想為指導(dǎo)，在發(fā)展中藥材種植及深加工產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，充分發(fā)揮示范作用，輻射周邊十多個(gè)村，普及推廣林地套種、中藥材種植與深加工技術(shù)，傳播現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技信息和先進(jìn)管理方法，走出了一條以種植養(yǎng)殖園基地為載體，兼辦科普教育的富有特色 的農(nóng)村科普基地的道路。本項(xiàng)目避免了“農(nóng)戶 +市場(chǎng)”模式的不足，改進(jìn)了“公司 +農(nóng)戶”模式，在此基礎(chǔ)上模式得到升級(jí)，采用“公司 +農(nóng)戶 +基地”模式，農(nóng)戶可以根據(jù)基地的示范隨時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)與方式，從轉(zhuǎn)變中獲得更多收益。依托“村村通”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，落實(shí)培訓(xùn)場(chǎng)所，配置電腦、音響等相關(guān)培訓(xùn)設(shè)施，建立農(nóng)民信箱、手機(jī)虛擬網(wǎng)，形成信息采集、儲(chǔ)藏、傳遞等渠道。無(wú)公害中藥材、中藥材質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治等知識(shí)；經(jīng)營(yíng)、管理和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)與技能；職業(yè)道德、有關(guān)法律知識(shí)和農(nóng)村政策等。 目前，隨著人民生活水平不斷提高，對(duì)各種藥善調(diào)理需求日趨強(qiáng)烈，對(duì)中藥材品種、品質(zhì)、品位要求越來(lái)越高，需求量越來(lái)越大；而我市境內(nèi)天然野生中藥材又非常豐富，品種繁多，品質(zhì)上乘，品位較高，這就為我們進(jìn)一步開(kāi)發(fā)野生中藥材提供了廣闊的市場(chǎng)空間。東山建設(shè)中藥材示范基地，就是要主動(dòng)適應(yīng)這一巨大市場(chǎng)需求，全力開(kāi)發(fā)符合 GAP標(biāo)準(zhǔn)的我省地產(chǎn)藥材。 在東山建設(shè)中藥材種植示范基地，科學(xué)開(kāi)發(fā)中藥材，是生態(tài)建設(shè)和旅游開(kāi)發(fā)的重要組成部分。 東山建設(shè)中藥材基地示范且推廣，可有效地調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和資源配置優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)化升級(jí)。目前，工廠化育苗已應(yīng)用于花卉、蔬菜、綠化苗及中藥材。應(yīng)根據(jù)自身具備的設(shè)施條件，選擇一條適合自己發(fā)展的快繁育苗技術(shù)之路。注意選擇合適的穴盤規(guī)格。一般有 3 6 12 288孔等穴盤。③不歸圃，可直接定植。⑦保水保肥，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。有些種子種皮厚，要經(jīng)過(guò)特殊的種子處理，如五味子、山茱萸種子應(yīng) 經(jīng)過(guò)冬季低溫和智能溫控催芽處理才可出苗，因此，應(yīng)針對(duì)不同種子選用適合的處理方法。 例如，每種中藥材都有最佳的出苗（生根）溫度，因此，苗期環(huán)境管理至關(guān)重要。選擇品種時(shí)應(yīng)選用較耐蔭的中藥材種類，否則，遮陽(yáng)率過(guò)大時(shí)將影響其成活率。根據(jù)生根難易程度選用不同濃度處理。為提高種子發(fā)芽率，增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)，播種前可進(jìn)行浸種催芽。催芽期間，每天要檢查種子萌芽程度，待大部分種子露白，停止催芽，過(guò)篩后備用。木本中藥材營(yíng)養(yǎng)袋育苗基質(zhì)準(zhǔn)備：將河沙、黏土、有機(jī)糞肥分別過(guò)篩，以 1∶ 1∶ 混合拌勻。 根據(jù)不同中藥材品種，選擇相應(yīng)的快繁方法。選用與枝條粗細(xì)相當(dāng)?shù)哪景舸蚩?，然后插入插穗，并壓?shí)，澆透水遮陽(yáng)。 出苗（生根）后，用 10～ 20～ 10 專用液體肥 （ 50mg/kg～ 100mg/kg）助長(zhǎng)液噴施，每隔 7 天～ 10 天噴 1 次。本階段可適施薄肥，結(jié)合噴水噴施 14～ 0～ 14苗無(wú)缺可溶性溶液。組培苗的“綠化”煉苗： 溫室組培苗移栽成活 4 周～ 6 周后，可進(jìn)行煉苗。營(yíng)養(yǎng)液的供給時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前，一般，每 3天～ 5天應(yīng)供給營(yíng)養(yǎng)液 1 次。要保持透明覆蓋物的 潔凈和及時(shí)掀揭，綠化室內(nèi)光照度應(yīng)由弱到強(qiáng)，循序漸進(jìn)，否則會(huì)因光強(qiáng)增加過(guò)快而導(dǎo)致秧苗的灼傷。 其三，綠化室內(nèi)苗木密集，空氣濕度大，病害易發(fā)生，每隔 7天～10 天需交替噴 100倍百菌清或滅枯凈。北方林藥套種的模式有以下幾種： 套種模式 人工林通常是開(kāi)墾的荒地、荒山栽植的樹(shù)類，退耕還林一般是耕地上栽植樹(shù)的樹(shù)類，一般是楊樹(shù)、柳樹(shù)、水曲柳、落葉松、樟子松等。 （ 2）落葉松、樟子松林的藥材間作 在落葉松 l3年的苗期和樟子松 l5 年期間可以作甘草、防風(fēng)、柴胡、蘇子、板蘭根、桔梗、龍膽草、綿黃芪等品種。 （ 2）防沙固土林地 在退耕還林的沙土地、河邊荒地可栽植枸杞。 適宜間作的藥材有四種： (1)五味子的林藥間作。穿山龍適宜次生林蔭濕的環(huán)境生長(zhǎng)，在清林時(shí)清 2米留 l米不清，在清過(guò)的空帶中栽種穿山龍種根，中問(wèn)留人行道 1． 5米，行成行距 ，株距 35Ocm，穿山龍出苗后爬在l 米寬沒(méi)清的灌 木棵上作去架。在天然林清林的情況下可以種植鈴蘭、鹿藥、老蒼芹、柴胡等品種。在種植 (或播種 )前 1～2 個(gè)月翻耕土壤 ,按 劃線起畦 ,畦寬 ,溝寬 ,溝深 30～ 35cm,起畦后 ,在畦面撒施經(jīng)充分漚制腐熟的農(nóng)家肥。主要技術(shù)措施是：打塘規(guī)格60cm 見(jiàn)方即可，成片造林株行距以 2 3m， 3 4m， 4 5m 為宜。 (2) 平衡肥水，及時(shí)中耕培土 根據(jù)各個(gè)藥材生長(zhǎng)時(shí)節(jié)，而及時(shí)施加肥水。施肥管理 : ①根據(jù)中藥材的品種特性施肥 ②因土施肥 ③施肥原則 1）以三元復(fù)合肥為主，搭配使用有機(jī)肥。 ①農(nóng)業(yè)防治 所謂農(nóng)業(yè)防治就是利用生產(chǎn)中的各項(xiàng) GAP 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，這是防治病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)措施。 果實(shí)類一般采收后直接曬干、脫粒、收集種子。根及地下莖類藥材的加工。中藥材采收加工后，必須及時(shí)包裝、貯藏。 中成藥產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化發(fā)展必將導(dǎo)致中藥材資源的 匱 乏。以合乎要求的規(guī)模化藥材基地建設(shè)實(shí)施 GAP，包括露地栽培技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù)等，現(xiàn)代田間管理措施應(yīng)用、合理采收季節(jié)方式及產(chǎn)地加工研究等等，以實(shí)現(xiàn)中藥資源的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用。對(duì)所收集的種質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，篩選出優(yōu)良品系，并采用現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)，培育中藥材優(yōu)良品種。瀕危野生中藥材要通過(guò)人工栽培來(lái)挽救，要研究瀕危野生中藥材的生態(tài)生物學(xué)特征，要研究野生中藥材野生變家栽的關(guān)鍵技術(shù)。有的種子還有休眠的特性，如甘草、黃芪種子因種皮堅(jiān)硬不透水，播種不易出苗，需采取一些措施處理才能發(fā)芽。要根據(jù)引起退化的原因，采取不同方法。 在分析研究山西省中藥材品種種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)手段，從對(duì)影響中藥材品質(zhì)等諸多因素控制著手，通過(guò)對(duì)種源種質(zhì)確證、培育和優(yōu)化，栽培技術(shù)、生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范，品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程（ SOP）、環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)的建立等，總結(jié)出符合東山地區(qū)退耕還林實(shí)際、符合我國(guó)中藥材 GAP標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家通行標(biāo)準(zhǔn)的中藥材生產(chǎn)基地技術(shù)操作規(guī)范和管理運(yùn)作模式。 病蟲(chóng)害發(fā)生、流行規(guī)律及預(yù)防的研究分析。 中藥材基地生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式的研究。對(duì)引進(jìn)技術(shù)的消化、吸收、創(chuàng)新和后續(xù)開(kāi)發(fā)能力。 中藥材貿(mào)易的經(jīng)營(yíng)模式主要是批發(fā)。目前，世界已有 130 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)使用中藥材，有 80%的發(fā)展中國(guó)家依靠中藥防治疾病，歐美國(guó)家也出現(xiàn)了 “ 中藥熱 ” 。各國(guó)除研究中藥的臨床治療外，還大力研究將中藥用于 機(jī)能食品、保健食品、天然化妝品。這使中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出巨大的開(kāi)發(fā)潛力。 （ 4）栽培管理粗放，品種混雜，采收時(shí)間不當(dāng)，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)發(fā)生了變質(zhì)或蟲(chóng)蛀現(xiàn)象，以及在運(yùn)輸中被污染。 （ 2）建立中藥材品種 園 ，引進(jìn) 優(yōu)良 藥材品種，了解掌握其生長(zhǎng)的立地條件及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律 。 四、投資估算及資金籌措 項(xiàng)目總投資 278 萬(wàn)元，其中工程費(fèi)用 102 萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)措施投入66 萬(wàn)元，科技推廣投資 70 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 30 萬(wàn)元，其他費(fèi)用10 萬(wàn)元。 其他費(fèi)用 勘察設(shè)計(jì)管理費(fèi)用 5 萬(wàn)元，前期工作費(fèi) 5 元萬(wàn)。第一年收入為 0，第二年達(dá)產(chǎn) 40%，第三年達(dá)產(chǎn) 66%,第四年達(dá)產(chǎn) 100%。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 投資利潤(rùn)率及 投資利稅率 投資利潤(rùn)率＝年平均利潤(rùn)總額 / 總投資 X 100% =262% 投資回收期 靜態(tài)投資回收期為 年 動(dòng)態(tài)投資回收期為 年 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 本項(xiàng)目投資期內(nèi)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率大于 12%的行業(yè)基準(zhǔn)收益率。 （ 2）銷售價(jià)格敏感性分析 在產(chǎn)量不變的前提下，根據(jù)項(xiàng)目利潤(rùn)分配表測(cè)算結(jié)果，依據(jù)（銷售收 入－總成本費(fèi)用） /數(shù)量公式測(cè)算第二年到第十年銷售收入分別下跌 44%、 79%、 76%、 82%、 76%、 84%、 79%、 84%、 80%時(shí)，項(xiàng)目為盈虧平衡，項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)力強(qiáng)。搞好本項(xiàng)目建設(shè)，是實(shí)施本區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一項(xiàng)有利措施，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種重要方式。 六、綜合實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 本項(xiàng)目由 ******有限公司實(shí)施建設(shè) ，按現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。為此，公司設(shè)置辦公室，技術(shù)開(kāi)發(fā)部，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理部，產(chǎn)品營(yíng)銷部，財(cái)務(wù)部，質(zhì)量檢測(cè)部及中藥良種繁育開(kāi)發(fā)中心、中藥材 GAP科研工 程中心。 中藥材 GAP科研工程中心 主要開(kāi)展藥用植物的育 苗、施肥、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)和藥材質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)，建立生產(chǎn)示范基地。在推廣“公司 +基地 +科研＋農(nóng)戶”模式的同時(shí)，創(chuàng)立以企業(yè)為主體，上聯(lián)制藥企業(yè)與市場(chǎng) ，下聯(lián)基地與農(nóng)戶的縱向一體化新型藥源基地建設(shè)模式。 2020 年 1 月 — 2020年 12 月 推廣面積達(dá) 10000 畝。公司出種子秧苗，小返鄉(xiāng)政府負(fù)責(zé)規(guī)劃用地，并組織農(nóng)戶在基地的指導(dǎo)下開(kāi)展中藥材種植。 項(xiàng)目施工期間要嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、勞動(dòng)用工的規(guī)定，施工企業(yè)設(shè)置專職安全員負(fù)責(zé) 監(jiān)督檢查安全施工，做到安全施工，文明施工。 本項(xiàng)目 依托省內(nèi)院校，聯(lián)合省中醫(yī)研究院等科研單位，組建中藥良種繁育開(kāi)發(fā)中心，建立中藥材規(guī)范化栽培管理技術(shù)體系。二是先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)，提高了農(nóng)民的科技素質(zhì)，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民群眾的積極性，增加了就業(yè)崗位，吸納剩余勞動(dòng)力的能力。金銀花第三年夏季開(kāi)始采收； 附表 2： 每畝中藥材種植投入產(chǎn)出表 藥種名稱 價(jià)格（元 /公斤株） 畝用量（公 斤） 每畝種子成本（元） 每畝肥藥及其它成本（元） 畝產(chǎn)干貨 (公斤 ) 市場(chǎng)原料售價(jià) (元 /公斤 ) 市場(chǎng)切片售價(jià)（元 /公斤） 農(nóng)戶種植成本（元 /公斤） 支付農(nóng)戶種植每畝