【正文】 60％用于食品工業(yè)，有 26％的乳酸直接用于食品工業(yè)中，其他則為乳酸鹽和乳酸酯類。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 12 第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和建設(shè)規(guī)模 國(guó)外生產(chǎn)和消費(fèi)情況 美國(guó)原有兩家乳酸生產(chǎn)公司，即 ADM 和 STERLING 化學(xué)，合計(jì)生產(chǎn)能力約 18 萬(wàn)噸 /年，兩家公司各占一半，發(fā)酵法也占二分之一。 帶動(dòng)性強(qiáng) L－乳酸 的生產(chǎn) 采用人工誘變和基因工程相結(jié)合，用 紅薯 淀粉直接發(fā)酵法生產(chǎn) L乳酸 ，可有效提高 紅薯 的附加值，為解決糧食銷售難問(wèn)題提供一條有效途徑 ,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)具有強(qiáng)大的帶動(dòng)作用。相信在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)和國(guó)家大力支持 下，未來(lái)我國(guó)乳酸工業(yè)將實(shí)現(xiàn)超常發(fā)展，在較短時(shí)間內(nèi)在亞洲乃至世界上占有更加重要的地位。實(shí)際上，在黨的富 民政策指引下，我國(guó)農(nóng)村糧食產(chǎn)品迅速提高，如何將糧食產(chǎn)品進(jìn)行深度加工，生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子，已經(jīng)現(xiàn)實(shí)地?cái)[在我們面前。實(shí)際上，有關(guān)方面對(duì)未來(lái) 幾 年的消費(fèi)前景持更加樂(lè)觀的態(tài)度。由于其原料是可再生的生物資源，所以被產(chǎn)業(yè)界認(rèn)定為新世紀(jì)最有發(fā)展前途的新型材料，是目前世界環(huán)保行業(yè)的 “ 明星 ” 。 乳酸具有溫和的酸味，國(guó)外常將它直接加至面團(tuán)中以調(diào)節(jié) pH 值。 20xx 年，世界乳酸的總產(chǎn)量為 125 萬(wàn)噸，并 呈 逐年上升之勢(shì)。 我國(guó)的 有機(jī) 酸產(chǎn)業(yè) 如檸檬酸 ，較早地進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年的努力和奮斗已成為世界第一的生產(chǎn)和出口大國(guó)。 乳酸 生產(chǎn)是有機(jī)酸工業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ闹еa(chǎn)業(yè) 眾所周知，有機(jī)酸在食品與醫(yī)藥工業(yè)中有著廣泛的用途。聚乳酸有良好的初期機(jī)械性能，熔點(diǎn)約 170℃ ，其模材 對(duì)氧、水汽有良好的透過(guò)性，又有較好的透明性，另外還有較好的抗 菌 、防霉性，使用壽命可達(dá)２ ３年。 乳酸酯的新用途是利用其無(wú)毒、溶解性好、 易回收等特點(diǎn)替代有機(jī)氯溶劑用于電子工業(yè)清洗等，預(yù)期有較大的市場(chǎng)潛力。 ４ 、 乳酸酯類 乳酸酯類主要有乳酸乙酯和乳酸丁酯，屬沸點(diǎn)有機(jī)溶劑，可與水和眾多有機(jī)溶劑配伍。 ２ 、 醫(yī)藥 乳酸在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、消毒劑、 PH 調(diào)節(jié)劑、助溶劑、前體藥物制劑、載體劑。 １ 、 食品 乳酸在食品工業(yè)方面用作酸味劑、防腐劑、 PH 調(diào)節(jié)劑、食品強(qiáng)化劑等。公司現(xiàn)有員工360 人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員 24 人。項(xiàng)目投資利稅率%，投資利潤(rùn)率 %，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，投資回收期 年。 項(xiàng)目總投資與融資方案 項(xiàng)目總投資 180743 萬(wàn)元，其中建設(shè)投資 77778 萬(wàn)元，流動(dòng)資金102965 萬(wàn)元。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。它在人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)起著調(diào)節(jié)肌肉活動(dòng)和抗疲勞的制約作用。 