【正文】 科技成果轉(zhuǎn)化基金項目 ”“ 低度粗飼料高效利用營養(yǎng)工程技術(shù)及其產(chǎn)品的中試示范 ” 中秸稈發(fā)酵劑 “ 興牧寶 ” 推相關(guān)廣，獲推廣二等獎。在西農(nóng)任教期間，主要進行動物人工受精、胚胎移植和良種改良研究，因成功引進布爾山羊品種，被譽為我國的 “ 布爾山羊之父 ” 。經(jīng)研究論證，本項目承擔單位具有一定的技術(shù)和經(jīng)濟實力，生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟，具有一支成熟的管理隊伍，同時項目建設(shè)也符合企業(yè)自身發(fā)展戰(zhàn)略，項目完成后具有較好的經(jīng)濟效益和良好的社會效益。 投資估算與資金來源 投資估算 經(jīng)估算，項目總投資為 12575 萬元，其中：第一部分費用 11900 萬元，第二部分費用 275 萬元，鋪底流動資金 400 元。 （ 2）本項目年可利用秸桿 20 萬噸計算，年可減少污染物 275752噸。因此，利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展畜牧養(yǎng)殖有利于秸稈資源開發(fā)利用的良性循環(huán)，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于節(jié)約糧食、保護生態(tài)環(huán)境。 本項目擴建工程在 廠區(qū) 內(nèi)，所需配套的供水、排水、供電、通訊等外部配套條件 均由場區(qū)現(xiàn)有配套設(shè)施供給。 四是在產(chǎn)品保存方式上，改變傳統(tǒng)的封閉保存為開放式保存。通過生物發(fā)酵技術(shù)處理，使 秸稈的木質(zhì)素、纖維素被降解成低聚糖、乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，木質(zhì)素由 12%降解到 5%左右，通過微生物的繁殖，使秸稈菌種蛋白質(zhì)含量增加，由原來的 4— 5%提高到 — 12%，增加了秸稈的營養(yǎng)物質(zhì)，提高了飼料的適口性，家畜采食量可增加 20— 40%。 項目實施單位情況介紹 本項目實施單位是 安徽省聚和蔬菜農(nóng)業(yè)科技有限公司 。近年來，淮南市高皇鎮(zhèn)緊緊圍繞試驗區(qū)主題，扎實推進工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，在煤電產(chǎn)業(yè)、城鎮(zhèn)開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面取得了較快發(fā)展，實現(xiàn)了財政增收、企業(yè)增效、農(nóng)民增收、就業(yè)增加、后勁增強的目標。是國家綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)示范單位。我國草原牧區(qū)因載畜量過多，造成草場退化，沙漠化的形勢越來越嚴重。牲畜過冬草料嚴重短缺，每年春季牲畜繁殖季節(jié)，因草料缺乏導致大量死亡的事情屢見不鮮，農(nóng)區(qū)、半牧區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)最大的瓶頸問題還是 飼草的缺乏。冬無嚴寒，夏無酷暑。“十一五”期間，淮南市高皇鎮(zhèn)干部群 眾正緊緊圍繞市政府提出的“農(nóng)業(yè)穩(wěn)市、工業(yè)強市、城建帶市”戰(zhàn)略目標，以更扎實的作風和更高昂的激情，為建設(shè)淮南市高皇鎮(zhèn)美好家園而努力奮斗。 項目技術(shù)的創(chuàng)新性 項目引進 “ 新天地玉米秸稈微貯 飼草 ” 生產(chǎn)技術(shù)的是我省在玉米秸稈利用上的一次重大突破，它與我省常規(guī)玉米秸稈生產(chǎn)加工技術(shù)相比，具有獨創(chuàng)的特點。 三是在貯藏方式上，改變傳統(tǒng)的窖貯為袋貯。通過擠壓袋貯，既可減少玉米秸稈貯藏占地面積，解決防火難、防霉變難問題，又可減輕飼養(yǎng)人員勞動強度，同時包裝后的飼草可長途運輸，實現(xiàn)了秸稈飼草由產(chǎn)品向商品的轉(zhuǎn)化。 生產(chǎn)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 項目建成后，各分廠的生產(chǎn)規(guī)模為： 生物因子復合肥廠年可產(chǎn)生物有機肥 3 萬噸； 微生物添加劑廠年可生產(chǎn) 300 噸； 飼草機械加工廠年可生產(chǎn)設(shè)備 30005000 臺 /套；肉羊加工廠年可屠宰 200 萬； 青貯飼草年可貯存 20 萬噸。 