洛陽(yáng)巴貝拉餐廳宣傳推廣策劃案-wenkub
2023-05-25 21:36:52 本頁(yè)面
【正文】 主。 ? 這種類型餐廳以來(lái)自歐美市場(chǎng)的消費(fèi)者喜歡的炸雞、薯?xiàng)l和漢堡以及西式快餐飲品為主， ? 餐廳以環(huán)境明亮干凈，送餐速度快，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，新品推出快速來(lái)吸引了眾多的消費(fèi)者，該類型的消費(fèi)群體主要為學(xué)生、白領(lǐng)人群、兒童群體等， ? 龐大的宣傳攻勢(shì)和花樣百出的促銷活動(dòng)是吸引消費(fèi)者的兩大法寶。 ? 巴貝拉餐廳主題歌 《 巴貝拉 》 出自 09年專輯 《 男才女貌 》 表達(dá)著時(shí)下最 in的一代最新愛(ài)情觀，面對(duì)愛(ài)情要勇敢說(shuō)出來(lái)，即使愛(ài)情失去了也要勇敢繼續(xù)一個(gè)人的美食生活，有時(shí)候愛(ài)情可以用美食來(lái)替代，非常契合巴貝拉的品牌定位。 ? 巴貝拉不僅傳遞美食，更加注重傳遞巴貝拉特有的時(shí)尚、快樂(lè)、健康的生活理念，與大 家共享。公司致力于為企業(yè)提供互動(dòng)式活動(dòng)營(yíng)銷專業(yè)服務(wù)。 ? 鄭州紅動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷策劃有限公司擁有一支資深專家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，他們均為不同行業(yè)先駒、權(quán)威人士，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，在業(yè)界享有盛譽(yù)；同時(shí)，公司還聚集了一批營(yíng)銷策劃精英，他們不斷引入創(chuàng)新的見(jiàn)解，為企業(yè)提供最佳的營(yíng)銷解決方案。 ? 通過(guò)對(duì)洛陽(yáng)以及鄭州巴貝拉餐廳的現(xiàn)場(chǎng)觀察與體驗(yàn)，巴貝拉餐廳應(yīng)該帶給消費(fèi)者意式風(fēng)情包括浪漫刺激、戲劇沖突效果激烈、輕松與熱烈并重品位時(shí)尚之地，不止是一個(gè)品位美食的格調(diào)之地，更應(yīng)該是一個(gè)包容夢(mèng)想與青春、引領(lǐng)潮流與捍衛(wèi)個(gè)性、愛(ài)情開(kāi)始和艷遇之旅的潮流圣地， ? 鑒于此我們對(duì)于洛陽(yáng)巴貝拉餐廳的包裝宣傳方向是以青春、夢(mèng)想、秀個(gè)性、愛(ài)以及快樂(lè)分享為主題，傳播巴貝拉品牌內(nèi)涵，成為洛陽(yáng)潮人潮流聚集地。 三（ 1):洛陽(yáng)概況 ?洛陽(yáng)市位于河南省中部偏西，人口660萬(wàn)左右，九朝古都， 2021年完成生產(chǎn)總值 2075億元，河南省第二，中部第五。 三（ 2）西式快餐弱點(diǎn) ?此種類型餐廳的弱點(diǎn)也是顯而易見(jiàn)，首先肯德基、麥當(dāng)勞和德克士三個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品品類以及口味 高度雷同 ，甚至很多人都分不清哪種產(chǎn)品是哪個(gè)品牌所出， ?其次隨著時(shí)代進(jìn)步，信息的發(fā)達(dá)，洋快餐在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康學(xué)巨大缺陷已經(jīng)逐漸為人所知，被消費(fèi)者統(tǒng)稱為“ 洋垃圾 ”，同時(shí)在國(guó)外其他市場(chǎng)洋快餐也在遭受著同樣的質(zhì)疑，部分消費(fèi)者出于健康層面的考慮，已經(jīng)對(duì)與此種快餐有著心理上的抵觸情緒； ?