L－乳酸及其鹽類已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、日用化工等領(lǐng)域，它又可聚合成生物降解物質(zhì)聚乳酸，用作可降解塑料和新型紡織原料。 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模： 20 萬(wàn)噸 /年 產(chǎn)品方案： 本項(xiàng)目擬生產(chǎn)食品級(jí)含量 85％、 95％和耐熱型 L－乳酸。融資方案： 180743 萬(wàn)元 全部 由企業(yè)自籌解決。 綜上所述，本項(xiàng)目投資符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，市場(chǎng)前景良好，設(shè)計(jì)方案合理，經(jīng)濟(jì) 效益顯著，項(xiàng)目可行。 20xx 年底，公司總資產(chǎn) 1292萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 %， 20xx 年完成銷售收入 1228 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅 224 萬(wàn)元。日前在世界乳酸總消費(fèi)中，食品工業(yè)約占 60％。乳酸鈉用于輸液、糖尿病等產(chǎn)生的酸中毒、腎炎、腸內(nèi)消毒、洗漱劑，也用作止血?jiǎng)?。主要用于各種纖維素，如硝酸纖維素、醋酸纖維素、丁醋酸纖維素、纖維素醚類、聚丙烯酸酯、醋酸乙烯聚合物、聚苯乙烯、 PVC 和共聚物、天然漆和各種合成樹(shù)脂涂料，另外也用于印刷油墨、香料、膠粘劑等生產(chǎn)。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 7 ５ 、 其他 在皮革行業(yè)中，乳酸用于除去鞣皮中的石灰，即脫灰。因此，聚乳酸成為良好的綠色材料。有機(jī)酸種類繁多，可同時(shí)用于食品與醫(yī)藥的有機(jī)酸主要有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、葡糖酸、 己二酸、醋酸、琥珀酸、富馬酸、抗壞血酸（即 VC）和衣康酸等。特別是經(jīng)歷了近幾年的競(jìng)爭(zhēng)與整合，全行業(yè)的面貌大為改觀。目前，僅日本和美國(guó)兩國(guó)的乳酸需求量就達(dá) 15 萬(wàn)噸。乳酸也可用于西式火腿、午餐肉等肉制品中，以便調(diào)節(jié) pH 值和抑制細(xì)菌繁殖。 總的來(lái)看，我國(guó)乳酸工業(yè)正處于重要的發(fā)展時(shí)期，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)和發(fā)展條件： １ 、 乳酸生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力已取得了突破性進(jìn)展，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步完善（如采用專用設(shè)備和解決放大問(wèn)題）并實(shí)行經(jīng)濟(jì)規(guī)模生產(chǎn)， 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 9 則具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 ３ 、 根據(jù)我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，傳統(tǒng)塑料造成的 “ 白色污染 ” 已受到國(guó)家嚴(yán)格的限制。 ５ 、 隨著我國(guó)深化改革的進(jìn)展，改革乳酸生產(chǎn)投資和經(jīng)營(yíng)體制，發(fā)展企業(yè)集團(tuán)，以整體實(shí)力同國(guó)外跨國(guó)公司相抗衡的條件也已成熟。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 10 技術(shù)先進(jìn) 本項(xiàng)目引進(jìn)中科院北京微生物研究所工藝技術(shù)路線，屬于高新技術(shù)，整體技術(shù)水平達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，對(duì)填補(bǔ)我國(guó)L－乳酸嚴(yán)重依賴進(jìn)口現(xiàn)狀 ,具有極大的改善作用，對(duì)有機(jī)酸工業(yè)的發(fā)展具有技術(shù)示范意義。 