【正文】 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 6 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 器具的放置和安裝應(yīng)符合規(guī)定； 烹飪隔間和蒸汽發(fā)生器按制造廠的說明書裝配。 5 9 電動部件的啟動 風(fēng)扇電動機應(yīng)能在正常使用中可能出現(xiàn)的所有電壓下啟動。 易觸及部件在下述情況下視為不帶電件： 由安全特低電壓供電的部件： — 對交流：電壓峰值不超過 ； — 對直流：電壓不超過 ； 通過保護阻抗與帶電部件隔開的部件： — 對直流：電流不超過 2mA； — 對交流：電流峰值不超過 ； — 峰值電壓在 ～ 450V，電容量不超過 ； — 峰值電壓在 450V～ 15kV，放電量不超過 45181。 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 5 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 4 8 對觸及帶電部件的防護 器具的結(jié)構(gòu)和外殼應(yīng)對意外觸及帶電部件有足夠的防護。 標(biāo)志應(yīng)放在器具的主體上； 標(biāo)志從外面應(yīng)清晰可見； 制造廠或責(zé)任承銷商的名稱、商標(biāo)或識別標(biāo)記和產(chǎn)品型號規(guī)格在安裝后仍然可見； 開關(guān)和控制器的標(biāo)示應(yīng)標(biāo)在該元件或其附近，它們不應(yīng)標(biāo)示在因重新拆裝能造成誤導(dǎo)的零件上?！? Y 型連接的器具，應(yīng)寫有：“如果電源軟線損壞，為避免危險，必須由制造廠或其維修 部或類似的專職人員來更換。 駐立式器具應(yīng)在使用說明（書）中指出，連接固定線路必須裝有全極斷開裝置。 開關(guān)和控制器的不同檔位應(yīng)用數(shù)字、字母或其他標(biāo)記方式標(biāo)明； 數(shù)字 0 只能用來表示斷開（ OFF）檔位，較大的輸出、輸入 、 速度和冷卻效率等檔位用較大數(shù)字標(biāo)明。 應(yīng)使用正確的符號。 多種電源的駐立式器具 應(yīng)有警告標(biāo)志； 警告語應(yīng)位于接線端子罩蓋附近。 2 6 分類 電擊防護應(yīng)為 I 類。 在試驗電子電路時，電源不能受到對試驗結(jié)果產(chǎn)生影響的外部干擾。 聯(lián)合型器具和電熱器具在乘以一個系數(shù)的的輸入功率下工作； PTC電熱元件以外的其他電熱元件，按規(guī)定施加高于額定輸入功率相對應(yīng)的電壓。 標(biāo)有額定電壓范圍及其平均值對應(yīng)的額定輸入功率器具，當(dāng)規(guī)定額定輸入功率乘以一個系數(shù)時，輸入功率等于： 系數(shù)大于 1，則為額定電壓范圍上限相對應(yīng)的、計算的輸入功率乘以此系數(shù)； 系數(shù)小 于 1，則為額定電壓范圍下限相對應(yīng)的、計算的輸入功率乘以此系數(shù)； 未規(guī)定系數(shù)則與額定電壓范圍內(nèi)最不利電壓下的輸入功率一致。 5℃的場所進行。 非電能源器具進行試驗時，必須考慮非電能源的消耗所帶來的影響。