【正文】 目 錄 第一章項目概述 …………………………………………………… …………………… 3 一、項目名稱 ......................................................... 3 二、項目承辦名稱、地址、聯(lián)系人和聯(lián)系 方式 ............................. 3 三、項目建設(shè)目標(biāo)和主要建設(shè)內(nèi)容 ....................................... 3 四、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 ............................................... 4 第二章企業(yè)及技術(shù)中心基本概況 ………………………………… …………………… 5 一、企業(yè)經(jīng)營情況和主要經(jīng)營指標(biāo) ....................................... 5 二、企業(yè)技術(shù)中心技術(shù)基礎(chǔ)和相關(guān)技術(shù)成果 ............................... 5 三、技術(shù)中心研發(fā)隊伍、實力及 主要科技骨干情況 ......................... 8 四、現(xiàn)有技術(shù)中心的裝備條件及主要技術(shù)障礙 ............................. 8 第三章項目建設(shè)必要性 …………………………………………………… …………… 9 一、項目提出的背景 ................................................... 9 二、相關(guān)產(chǎn)品的市場分析 .............................................. 10 三、國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)狀況和發(fā)展趨勢 .............................. 11 四、關(guān)鍵技術(shù)突 破對產(chǎn)業(yè)技術(shù)作用及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 ...................... 13 五、項目建設(shè)的意義和必要性 .......................................... 17 第四章 項目建設(shè)目標(biāo) …………………………………………………… …………… 18 一、項目建設(shè)形成的研究、發(fā)和試驗?zāi)芰? ................................ 18 二、項目建設(shè)所達(dá)到的技術(shù)水平 ........................................ 19 三、技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)成果應(yīng)用的目標(biāo) .................................... 19 四、促進(jìn)產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和提高產(chǎn)業(yè)競爭力的示范帶動作用 .................... 20 第五章 建設(shè)內(nèi)容和技術(shù)路線 …………………………………………………… …… 20 一、主要建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模及實現(xiàn)的功能 .............................. 20 二、解決關(guān)鍵技術(shù)問題的主要途徑和技術(shù)路線 ............................ 21 2 三、設(shè)備選型 ........................................................ 24 第六章建設(shè)條件 …………………………………………………… …………………… 26 一、項目建設(shè)地點 .................................................... 26 二、建筑工程主要內(nèi)容和空間布局 ...................................... 27 三、水電等公用配套設(shè)施 .............................................. 27 四、環(huán)保、安全、衛(wèi)生、消防、節(jié)能要求和措施 .......................... 29 第七章項目組織實施、人員配置和建設(shè)工期 ……………………………………… 31 一、組織機(jī)構(gòu)及項目管理 .............................................. 31 二、人員配置及培訓(xùn) .................................................. 32 三、建設(shè)工期和進(jìn)度計劃 .............................................. 33 第八章投資估算、資金籌措和申請資金補(bǔ)助的 理由 …………………………………………… 33 一、投資估算的有關(guān)說明 .............................................. 33 二、投資估算 ........................................................ 34 三、資金籌措 ........................................................ 35 四、資金使用計劃 .................................................... 35 五、申請資金補(bǔ)助的理由 .............................................. 35 第九章 效益分析 …………………………………………………… ………………… 36 一、企業(yè)效益分析 .................................................... 36 二、社會效益分析 .................................................... 36 第十章 項目風(fēng)險分析 …………………………………………………… …………… 36 第十一章 可行性研究結(jié)論和建議 …………………………………………………… 37 一、結(jié)論 ............................................................ 37 二、建議 ............................................................ 