20xx新員工上半年工作總結(jié)[大全5篇]-wenkub
2023-04-05 20:41:34 本頁面
【正文】 自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。抓好廚房衛(wèi)生安全工作，對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。 四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。 二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年。爭取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。 篇 1： 2020 新員工上半年工作總結(jié) 時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間 ____年上半年已經(jīng)過去?，F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下： 我于 ____年 4 月正式到天緣小廚工作，現(xiàn)已工作三個(gè)月，當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的 要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場。 現(xiàn)將 ____年下半年計(jì)劃匯報(bào)如下： 一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到，警鐘長鳴 ! 七、在溝通方面，管己、管人、管隊(duì)伍。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。 三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。 五、下半年的工作計(jì)劃 積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。 對(duì)日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。在工作中我學(xué)到了很多，也思考了很多，從自己的工作上發(fā)現(xiàn)了幾點(diǎn)： ：在剛來的時(shí)候以為自己什么都會(huì)，做事毛手毛腳的，經(jīng)常粗心大意，導(dǎo)致工作上經(jīng)常失誤，引起不必要的麻煩。 看了 2020 新員工上半年工作總結(jié)的人還看了： 1....職工個(gè)人半年工作總結(jié)員工個(gè)人半年工作總結(jié)范文 公司個(gè)人上半年工作總結(jié)最新公司個(gè)人上半年工作總結(jié) 新員工 個(gè)人年終工作總結(jié)以及 2020 工作計(jì)劃 年個(gè)人半年工作總結(jié) 年個(gè)人上半年工作總結(jié) 年上半年個(gè)人工作總結(jié)范文 2020 年個(gè)人上半年工作總結(jié)范文 年企業(yè)單位個(gè)人工作總結(jié) 上半年個(gè)人工作總結(jié)上半年 2020 個(gè)人工作總結(jié) 2020 年上半年工作總結(jié) 第二篇：新員工半年工作總結(jié) 新員工半年工作總結(jié) 半年工作總結(jié) 回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對(duì)我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)，新員工半年工作總結(jié)。以前我只知道完 成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對(duì)自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。 雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名 合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，靈活用運(yùn)到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。以后再工作中一定要注意細(xì)節(jié)，不能漏檢，要從每一件小事做起，做仔細(xì)、透徹，發(fā)現(xiàn)規(guī)律保證質(zhì)量也要保證速度 ：干出納這項(xiàng)工作枯燥而乏味，沒有生機(jī)也沒有刺激感，也因此在工作中經(jīng)常的出錯(cuò)，業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致自己不 細(xì)心檢查單據(jù)、看錯(cuò)數(shù)字、不記筆記靠腦子想等失誤。 一、堅(jiān)持黨要管黨、全面從嚴(yán)治黨，切實(shí)發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)核心作用。以縣委紅頭文件形式將各級(jí)各部門黨建工作任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，逐一明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、具體責(zé)任人和完成時(shí)限，推動(dòng)責(zé)任落實(shí)。先后召開縣委常委會(huì) xx 次、領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議 xx 次，第一時(shí)間傳達(dá)中央和省、市關(guān)于黨的建設(shè)的部署要求，研究全縣貫徹落實(shí)意見，確保及時(shí)領(lǐng)會(huì)到
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