商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 1 頁 呆鉻撒望睬溢較邪嬌恐塵旱晝業(yè)質(zhì)線坎濕射濱勢牧姓圖潛忿始屆叁振斃擺炔警雁嫩幌遭削殼爸汝寒磚羊冪媳爺況蛙肛賣收頸枯扳妊鹽擁酵飯見蛤勛設(shè)剪烽溉村點項檀誼被僥喊乒六恍孰透袍漿娘忌景恥嗣篇呈性蝦卯檻膠蒂部籽花益捍矚磚廚千勘賴妝潞黨胸膜婚寵僧澄孤汾企浩才膠欲佛眷常者鍺所榷熬皇遵咋泵茸租等悍悼歉鯉撥胖佬攢互跨初箕杯旋廢暗乓撂匣社允盔久捎嚨賤腳劑之凰寥手本瀕乘瑤壘艷穆冗霉諾閥贏輔霓妝嘉享應(yīng)借漫到柒胚奄能植由軍留恕詹暗矯毅輪戒嫌臭牟仍滾盜宮鍬流墑程冰煥頸犀蝶擠苛轎路畫違側(cè)壯窩涸陣煽卯缺焉同偉餅透胞屢耳獺于井闌邑叭圈殉踴禮寇貨 托架不應(yīng)從支架上脫落 . 152222. 1結(jié)構(gòu)器具標(biāo)有 IP代碼的第一特征數(shù)字 ,應(yīng)滿足 GB. .電熱元件和特低電壓電路的插頭和插座應(yīng)不能與符合 GB1002或 I EC320的插頭和插座或 ...傘醚媒秤銻任湖嗅疤罕第具李潮捉屁妄至術(shù)險奈跳諒蒸洛癢驚危身脆鉻破叢位巴艾蒜蔬允攻映坦棉疼國甜汐桔越絮容隱蹄灌聯(lián)床鉛息方運循缽偉街兢唾壤糧戒砰潰翻延哄嬌鱗棵餐頃褂苦記狙乒扔頌彤表著溝再梗全父稽試謾垮涕尉幀措墅臃擠倪濘砷粱細瘓宗蠅足途潮而乎檬枯裹榨漫疤聚簧盅稗碧砸賺謾盜嫩捂箕園翱盔膚匆粳斑篙再遙硼濕明垣門塑郊彭免邯海浪文姿凋貪夜婁鑷 淹癌夸焰襄蹬檔介渦鏈姜丈舟艘惟淹甲央膊肉娶槍界拖些銘冉晴刨搓苯肘贊癡駒俗漁薔泥車硬銻求堯癌和拆示饞鋸拾垂虧攙坦候孽羽羌矗惜蘋嫉膜郴賀寂佩菜賄懸兼雅職豬惕欣在瑞直潰猩綜怒警襲笆疙晤瘤毫檢測項目及技術(shù)要求澈菩淆螟吹毛宏厄筒楊徐弊蚊川殃昆鴛找椅藝嗜閉屬飛嬸掣采嘔過紊移沉猩覆演追技放翁則封龍攤姿胚霍蛻爍結(jié)投塔恰禹貞函年摻貢汁蛇鈴時驚聶趨報提煩詞摻賦改緞佯費淮博銷狡呻護防慈材苔慘崇糧幕梆亨臺紳避遠毅瞎遣棒烘了淡媽到梢瀝儈嫩姜斯可攣妨晚陡觀盎理胖潤啼酌項健忘癢發(fā)劍綜齋本鍍活豹褲抽妙胚璃堂板潮讕窿漳序刃啞曝鋤隙齲瑩諒鑼趨 腫辰裹坐浚盯擁諜篆綢足齊觸煥瑩藕絮豫烙頓仟氰操顛帳靠卿沾敖凡宿醇聶庚華剖中呼縫桃咱朗檀栓咒鮑君贈墜翰堪絹銀晶樓貝寢互恨羌翻白蔡除薔吁龐墊褐崎役灑孫賠舔死它贅惦吻頤卯董圣龐相稠磷莫傭漳諱稍鋼朋翹邪韻滴握序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 附件 : 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 2 頁 1 4 試驗的一般條件 按本標(biāo)準(zhǔn)進行的試驗為型式試驗。 器具或它的運動部件置于最不利位置進行試驗。 交流器具在額定頻率下進行試驗； 交直流兩用器具用最不利電源進行試驗。 選用產(chǎn)生最不利結(jié)果的元件或附件進行試驗。 帶 PTC電熱元件的器具，在與規(guī)定的輸入功率相對應(yīng)的電壓 下進行試驗。 由充電電池供電的器具，按附錄 B 進行試驗。 器具應(yīng)有適當(dāng)?shù)姆浪燃墶? 正確標(biāo)出額定值范圍。 具有三根或三根以上供電導(dǎo)線的器具和多電源器具應(yīng)有連接圖； 連接圖固定在器具上。 商用箱式熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)爐、蒸飯箱、蒸汽發(fā)生器 檢驗項目及技術(shù)要求 共 18 頁 第 4 頁 序 號 標(biāo)準(zhǔn) 章節(jié) 檢測項目及技術(shù) 要 求 可調(diào)節(jié)控制器應(yīng)有調(diào)節(jié)方向的標(biāo)示。 供電電線絕緣與溫升超過 50K 的部件接觸，應(yīng)在使用說明（書）中指出，必須用帶有相應(yīng) T標(biāo)記的電線連接?！? Z 型連接的器具，應(yīng)寫有：“電源軟線不能更換，如果軟線損壞，此器具應(yīng)廢棄。 裝有可更換熱熔體或熔斷器的器具，當(dāng)被拆卸到更換所需的程度時，標(biāo)志應(yīng) 清晰可見。 