河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院-wenkub
2023-05-21 20:13:34 本頁(yè)面
【正文】 一年兩熟，長(zhǎng)江流域 10 大豆概述 長(zhǎng)江以南，一年兩熟 兩廣地區(qū)， 11月播種，第二年 34月收獲 11 大豆形態(tài)結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ) 一、形態(tài)結(jié)構(gòu) 直根系 根的生長(zhǎng)：先橫向生長(zhǎng)，再垂直向下，呈鐘罩形 根量： 80%分布在 520cm土層， 10%在 2030cm. 主根 胚根 側(cè)根（支根） 中柱鞘 根毛 外突的表皮細(xì)胞，壽命短 12 大豆形態(tài)結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ) 一、形態(tài)結(jié)構(gòu) （ 1）形態(tài) 不規(guī)則的球形 ，外觀深褐色， 粒 大 內(nèi)部呈 粉紅色 固氮能力較強(qiáng)； 粒形 小 ，內(nèi)部呈淡 黃色、綠色或黑色 固氮能力弱。 家畜優(yōu)質(zhì)飼料，莖葉青貯、青飼，豆餅做精飼料 可以與根瘤菌共生固氮，在農(nóng)作物輪作中占有重要地位。大 豆 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 王 群 第三章 2 內(nèi)容提要 ?概述 ?大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ) ?大豆高產(chǎn)的主要條件 ?大豆的產(chǎn)量形成與品質(zhì) ?大豆高產(chǎn)栽培管理措施 3 大 豆 概 述 大豆屬于豆科，蝶形花亞科，大豆屬。 是重要的工業(yè)原料，大豆制成輕工產(chǎn)品已有 400多種；在醫(yī)藥工業(yè)，可作多種藥物的摻加劑，乳化劑和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 13 （ 2）根瘤的形成 根分泌物質(zhì) 根分泌色氨酸 根瘤細(xì)菌 聚集在根附近 吲哚乙酸、激素類(lèi)物 質(zhì) 根毛發(fā)生卷曲 侵染線(xiàn) 大量分裂 根瘤菌侵入 內(nèi)皮層細(xì)胞 根瘤原基 根瘤 初期，大豆根瘤菌 大豆根， 后期 大豆根瘤菌 大豆根 （ 3）固氮 由鉬鐵蛋白及鐵蛋白組成的固氮酶系統(tǒng)，大豆供給根瘤糖類(lèi)，根瘤菌供給寄主氨基酸。 肥料 氮素 磷素 微量元素 鉬、硼、鐵 16 莖（ 堅(jiān)韌、粗硬 ） 胚軸 由節(jié)和節(jié)間組成，第一節(jié)叫 子葉節(jié) ，第二節(jié)是 單葉節(jié) ，以后各節(jié)是 復(fù)葉節(jié) 。 根據(jù)主莖生長(zhǎng)形態(tài)，大豆可分為： 蔓生型 野生大豆 半直立型 無(wú)限結(jié)莢習(xí)性的大豆 直立型 有限結(jié)莢習(xí)性的中早熟品種 18 大豆的莖 大豆的莖 按分枝的多少、強(qiáng)弱，又可將株型分 為 主莖型 中間型 分枝型 19 大豆的葉 屬于雙子葉植物，大豆葉分為： 子葉 豆瓣 單葉 在 第二節(jié)上先出現(xiàn) 2片對(duì)生單葉 復(fù)葉 第三節(jié)上出生 — 片復(fù)葉 復(fù)葉有托葉、葉柄、三片小葉組成 子葉 單葉 復(fù)葉 20 大豆的花 著生在葉腋間或莖頂端，為總狀花序， 自花授粉 按花軸 (花序的主軸 )長(zhǎng)短分為三種類(lèi)型 (1).長(zhǎng)軸型 花軸長(zhǎng)在 10cm以上，著生 10～ 40朵花， (2).中軸型 花軸長(zhǎng)在 3～ 10cm之間，軸上著生10朵花左右， (3)短軸型 花軸較短，
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