【總結(jié)】第一節(jié)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的選擇確定養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)應(yīng)根據(jù)如下標(biāo)準(zhǔn):1市場(chǎng)——價(jià)格高(如鱖、大菱鲆、石斑魚(yú)),需求量大(如家魚(yú));2品質(zhì)——肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;3生長(zhǎng)——快,個(gè)體大,養(yǎng)殖周期短(如鱖魚(yú)、羅非魚(yú));4食物鏈——短,能量利用率高(如鰱魚(yú)、草
2025-01-21 14:12
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)三魚(yú)類(lèi)的急性毒性實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師:劉汝濤山東大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院CompanyLogo目的與要求實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)材料3實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)報(bào)告注意事項(xiàng)64125CompanyLogo
2025-05-09 02:27
【總結(jié)】三、地質(zhì)構(gòu)造與地表形態(tài)2.斷層地壘地塹—塊狀山地或高地華山、廬山、泰山—狹長(zhǎng)的凹陷谷地華山大斷層華山大斷層斷層形成的山,是沿著斷裂部位隆起的,因此往往是陡崖。三、地質(zhì)構(gòu)造與地表形態(tài)2.斷層地壘地塹—塊狀山地或高地—
2024-11-09 04:50
【總結(jié)】名貴魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖黃鱔一.概述?黃鱔又名長(zhǎng)魚(yú),鱔魚(yú)。在分類(lèi)學(xué)上屬于合鰓目,合鰓科。在我國(guó)分布很廣,是一種重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。?食用價(jià)值:黃鱔肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定每100克黃鱔肉中,蛋白質(zhì)含量為%,脂肪%,糖類(lèi)%,鈣40毫克
2025-08-01 15:41
【總結(jié)】笫十章魚(yú)類(lèi)資源()1.有上、下頜,其上多具牙齒可以主動(dòng)捕食獵物。2.具偶鰭(胸、腹鰭)、奇鰭和發(fā)達(dá)的尾部偶鰭:保持軀體平衡,改變運(yùn)動(dòng)方向。?奇鰭:背鰭和臀鰭能使身體穩(wěn)定,防止傾斜搖擺。尾鰭是使身體向前游動(dòng)的主要運(yùn)動(dòng)器官,控制運(yùn)動(dòng)方向,兼有舵的作用。一.魚(yú)類(lèi)的主要特征
2025-05-04 18:07
【總結(jié)】二、常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)(一)帶魚(yú)1、別名:刀魚(yú)、牙魚(yú)、白帶魚(yú)2、產(chǎn)地產(chǎn)季:我國(guó)沿海均有分布,以東海產(chǎn)量最高。春夏汛為5~7月,冬汛為11~1月。3、品種特點(diǎn):肉細(xì)嫩肥美,無(wú)肌間刺,含脂肪量高,易氧化酸敗而使表面發(fā)黃??商崛】Х纫颉?-硫基嘌呤、光鱗。4、保健功能:肉性味甘溫,養(yǎng)肝補(bǔ)血,和中開(kāi)胃。5、應(yīng)用:可加工成罐制品、魚(yú)糜制品、腌制品及干煎帶魚(yú)
2025-05-12 08:21
【總結(jié)】魚(yú)類(lèi)制品概念魚(yú)類(lèi)制品魚(yú)肉或是以魚(yú)身體上的某個(gè)器官,采用不同的加工方法制作而成的產(chǎn)品。多為干制品,比如:魚(yú)翅、魚(yú)肚、魚(yú)唇,咸魚(yú),魚(yú)籽醬等。共性除咸魚(yú)、魚(yú)籽醬等制品外:(1)大多本味不顯,烹制時(shí)應(yīng)以高湯入味,或與鮮美原料合烹。(2)由于多為干制品,應(yīng)用前需先漲發(fā)
2025-01-12 16:24