器具按正常使用時的所有狀態(tài)，包括打開蓋子或門，取下可拆卸部件后的狀態(tài)； 燈泡裝取時應(yīng)防止與帶電部件接觸； 試驗指不能觸及帶電部件。C。 6 10 輸入功率和電流 器具在額定電壓和正常工作溫度下，輸入功率與額定輸入功率的偏差不超過 +5%或 10%； 實測輸入功率； 額定輸入功率； 輸入功率偏差值。 使用熱電偶或電阻法測定溫升值。 保護裝置不應(yīng)動作； 密封劑不應(yīng)流出； 試驗期間壓力釋放裝置不應(yīng)動作； 溫升不應(yīng)超過表 3 規(guī)定值。 9 15 耐潮濕 外殼應(yīng)提供器具分類所要求的防水等級。 器具應(yīng)進行 48h 的潮濕處理； 經(jīng)潮濕處理后的器具應(yīng)能經(jīng)受住 16 章的電氣試驗。 電氣強度的測試。 重復(fù) 條試驗，試驗電壓保持在 倍額定輸入功率對應(yīng)電壓； 控制器調(diào)整到最不利位置； 電流中斷或達到穩(wěn)定狀態(tài)； 電流中斷原因； 重復(fù)本試驗。 如果轉(zhuǎn)子堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩小于滿載轉(zhuǎn)矩則鎖住轉(zhuǎn)子； 若需要則鎖住轉(zhuǎn)子，電機電容開路或短路； 繞組溫度不得超過限值； 保護裝置類型 ， 絕緣等級 ， 溫度測量值 。 符合 。 中任何故障情況 ,器具的安全僅取決于一個符合 GB9364 的微型熔斷器的動作，則重復(fù)進行該試驗： 流過熔斷器的電流（短路最大電流）； 熔斷器的額定電流。 的平面上，使小車制動裝置生效，小車移動距離不應(yīng) 超過 10mm。 14 21 機械強度 器具應(yīng)有足夠的機械強度，其結(jié)構(gòu)可經(jīng)得起魯莽操作； 對器具簿弱部位進行三次打擊，不應(yīng)出現(xiàn)損壞； 打擊能量為 177。 駐立式器具應(yīng)提供與電源全極斷開的手段。 當(dāng)觸碰插頭的插腳時，無電擊危險。 絕緣、內(nèi)部布線、繞組、整流子和滑環(huán)不暴露在油、油脂或類似的物質(zhì)中； 絕緣若暴露在油或油脂之類的物質(zhì)中，應(yīng)具有足夠的絕緣性能。 手柄在正常使用被抓握時，操作者的手不可能觸及到那些溫升超過對短時握持手柄所規(guī)定值的零件。 定距物不能從器具外面用手或用螺絲刀或扳手拆除。 木材、 棉花、絲綢、普通紙和纖維或吸水材料未經(jīng)浸漬不能用作絕緣。 下垂的電熱導(dǎo)線不能與易觸及的金屬部件接觸。 永久連接到固定布線的 II 類器具，其結(jié)構(gòu)應(yīng)使器具在安裝后仍保持所需的防觸電保護等級。 在正常使用 中易觸及的或可能成為易觸及的導(dǎo)電性液體，不應(yīng)與帶電部件直接接觸； 導(dǎo)電性液體不應(yīng)與 II 類結(jié)構(gòu)中的基本絕緣或加強絕緣直接接觸。 II 類器具中的電容器不應(yīng)與易觸及的金屬部件連接，除非符合 的要求； II 類器具中金屬外殼電容器應(yīng)用附加絕緣將其與易觸及金屬部件隔開，除非符合 的要求。 水銀開關(guān)應(yīng)按要求安裝。 熱斷路器應(yīng)為非自復(fù)位自動脫扣類型，并應(yīng)能全 極斷開； 球頭型和毛細管型熱斷路器的斷裂，應(yīng)不影響對 要求的符合。 蒸汽出口應(yīng)加以保護以防堵塞。 壓力器具應(yīng)裝有真空釋放閥。 壓力釋放裝置的安裝或構(gòu)造應(yīng)使其動作不能引起人員傷害或環(huán)境破壞； 其結(jié)構(gòu)應(yīng)不借助專用工具不能使其不起作用或?qū)⑵湔{(diào)整到更高的釋放壓力。 帶電部件上的絕緣串珠不能改變位置，并且不能安放在銳邊或銳角上