有利于節(jié)約糧食 本項目建成后，年產(chǎn) 20 萬噸秸稈微貯飼草，根據(jù)有關(guān)實驗數(shù)據(jù)， 4噸秸稈袋裝微貯飼草的對畜牧動物的營養(yǎng)含量相當于 1噸玉米的營養(yǎng)含量，本項目可為國家節(jié)約 5 萬噸玉米。各種排放因子如下表所示： 表 12 年各種污染物排放量 序號 污染物名稱 因子量 （ g/kg） 污染物排放量 （噸） 備注 1 一氧化碳 2294 秸桿量按 20 萬噸進行計算。 資金來 源 本項目資金來源為銀行貸款 萬元，建設(shè)單位自籌 萬元。因此，項目的建設(shè)是必要的和可行 的。 技術(shù)負責人 沈萬濮， 1960 年生于山東濟南。 2020 年入股西安新天地草業(yè)有限公司 ，負責公司微生物菌種的研發(fā)、生產(chǎn)。 公司經(jīng)營狀況 截至 2020 年末，公司實收資本 500 萬元，資產(chǎn)總計 3831 萬元。 近年來我國畜牧業(yè)面臨牧草嚴重短缺的供求矛盾 我國是畜牧業(yè)大國，近年來草原牧區(qū)因載畜量過多，造成草場退化、沙漠化的現(xiàn)象越來越嚴重。由于冬季牧草嚴重短缺、春季草原突遇風雪惡劣天氣等諸多因素，導致大量牲畜因饑寒死亡的事情在每年屢見不鮮。例如通過技術(shù)開發(fā)，農(nóng)作物秸稈可以用于替代自然飼草、生產(chǎn)托盤等諸多方面。鼓勵養(yǎng)殖場（戶）和飼料企業(yè)利用秸稈生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料。因此，本項目屬于國家鼓勵支持的項目。 此技術(shù)在當?shù)嘏R潼、徑陽、寶雞和吉林、寧夏等地的大量實驗表明，使用秸稈微生物揉絲飼草，奶牛日增產(chǎn)奶量 35 公斤，肉牛日增重達 公斤，為養(yǎng)殖 戶帶來便利的同時，還增加了收入。肉牛日增重平均 公斤，日增效益 元，可使四平市多產(chǎn)牛奶 萬噸，多產(chǎn)牛肉 萬噸，可為養(yǎng)殖戶增收 億元。實施本項目還帶動了畜牧的發(fā)展，而畜牧發(fā)展又為土地提供了更多的有機肥料，對土地資源的持續(xù)利用提供了保證。農(nóng)作物秸稈得到綜合利用。此外，大量的農(nóng)作物秸稈飼喂牲畜后還田，增加土壤的肥力，形成了生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。因此，市場前景廣闊。經(jīng)在全國不同地點的飼喂表明，奶牛日增奶 3— 5 公斤，肉牛日增重 公斤，被養(yǎng)殖戶稱贊為 “ 神奇的草 ” 。 第五章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 項目建成后，各分廠 的生產(chǎn)規(guī)模為： 生物因子復合肥廠年可產(chǎn)生物有機肥 3 萬噸；微生物添加劑廠年可生產(chǎn) 300 噸；飼草機械加工廠年可生產(chǎn)設(shè)備 30005000 臺 /套；肉羊加工廠年可屠宰 200 萬；青貯飼草年可貯存 20 萬噸。 高效秸稈貯料發(fā)酵劑 本發(fā)明涉及一種可用于增加秸稈飼草營養(yǎng)成分并提高飼草適口性的秸稈貯料發(fā)酵劑，其制法是使培養(yǎng)菌種分別通過固體發(fā)酵培養(yǎng)法和液體發(fā)酵培養(yǎng)法獲得兩種干燥菌體，再將兩種干燥菌體按比例加以混合。 在采購時應嚴格按照采購控制程序進行，以保證供貨的質(zhì)量，從而保 證產(chǎn)品的質(zhì)量?？拐鹪O(shè)防烈度 8 度。 通過固體發(fā)酵培養(yǎng)法獲得干燥菌體： (1)固體培養(yǎng)基為菌種生長的載體，可為 菌種提供所需的營養(yǎng)物 質(zhì)碳源和氮源，其原料物質(zhì)的組分及含量范圍是：小麥麩皮 65%，玉米芯粉 %，稻殼粉 10%，糖 %，硫酸銨 %。采用上述方法可使接種瓶中自帶壓力，進而可較長期保存生產(chǎn)菌種，減少隔代移植，保持菌種的優(yōu)良狀態(tài)。 方法步驟：按物料組分配比將小麥麩皮、玉米芯粉、稻殼粉、糖四種原料組分物混合，調(diào)整物料濕度達 60%～ 65%；在水中加入硫酸銨后，將前述四種原料的混合物料與水溶液按 1： 的比例混合，并周濃硫酸調(diào) PH 值至 ；將調(diào) 制好的物料用蒸汽在 115℃ 條件下， 45 分鐘滅菌；然后將經(jīng)滅菌后的物料冷卻至 30℃ 時，得固體培養(yǎng)基，并使之與植物桿乳菌按 5： 1 的重量比接種，培養(yǎng)時間為 20～ 24 小時，培養(yǎng)溫度 30℃ 。 