【總結(jié)】1第八章循環(huán)系統(tǒng)Thecirculatorysystem功能:將氧氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及激素運(yùn)送到體內(nèi)各器官和組織內(nèi),并把代謝廢物排出體外。組成:由液體和管道兩部分組成。液體分為血液和淋巴兩種;管道分為血管系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)兩種;血管系統(tǒng)由心臟和血管組成,魚(yú)類(lèi)的淋巴系統(tǒng)不發(fā)達(dá)。特點(diǎn):封閉型,單循環(huán),心臟:一心房一心室。2第一
2025-05-07 12:11
【總結(jié)】魚(yú)類(lèi)的起源和演化Theoriginandevolutionoffish從整個(gè)動(dòng)物演化的情況來(lái)看,脊椎動(dòng)物是從無(wú)脊椎動(dòng)物演化來(lái)的,有頜類(lèi)是從無(wú)頜類(lèi)進(jìn)化而來(lái)。而魚(yú)類(lèi)的出現(xiàn)則標(biāo)志著從低等,原始的,無(wú)頜的無(wú)脊椎動(dòng)物向有頜脊椎動(dòng)物進(jìn)化的一個(gè)質(zhì)的飛躍?;涗涳@示,在泥盆紀(jì)已
【總結(jié)】第20章魚(yú)類(lèi)的感覺(jué)和行為-行為學(xué)fishethology第一節(jié)行為的定義和產(chǎn)生過(guò)程一.行為(behavior)定義?動(dòng)物對(duì)內(nèi)部或外界環(huán)境變化的外在反應(yīng)。?即我們可以觀察到的一切活動(dòng)。二.行為的產(chǎn)生過(guò)程:1.(聲、光、電、化學(xué)物質(zhì)等)刺激、耳鼻、側(cè)線等感受器4.(肌肉、鰭等)效
【總結(jié)】魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值動(dòng)物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要,且賴(lài)氨酸含量較高,有利于補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的不足;?肉類(lèi)中的鐵是血紅素鐵,易被機(jī)體吸收利用;?魚(yú)類(lèi)特別是海產(chǎn)魚(yú)所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用;?動(dòng)物肝臟含維生素A極為豐富,還富含維生素B12、葉酸
2025-05-05 07:39
【總結(jié)】1第三篇魚(yú)類(lèi)的生物學(xué)基礎(chǔ)?第十六章魚(yú)類(lèi)的生活與環(huán)境?第十七章魚(yú)類(lèi)的年齡和生長(zhǎng)?第十八章魚(yú)類(lèi)的攝食?第十九章魚(yú)類(lèi)的繁殖?第二十章魚(yú)類(lèi)的洄游2第十八章魚(yú)類(lèi)的攝食第一節(jié)魚(yú)類(lèi)的攝食類(lèi)型和攝食方式一、攝食類(lèi)型?魚(yú)類(lèi)所攝取的食物種類(lèi)很多。根據(jù)各種魚(yú)成
2025-08-01 17:19
【總結(jié)】魚(yú)病產(chǎn)生原因控制方法內(nèi)容提要魚(yú)類(lèi)疾病的預(yù)防與治療魚(yú)病的定義:致病因素作用于魚(yú)體,使魚(yú)新陳代謝失調(diào),引起一系列病理變化,擾亂魚(yú)的生命活動(dòng)的現(xiàn)象.魚(yú)病的發(fā)生原因:外在因素與內(nèi)在因素一、魚(yú)類(lèi)致病的外在因素(一)生物因素病原體
2025-08-16 00:49
【總結(jié)】硬骨魚(yú)綱現(xiàn)存種類(lèi)在2萬(wàn)種左右,分2個(gè)亞綱:Choanichthyes:一般具內(nèi)鼻孔;偶鰭中有多節(jié)的中軸骨,偶鰭基部呈肉質(zhì)漿葉狀。Actinopterygii:無(wú)內(nèi)鼻孔,偶鰭中不存在多節(jié)的中軸骨,偶鰭一般在基部不呈肉質(zhì)漿葉狀(多鰭魚(yú)例外)。1硬骨魚(yú)類(lèi)的主要特征(1)內(nèi)骨胳或多或少是硬骨性的。(內(nèi)鼻孔亞綱部分硬骨化。(2)
2025-01-17 10:50
【總結(jié)】魚(yú)類(lèi)原料?第一節(jié)魚(yú)類(lèi)原料的認(rèn)識(shí)?魚(yú)是終生在水中生活、用鰭游泳、用鰓呼吸的脊椎動(dòng)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)肌肉組織脂肪組織骨組織魚(yú)的鮮味和腥味鮮味呈鮮氨基酸浸出物含氮化合物腥味三甲胺尿素其他一、魚(yú)類(lèi)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征1、身體構(gòu)成?頭?軀干?尾
2025-01-12 17:06