第三，由于產(chǎn)品的高度雷同和管理層面的問(wèn)題，不止在中國(guó)市場(chǎng)甚至在美國(guó)本土市場(chǎng)洋快餐頻頻爆出 產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題 事件，例如“蘇丹紅”“蟑螂漢堡”“麥樂(lè)雞”等事件，波及全部洋快餐產(chǎn)業(yè)，令消費(fèi)者信心大失。 ? 該類餐廳的裝修風(fēng)格更趨于個(gè)性化和時(shí)尚化，燈光和裝飾品別具風(fēng)味，吸引主要是講究情調(diào)的學(xué)生群體和年輕族群，近年來(lái)必勝客已經(jīng)將休閑餐廳的概念轉(zhuǎn)向更容易親近的歡樂(lè)餐廳，并提供音樂(lè)、雜志等可供休閑聊天的時(shí)尚物品，塑造輕松愉悅，愜意非常的氛圍。 ? 該類餐廳對(duì)與巴貝拉的競(jìng)爭(zhēng)并不大，此類餐廳主要以牛排產(chǎn)品為主打，產(chǎn)品跟巴貝拉區(qū)別比較大，但是也有重疊部分，例如巴貝拉的餐品中有小牛排，飲品有重疊部分，但大部分區(qū)分很大。 三（ 5）高端正式西餐廳 ?第四種是高端的正宗西式餐廳，例如意力海景餐廳、貝弗利餐廳、多倫多等西餐廳，這種類型的餐廳不是巴貝拉主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 四（ 3）巴貝拉機(jī)會(huì)威脅分析 ?O(機(jī)會(huì) )分析 ：生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)于西餐的所需越來(lái)越大；洛陽(yáng)旅游城市，有大量旅客要求高檔次就餐場(chǎng)所；高校擴(kuò)招，學(xué)生市場(chǎng)擴(kuò)大，消費(fèi)口味的多樣化，肯德基與麥當(dāng)勞 德克士產(chǎn)品的高度相似，高熱產(chǎn)品的危害，都為巴布拉提供了市場(chǎng)機(jī)會(huì)；人們的消費(fèi)便利化，外賣市場(chǎng)潛力巨大；情侶市場(chǎng)，相對(duì)而言環(huán)境好但同時(shí)存在消費(fèi)高的其他西餐廳，給價(jià)格合適化境優(yōu)雅的巴貝拉提供了市場(chǎng)機(jī)遇， ?T(威脅 )分析 ： 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在新都匯廣場(chǎng)，就有必勝客、豪享來(lái)、維蘿娜、麥當(dāng)勞甜品站等類似西餐廳，人流量巨大，周圍有著繁榮的商業(yè)環(huán)境，人氣足，其他餐廳已經(jīng)占據(jù)了市場(chǎng)的先機(jī)，擁有一定固定人群；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告攻勢(shì)非常猛烈，產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快；維蘿娜有地理位置優(yōu)勢(shì)，本地經(jīng)營(yíng)靈活的優(yōu)勢(shì)，價(jià)格更靈活優(yōu)勢(shì)，也在威脅著巴貝拉的發(fā)展；隨著市場(chǎng)發(fā)展，會(huì)有更多的人看到西餐方面的商機(jī)，會(huì)有更多的競(jìng)爭(zhēng)者加入。 ? 我們必須從巴貝拉的品牌內(nèi)涵入手，建立與品牌內(nèi)涵相符合店風(fēng)形象，以休閑餐廳的功能訴求為主，消費(fèi)者來(lái)巴貝拉不僅是一個(gè)愉快的用餐過(guò)程，更重要的是要體驗(yàn)到巴貝拉品牌帶來(lái)的情緒感受 ———富有活力，情感豐富，青春時(shí)尚，動(dòng)感自由，互動(dòng)主人參與進(jìn)來(lái)的感覺(jué)，到
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1