【正文】 電源線，以免發(fā)生危險； 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ b、應在每次使用后對機器底盤及拋光墊進行清潔保養(yǎng)； （ 8）泳池清洗機： a、運輸過程中應避免碰撞； b、機器工作時，應及時清潔過濾器； c、使用完畢后應徹底清潔各種配件，應妥善保管； （ 9）沙發(fā)清洗機： a、運輸及使用過程中及避免碰撞轉刷頭，應重點保護； b、使用完畢后應徹底清潔保養(yǎng)機器； （ 10）電子打泡箱： a、每次使用后應清洗泡箱； b、使用時應檢查泡箱插頭與刷機插座是否安全，有無進水以免漏電； （ 11）直立式吸塵器： a、嚴禁吸水； b、及時清潔滾刷； c、吸塵前就將大垃圾、 針尖、玻璃碎片等物掃去； d、使用完畢后徹底清潔； 清潔保養(yǎng) (1)地毯抽洗機： a、清潔污水箱； b、清潔滾刷； c、清潔機身及其他部位； （ 2）云石翻新機： a、清潔針座，鋼絲棉及刷子； b、清潔底盤； c、清潔機身及其他部位； （ 3）單擦機： a、清潔轉刷； b、清潔水箱或電子打泡箱； c、清潔機身及其它部位； （ 4）高壓水槍： a、清潔高壓管、電源線、噴頭； b、清潔進水管； c、清潔清潔劑缸及 過濾網(wǎng)； d、清潔機身等其它部位； （ 5）直立式吸塵器： a、清潔塵袋； b、清潔滾刷、吸管； 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ c、清潔機身等身其它部位； （ 6）吸水機： a、清潔污水箱； b、清潔吸水耙頭、吸管； c、清潔其它部位； （ 7）吸塵器： a、清潔塵袋； b、清潔耙頭、吸管； c、清潔機身及其它部位； （ 8）沙發(fā)清洗機： a、清潔轉刷機頭； b、清潔吸水耙吸水管； c、清潔污水缸、清潔劑缸； d、清潔機身、電源線等； （ 9）高速拋光機： a、清潔底盤； b、清洗拋光墊； c、清潔電源線機身等； （ 10）泳池清洗機： a、清潔過濾網(wǎng)； b、 清潔電源線水管； c、清潔機身； 二、 地面的清潔保養(yǎng) 定期清潔、保養(yǎng)： （ 1）蠟面處理： A．打蠟前處理： a、推塵清除地成灰塵、砂粒； b、安放防滑告示牌； B．起蠟： a、將起蠟水加清水配到所需濃度涂于地面稍候； b、將洗地機內(nèi)裝入低濃度的起蠟水，裝好針座和百潔布，清洗地面； c、在地面臟水干以前，及時將水吸干； d、用刀片將未起凈的蠟層刮除（特別是邊角等處）； C．封蠟： a、在清潔十燥的地面上均勻地涂上二層底蠟，三層面蠟； b、層與層之間隔約 20 分鐘（以手感 干爽為準）； 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ c、待最后一層干透后，用拋光機拋光； D．注意不能使用強酸、堿性清潔劑、砂粉狀清潔劑及避免使用粗造的東西磨擦； E．地面起蠟一定要干凈，否則蠟層會起殼剝落； F．蠟層未干透期間，禁止任何人在其上走動； （ 2）晶面處理： A．將針座、鋼絲棉安裝在晶面處理機上，給清潔劑壺內(nèi)注滿 k2, k3。 B．開動機器，將氣壓按扭按 23 下，擠出 k2 藥劑用鋼絲棉均勻打開，磨干至無任何印子； C．將另一氣壓按扭按壓 12 下，擠出 k3 藥劑，同樣用鋼絲棉均勻打開，磨干至無任何印子； D．重復第二項， 再次噴 k2 磨干后，鏡面可形成； （ 3）密封保養(yǎng)； 日常清潔保養(yǎng) （ 1） 推塵 （ 2）拋光 （ 3）定期清洗（專用地面清潔劑） 三、 地毯的清潔保養(yǎng) 日常護理（除漬、吸塵）； A．將噴壺內(nèi)注滿清水，噴在地毯受污處，浸泡約 35 分鐘； B．用干抹布蓋在污處，用手擠壓，將地毯內(nèi)水份吸出； C．噴少許地毯除漬劑，稍等片刻后，用手刷刷洗，避免污漬擴散應由周圍向中間刷； D．用抹布吸去污水，再噴一次清水吸干； E．如未能除去則另想辦法； F．特殊污漬，特殊處理； 定期清洗： （ 1） 中度清洗（電子打泡） A．檢查地毯，將較臟區(qū)域進行局部除漬處理（如油漬、咖啡漬、香口膠等），用刀片刮掉煙洞被燒壞的地毯毛； B．將干泡機水箱內(nèi)注滿干凈清水，配好干泡地毯清潔劑（比例視清潔劑品牌和地毯受污程度而定）； C．將機器推至最里角，裝上地毯刷，接通電源； 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ D．開動電子打泡箱，待泡沫從地毯刷邊溢出后，開始開機清洗； E．擺動操縱桿，按橫向重疊路線由里至外清洗； F．完畢后，用地毯毛梳，對地毯毛進行逆向梳理，使毛豎起。 