38 3 第一章項目概述 一、項目名稱 水產(chǎn)品加工實驗室、高科電子 信息實驗室及組建博士后工作站 二、項目承辦名稱、地址、聯(lián)系人和聯(lián)系方式 （一）項目承辦單位名稱、地址、法人代表 項目承辦單位名稱： xxxx 集團(tuán) 地 址： xxx 省 xxx 市 xxx 工業(yè)園 發(fā)人代表： xxx （二）企業(yè)技術(shù)中心名稱、地址、項目負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式 地 址： xxxx 集團(tuán)省級企業(yè)技術(shù)中心 地 址： xxx 省 xxx市 xxx工業(yè)園 項目負(fù)責(zé)人： xxxx 聯(lián)系 方式： 電 話： 123456789 傳 真： 123456789 三、項目建設(shè)目標(biāo)和主要建設(shè)內(nèi)容 （一）建設(shè)目標(biāo) ； ； 4 、保健淡水水產(chǎn)品 ； ； 、公路、水運(yùn)、航空等交通領(lǐng)域自動化程度高電子信息產(chǎn)品 ； 、市場前景廣、國內(nèi)外技術(shù)水平領(lǐng)先高新技術(shù)產(chǎn)品和現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝； 、高科電子信息實驗室及博士后工作站成為綜合性的技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)先平臺，并迅速成長為國家級實驗室和技術(shù)中心 。 20xx 年安徽富煌集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營將邁上一個新臺階，預(yù)計年銷售收入將突破 7 億元，利稅近億元。同時引進(jìn)美國高產(chǎn)特色魚種斑點叉尾回，進(jìn)行無公害技術(shù)養(yǎng)殖，開發(fā)出我國新的水產(chǎn)品種，已獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。獲得大量經(jīng)濟(jì)技術(shù)信息的基礎(chǔ)上，集團(tuán)技術(shù)中心組織 8 名技術(shù)人員，對高檔室內(nèi)工藝門進(jìn)行研究。該項目研發(fā)成果； 20xx年底完成鐵道部組織的靜態(tài)測試； 20xx 年 23 月完成上倒測試； 20xx年 3 月 ，產(chǎn)品通過 xxx 省電子產(chǎn)品監(jiān)督監(jiān)督檢驗所檢驗，檢驗合格； 20xx年 4 月 ，通過了 xxx省科技廳組織的鑒定，鑒定結(jié)論“項目處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，填補(bǔ)了國內(nèi)空白”； 20xx 年 9 月，通過了鐵道部技術(shù)司組成的科技成果鑒定； 20xx 年上半年在成坤鐵路和南昆鐵路上完成中試； 20xx年 7 月編制項目報省發(fā)改委，被列為“ xxxx 省 20xx 年高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目計劃”，現(xiàn)正在實施。 三、技術(shù)中心研發(fā)隊伍、實力及主要科技骨干情況 xxxx 集團(tuán)技術(shù)中心擁有一支結(jié)構(gòu)合理科技素質(zhì)高的、技術(shù)管理經(jīng)驗豐富的人才隊伍，中心從事技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新的科研人員占企業(yè)工程技術(shù)人員總數(shù)的在 20xx 年、 20xx 年上半年均為 15%，中心高級以上職稱比例為 43%，碩士以上和享受政府津貼的技術(shù)帶頭人 4 人，主要技術(shù)帶頭人均為中高級專業(yè)人才，在其領(lǐng)域內(nèi)擁有較高的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新能力。抽調(diào)專業(yè)人員專門從事技術(shù)信息的收集、研究‘在集團(tuán)公司信息中心的幫助下建立了技術(shù)中心 OA辦公自動化系統(tǒng)，有效的促進(jìn)可企業(yè)技術(shù)中心技術(shù)裝備條件改善和技術(shù)實力的提高。誰占據(jù)了創(chuàng)新力這一競爭的制造點，誰就會在競爭中利于不敗之地，世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)競爭逐漸向技術(shù)競爭的放心發(fā)展，技術(shù)能力已經(jīng)成為企業(yè)實力的象征，成為促進(jìn)企業(yè)跳 躍式發(fā)展的助力器。同時廣泛吸收、引進(jìn)高等院校和科研院校 的相關(guān)技術(shù)成果，以適合的合作方式聯(lián)合研發(fā)。在淡水水產(chǎn)品食品加工食品中同時也富含豐富腦磷脂、卵磷脂，他能夠促進(jìn)人類智力的發(fā)育，符合人們的健康消費(fèi)的理念，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。因此總的列車運(yùn)行安全技術(shù)裝備市場容量為 億元至 億元，道口設(shè)備市場容量為 4 億元，站臺設(shè)備容量為 億元，如果考慮到數(shù)據(jù)傳輸、人身接近告警接收裝備，市場容量將會很大，估計在 20 億元。目前他們已經(jīng)開發(fā)出的各種魚糜制品、魚片生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝都是以海水魚類為主。設(shè)備命名為 SKABAC 體系，主要通過 PH 控制水表面清潔和細(xì)胞矩陣運(yùn)算、細(xì)胞呼吸和睡眠過程來消除細(xì) 12 菌。在淡水魚類深加工及廢棄物綜合利用技術(shù)方面，現(xiàn)在日本已經(jīng)開發(fā)出利用生物分子技術(shù)提取物質(zhì)作為食品添加劑和美容護(hù)膚品。在法國和德國在也是采用的先進(jìn)的磁電感應(yīng)技術(shù)，對列車運(yùn)行過程采用全自動化操作與監(jiān)視。 xxxxx 科技有限公司在 20xx 年開始組織以公司法定代表人 xxx為組長的技術(shù)研發(fā)組，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)， 成功的研制出“ 800 列車運(yùn)行動態(tài)信息平臺系統(tǒng)”，通過了 xxx省科技廳和鐵道部的組織的科技成果鑒定。 四、 關(guān)鍵技術(shù)突破對產(chǎn)業(yè)技術(shù)作用及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 （一） 水產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)突破對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 14 在淡水魚類的冷凍魚糜的關(guān)鍵技術(shù)中最重要的是擂潰工藝，是加工制品質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵，必須嚴(yán)格按工藝操作；經(jīng)過研究，得出在擂潰的過程中必須嚴(yán)格控制溫度，一般情況下擂潰時間每增加 5min，魚肉溫度就會增高 1℃左右。空擂：將經(jīng)過處理好的原料魚（ 60%）與解凍好的冷凍魚糜（ 40%）放入擂潰機(jī)，擂潰 510min,進(jìn)一步破壞魚肉組織；鹽潰：空擂后填加 2%3%的精鹽，繼續(xù)擂潰 2030min此時魚肉逐漸變得粘稠，魚肉中的鹽溶性蛋白質(zhì)漸漸溶出，這一過程叫鹽擂。魚片制成不同品種的魚片，其工藝是不同的，有一定的相似性。其 15 關(guān)鍵工藝為： 原料 魚 預(yù)處