三、將經(jīng)固體發(fā)酵培養(yǎng)法獲得的菌體和經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)法獲得的菌體分別在 ≥35℃ 的環(huán)境下進行低溫干燥，然后將兩種菌體按 1： 1 的重量比混合后按常規(guī)法加以檢驗包裝，最終制得產(chǎn)品。另一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展以食草類牲畜為主，飼草的需求量很大，但受限于地少人多的國情，不可能利用現(xiàn)有耕地去大量種草進行養(yǎng)殖，因此近年來對秸稈的開發(fā)利用也日益引起人們的重視，有大量的秸稈被粉碎加工用來作為牛羊等飼養(yǎng)牲畜的飼草。 秸稈的營養(yǎng)價值提高：秸稈發(fā)酵 后，使木質(zhì)素、纖維素聚合物的脂酶分解，瘤胃微生物能直接接觸，作用于纖維素；由于微生物的繁殖，使秸稈菌種蛋白質(zhì)含量增加，同時使秸稈木質(zhì)素、纖維素被降解成低聚糖、乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，因而也提高了秸稈的營養(yǎng)價值和可消化率，加快了牛羊等反芻動物的消化過程，使之成為反芻動物的優(yōu)質(zhì)飼料。長期以來，農(nóng)作物秸稈的處理問題一直是令廣大農(nóng)民和各級政府倍感頭疼的問題，過去由于開發(fā)利用技術(shù)的缺乏、市場信息閉塞以及農(nóng)民秋耕播種時間短暫等原因，多數(shù)秸稈被廢棄于河 道、路旁或在田間被直接焚毀，不但堵塞河道和道路交通，而且也嚴重污染了環(huán)境并浪費了資源。實際應用中，秸稈飼草貯料通過加入這種微生物制劑后，可使秸稈的木質(zhì)素、纖維素被降解為低聚糖、乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，木質(zhì)素由 12%降解到 5%左右，粗纖維降到 10%左右。 為節(jié)約能源， 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下應盡可能選用節(jié)能設(shè)備節(jié)約能源。 廠區(qū)內(nèi)道路為水泥 混凝土路面，主道路寬 7m，次道路寬 5m，圍繞生產(chǎn)廠房呈環(huán)狀布置，以滿足廠區(qū)交通物流運輸及消防要求。廠外運輸采用火車和汽車運輸，車輛全部利用社會運力或客戶車輛解決。 排水采 用雨、污分流制，生產(chǎn)用水零排放，污水主要為清洗地面、生活污水量為 8 噸 /日。動力配線采用銅芯絕緣導線穿鋼管暗敷設(shè)。機修按小修規(guī)模設(shè)置，大型維修依靠社會力量。因此，項目主要污染源及防治重點為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程和飼草生產(chǎn)過程，環(huán)境保護分為施工階段和正常運營階段的環(huán)境保護措施。 對交通的影響 工程 建設(shè)時，由于施工機械、運輸車輛等短時間增加，易造成當?shù)亟煌考哟?，可能會造成當?shù)亟煌顩r的暫時擁堵。 減少揚塵的措施主要為：制定合理施工組織設(shè)計，挖方和填方的間隔時間盡量縮短。特別是夜間，施工的噪聲將產(chǎn)生嚴重的擾民問題，影響鄰近農(nóng)民的休息。 對生態(tài)環(huán)境的影響 A、 生活廢棄物的問題 工程施工時，施工區(qū)內(nèi)大量勞動力集中食宿，這些臨時食宿生活廢棄物若處理不當，則會造成污染，尤其是在夏天，施工區(qū)內(nèi)廢棄物亂扔，輕則蚊蠅孳生，影響城市環(huán)境衛(wèi)生。 B、工程廢棄物的影響 施工期間將產(chǎn)生大量的建筑垃圾等施工廢棄物，這些廢棄物在運輸、處理過程中都可能對環(huán)境產(chǎn) 生影響。對拋撒散落在路面上的建筑垃圾及時清掃，定時對路面灑水壓塵，以減少運輸過程中的揚塵。這種影響主要集中在施工期，施工完成后對鳥棲息和當?shù)鼐用窬幼…h(huán)境的影響將逐漸減少，生態(tài)可得到逐步恢復。生活污水經(jīng)化糞池沉淀處理后，排入陵雨干溝。 噪音 噪聲來自于運輸車輛、機械設(shè)備產(chǎn)生的噪聲。 綠化措施 綠化既可以美化環(huán)境，又可以起到隔音防塵等作用。 安徽省聚和蔬菜農(nóng)業(yè)科技有限公司 項目對污染源采取一定處理措施后，對大氣、水體、聲環(huán)境等自然環(huán)境影響甚微。 