出口潛力大 由于對(duì)產(chǎn)品的原料從源頭上控制，標(biāo)準(zhǔn)體系、裝備水平與國(guó)際接 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 11 軌，產(chǎn)品品質(zhì)將達(dá)到出口歐盟和北美的標(biāo)準(zhǔn)，并以其低成本的優(yōu)勢(shì)提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品出口。荷蘭 PURAC 公司與美國(guó) GARGILL 公司合資在美國(guó)已建成 萬(wàn)噸 /年 L一乳酸生產(chǎn)裝置，并擬進(jìn)一步擴(kuò)大。其他消費(fèi)領(lǐng)域主要有醫(yī)藥、化妝品和其他工業(yè)部門。另外， GARGILL 公司已完成開(kāi)環(huán)聚合高分子量聚乳酸裝置，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)萬(wàn)噸級(jí)。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 13 日本只有武藏野化學(xué)研究所采用合成法生產(chǎn)乳酸。直接作商品消費(fèi)的乳酸量約 11000 噸 /年。其他如牧草催熟劑、飼料添加劑（防止飼料在動(dòng)物腸內(nèi)異常發(fā)酵）。 我國(guó)現(xiàn)有乳酸生產(chǎn)能力約 42 萬(wàn)噸 /年，但由于技術(shù)水平參差不齊，各廠生產(chǎn)能力發(fā)揮有很大差別。主要是用于生產(chǎn)乳酸乙酯， 作為香料，用于調(diào)制各種酒類。傳統(tǒng)方法是使用磷酸，但有影響啤酒口味等問(wèn)題。 ３ 、 制藥工業(yè) 我國(guó)制藥工業(yè)消費(fèi)乳酸的領(lǐng)域包括紅霉素林格氏液（平衡液）輸液、乳酸羅氟沙星、乳酸鈣、乳酸鋅等，年用量約 50000 噸。目前消費(fèi)量在 265000 噸 /年左右。 ６ 、 其他 乳酸的其他用途包括皮革脫灰，是制取高檔皮革所必須的。至少說(shuō)明周邊地區(qū)有較大市場(chǎng)。乳酸工業(yè)發(fā)展很快，效益也不錯(cuò)。聚乳酸的出現(xiàn)，為目前規(guī)模巨大的塑料工業(yè)難以克服的資源不可再生性和日益嚴(yán)重的白色污染問(wèn)題， 提供了一條較為圓滿的解決途徑。如何拓展糧食深加工工業(yè)，為 紅薯 、小麥、大豆等尋找新的出路，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展， 事關(guān)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的全局，為各級(jí)政府所高度重視。我國(guó)地膜市場(chǎng)為 100 萬(wàn)噸，包裝塑料 250 萬(wàn)噸，其中若有 20％以 L－乳酸聚合物來(lái)代替，則有 70 萬(wàn)噸的市場(chǎng)。二是我國(guó)還沒(méi)有成熟的聚合技術(shù)和聚乳酸生產(chǎn)線，用作塑料原料的 L－乳酸產(chǎn)品，全依賴進(jìn)口。技術(shù)附加值高，因而是目前的市場(chǎng)，也是醫(yī)療行業(yè)應(yīng)用廣泛，最有發(fā)展前景的高分子材料。為了解決這一問(wèn)題，首先就是設(shè)法減少?gòu)U棄塑料的排放，利用新型的具有自然降解能力的材料來(lái)取代現(xiàn)有的石油制品，從而達(dá)到節(jié)省寶貴的不可再生的資源和減輕環(huán)境污染的雙重目的。特別值得注意的是 ,國(guó)外已開(kāi)發(fā)出以 L－乳酸為原料，合成聚乳酸樹(shù)脂。我國(guó)目前年需求量約為 80 萬(wàn)噸，需大量進(jìn)口。 因此，實(shí)施本項(xiàng)目市場(chǎng)是可行的。 本項(xiàng)目擬生產(chǎn)食品級(jí)含量 85％、 95％和耐熱型 L－乳酸，副產(chǎn)品有蛋白飼料。礦藏：已探明可開(kāi)采的礦藏有釩土、石煤、花崗巖、藍(lán)石棉、虎睛石、大理石、石墨、石膏、鋇石、砂金、石灰?guī)r、白云巖等 39 種，其中藍(lán)石棉、虎睛石和松香黃大理石儲(chǔ)量居全國(guó)第一，砂金、石灰?guī)r、石膏、白云巖居全省第一。亞洲第一大人工淡水湖丹江水庫(kù)水域面積 400 平方公里，蓄水量 290 億立方米。國(guó) 家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物有金錢豹、雕、羚羊、麝、大鯢等 20 多種。 