項目的能源消耗情況 表 91 項目能耗指標表 序號 名稱 單位 年消耗量 備注 1 煤 噸 288 折標準煤量為 20 噸 2 電 萬度 30 3 水 噸 12020 項目的資源節(jié)約 節(jié)水 本項目在建設(shè)中采用節(jié)水暖通器材設(shè)備、節(jié)水的衛(wèi)生潔具、節(jié)水龍頭、節(jié)水閥門等；采取有效的節(jié)水措施、制定節(jié)水管理制度；在日常管理和工作崗位中實行經(jīng)濟目標責任制，做到防止跑、冒、滴、漏，以降低水資源的損耗。 (4)采用建設(shè)部推薦的建筑照明節(jié)能技術(shù)和材 料，選用效率高、配光合理的燈具及綠色照明設(shè)施等。 建筑節(jié)能 本項目建筑節(jié)能措施有：采用新型節(jié)能墻體和屋面的隔熱、保溫材料；采用節(jié)能門窗，選用斷熱鋁合金框料。因此，利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展畜牧養(yǎng)殖有利于秸稈資源開發(fā)利用的良性循環(huán)，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于節(jié)約糧食、保護生態(tài)環(huán)境。 （ 2）本項目年可利用秸桿 20 萬噸計算，年可減少污染物 275752噸。 第十章 組織機構(gòu)及人力資源配置 組織機構(gòu) 機構(gòu)形式 安徽省聚和蔬菜農(nóng)業(yè)科技有限公司 是依據(jù)《中華人民共和國公司法》依法成立的有限責任公司，具有獨立法人資格。根據(jù)有關(guān)規(guī)定設(shè)置黨群機構(gòu)等組織。 依照國家有關(guān)政策，負責工作人員的人事管理、培訓。 生產(chǎn)部 主要負責公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工作及產(chǎn)品標準的執(zhí)行、設(shè)備的維修、產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，負責上級質(zhì)檢部門的檢查配合。負責負責填報財務(wù)經(jīng)營報表。 工作制度為管理、技術(shù)、質(zhì)檢、后勤人員一般實行每周 5 天，每天工作8 小時工作制度，生產(chǎn)人員實行每天工作 8 小時三班倒班制度，銷售、采購人員不實行坐班制。 勞動力來源 本項目所需人員，均考慮公開進行招聘，原則為優(yōu)先考慮解決城鄉(xiāng)待業(yè)青年和下崗職工，專業(yè)技術(shù)工人和管理人員考慮從社會閑散的技術(shù)和管理人員中解決，也適當考慮從大專院校等各種技術(shù)職業(yè)學院中選擇。 勞動安全法規(guī) 安徽省聚和蔬菜農(nóng)業(yè)科技有限公司 項目為是飼料加工項目，因此，在建設(shè)和生產(chǎn)運營過程中勞動安全、消防及職業(yè)衛(wèi)生方面將嚴格執(zhí)行以下法律、法規(guī)及規(guī)章制度： 《中華人民共和國勞動法》； 《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》； 《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》； 《中華人民共和 國循環(huán)經(jīng)濟促進法》； 《工業(yè)企業(yè)勞動保護條例》； 《國家職業(yè)衛(wèi)生標準管理辦法》； 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》 《工廠安全衛(wèi)生規(guī)程》； 《機械工業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系試行標準》； 《企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》； 1《倉庫防火安全管理規(guī)則》等法律、法規(guī)、標準、規(guī)范、規(guī)程。 勞動安全措施 根據(jù)本項目在施工和生產(chǎn)過程中勞動安全危害因素分析，項目在建設(shè)和生產(chǎn)運營過程中，必須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)勞動、衛(wèi)生、安全等法律法規(guī)。在生產(chǎn) 過程中對危險源要設(shè)置明顯的警示標記，及時檢查電機漏電、機械的設(shè)備安全狀況。愛護生產(chǎn)設(shè)備和安全防護裝置、設(shè)施及勞動保護用品。 各種設(shè)備和儀器不得超負荷運行，