緊鄰寧西鐵路，滬陜 高速、 312國(guó)道、 209 國(guó)道穿境而過(guò)，與滬陜高速連接的內(nèi)鄧高速?gòu)漠a(chǎn)業(yè)集聚區(qū)東邊穿過(guò)，高速出口距項(xiàng)目地點(diǎn)只 公里，項(xiàng)目位置距鄭州、武漢、西安都不超 350 公里，處于三城市的中心位置，交通十分便利 。區(qū)內(nèi)地下水豐富，廠區(qū)擬打深水井 12 眼，井深 100 米，單井出水量 100噸 /時(shí)，可以滿足供水要求。并根據(jù)廠區(qū)特點(diǎn)加大綠化力度，美化環(huán)境。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 23 第六章 工程建設(shè)方案 本工程為利用當(dāng)?shù)刭Y源和 淅川縣 濟(jì)京源農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 有限公司 的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L乳酸項(xiàng)目。 乳酸的工業(yè)生 產(chǎn)主要有淀粉發(fā)酵法和化學(xué)合成法。由于原料有毒性 ,其生產(chǎn)受到限制。酶法生產(chǎn)乳酸雖然可以得到專一性的 L 乳酸，但工藝 比較復(fù)雜，在工業(yè)上的應(yīng)用有待進(jìn)一步的研究。 目前世界上只有荷蘭 purac 和比利時(shí) giactic 兩家公司在 L－乳酸發(fā)酵工藝上具有領(lǐng)先技術(shù)優(yōu)勢(shì)，其他國(guó)家則都存在發(fā)酵水平低，雜酸含量高， L 型純度低的技術(shù)問(wèn)題。 本項(xiàng)目是用細(xì)菌利用淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn) L－乳酸。第一類是全分離機(jī)工藝，即我國(guó) 94 年以前采用最多的，分離胚芽部分采用胚芽旋流分離器，分離纖維皮渣采用壓力曲篩，分離蛋白質(zhì)和淀粉乳洗滌采用國(guó)產(chǎn)碟片分離機(jī)，分離的黃漿經(jīng)氣浮槽濃縮或用碟片式分離機(jī)濃縮。在部分封閉式 流程中，制亞硫酸用于 紅薯 浸泡利用新水，胚芽和纖維皮渣的洗滌采用工藝過(guò)程水。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 28 在閉環(huán)式工藝流程中，清水僅用于淀粉洗滌工段最后一步操作中，其余的工段都是用返回的澄清麩質(zhì)水。清水的耗用量降低 3～ 5 倍。其特點(diǎn)是：清水經(jīng)加溫 (35～ 40℃ )后，從最后一級(jí)旋流器加入逐級(jí)往前返，不但減少了水的消耗，同時(shí)提高了麩質(zhì)水的濃度。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只有在最后一級(jí)淀粉乳洗滌用新鮮水，其他工藝用水全利用過(guò)程水。噸淀粉耗水由部分封閉式的 10 噸左右降到 5噸左右。浸泡液送入多效真空蒸發(fā)裝置濃縮，使其固形物含量由 7％提高至 46％以上，然后灌裝作為成品 紅薯 漿。精磨漿通過(guò)一組壓力曲篩進(jìn)行纖維皮渣分離與洗滌，洗凈的纖維含水 90～ 95％，進(jìn)入螺旋擠壓機(jī)脫水至含水65％左右，送入振動(dòng)流化干燥機(jī)干燥。 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 31 洗滌后的精制淀粉乳送入糖化車間或進(jìn)入臥式刮刀離心機(jī)脫水，得到含水 38％左右的濕淀粉，作糖化車間備用。 （ 2）凈化蒸發(fā)工段 發(fā)酵液經(jīng)離心機(jī)除去菌絲等雜質(zhì)后，乳酸鈣溶液經(jīng)陶瓷膜超濾，清液進(jìn)入四效蒸發(fā)系統(tǒng)除去水份，使乳酸鈣濃度達(dá)到約 28％左右，送至乳酸鈣中間槽，再經(jīng)由計(jì)量泵送至酸解工段。 （ 4）離交工段及濃縮工段 來(lái)自酸解工段的乳酸溶液依次經(jīng)過(guò)脫色柱、陽(yáng)離子交換柱、陰離子交換柱除去雜質(zhì)。m 9 40 針磨 LZM1000N 12 42 貯槽 1600 12003000 3 43 針磨后送料泵 IHD150125400 3 44 纖維洗滌槽 164002 500 4000 3 年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 河南省輕工業(yè)設(shè)計(jì)院 37 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格性能或用途 數(shù)量 備注 45 壓力曲篩泵 IH