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ （二）中性清潔劑（ PH＝７） 化學上把 PH＝７的物質，稱為中性物質，而在商業(yè)上則把６≤ PH８的清潔劑皆稱為中性清潔劑，其配方溫和，可起到清洗和保護被清 潔物品的作用，因此在日常清潔衛(wèi)生中被廣泛運用，中性清潔劑有液體、粉狀和膏狀，其缺點是無法或很難除積聚嚴重的污垢，現(xiàn)在飯店廣泛使用的多功能清潔劑即屬此類。 表面活 性劑是一種能有效減少溶劑表面張力，使得污垢與被清潔物結合力降低的一種物質，它的含量多少和質量高低形成了各種去污效果不同的清潔劑。 ２、硫酸鈉（ PH＝５） 能與尿堿起中和反應，可用于衛(wèi)生間恭桶的清潔，但不能常用且必須少量。使用時應先按說明書稀釋，且注意必須倒在恭桶和便池內(nèi)清水中，不能直接倒在被清潔物表面。 ２、 家具蠟（ 8≤ PH≤ 9） 在每天的客房清掃中，服務員只是用濕布對家具進行除塵，家具表面的油污等不能除去，對此，可定期用稀釋的多功能清潔劑進行徹底除垢，但長 期使用會使家具表面失去光澤，還應定期使用家具蠟，家具蠟形態(tài)有乳液、噴霧型、膏狀等幾種，它具有清潔和上光雙重功能，既可去除家具表面動物性和植物性油污，又可形成透明保護膜，具有防靜電、防霉的作用。 （四）上光劑 １、擦銅水 擦銅水呈糊狀，主 要原理是氧化掉銅表面的銅銹而達到清潔光亮銅制品的目的，應注意的是只能用于純銅制品，不能用于鍍銅制品，否則會將鍍層氧化掉。封蠟主要用于第一層底蠟，內(nèi)含填充物，可堵塞地面表層的細孔，起光滑作用，面蠟主要是打磨上光，增加地面光潔度和反光強度，使地面更為美觀。 １、 地毯除漬劑 專門用于清除地毯上的特殊斑漬，對羊毛地毯尤為合適，地毯除漬劑種類很多，如清除果汁色斑的，有清除油脂類臟斑的還有清除口香糖的。但對老鼠則應購買專門的滅鼠藥或請專業(yè)公司進行處理。濃度高，既浪費清潔劑，又對被清潔物有一定的損傷作用；濃度過淡，則達不到清潔效果，不能符合三星級飯店的衛(wèi)生要求，影響飯店服務質量。 （ 3）應根據(jù)被清潔物不同的化學性質、用途及衛(wèi)生要求選擇合適的清潔劑，達到飯店清潔保養(yǎng) 的要求。前者屬易燃易爆物品，后者對人體肌膚易造成傷害，服務員應在日常工作中掌握正確的使用方法，使用相應的防護工具，禁止在工作區(qū)域吸煙等。 三茅人力資源網(wǎng)， HR 第一門戶網(wǎng)！ 海量 HR 資料等你來免費下載！ 公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作 公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的準備工作 一、安排好清潔保養(yǎng)時間 飯店的公共區(qū)域是飯店的客人活動頻繁的場所，在對公共區(qū)域進行清潔保養(yǎng)前，應根據(jù)客人活動的時間規(guī)律，安排好不同區(qū)域的清潔保養(yǎng)時間，原則上不影響客人的活動和各部門的正常營業(yè)，一般日常清潔可在營業(yè)時或客人活動的間隙進行，而徹底的清潔保養(yǎng)則應在營業(yè)結束后或基本無客人活動時進行。 （ 2）清潔地面衛(wèi)生，應準備好吸塵器，洗地毯機、打蠟機、拖把、塵推等。 三、 做好公共區(qū)域場地的準備工作 清掃公共區(qū)域衛(wèi)生前，應根據(jù)清潔任務要求的不同，對某些場地做些準備工作。停車場還應用拖把定期擦洗。門前清掃通常應先噴灑適量水后再清掃，以防起灰塵。門前的地面也要定期用水沖洗，一般每星期應沖洗一二次。 大廳日間清潔衛(wèi)生 （ 1）推塵 大廳若是硬質地面，在客人活動頻繁的白天，必須不停地進行推塵工作，使地面保持光亮如鏡，雨雪天時，應在大廳入口處鋪上蹭鞋墊（踏墊）和小地毯，放上存?zhèn)慵堋? （ 3）整理座位 大廳休息處的沙發(fā)、茶幾、臺燈等，由于客人使用頻繁，必須隨時整理歸位；地面上，沙發(fā)、茶幾上若有果皮、紙屑，應及時清理，對倚地扶手靠背上的客人應勸其坐在沙發(fā)座上，不允許在沙發(fā)上睡覺。一般要求一至兩小時循環(huán)一次，進行上述工作時應盡量不影響客人和其他員工。 （ 3）清潔窗臺。 （ 7）大廳地面清洗并打磨拋光。 前臺公共區(qū)域每月一次的清潔工作 （ 1）對軟面家具和窗簾進行吸塵，如灰塵堆積得很快，則應根據(jù)需要及時吸塵。 （ 5）對門的測柱及門鎖進行除塵。 前臺公共區(qū)域每季進行（或視需要）的清潔工作。 （二）電梯的清潔 飯店的電梯包括客用電梯、職工電梯、餐梯、貨梯等幾種，而客用電梯也和大廳一樣，是客人使用頻繁，需經(jīng)常清理地方，現(xiàn)代飯店多使用自動電梯，其清潔保養(yǎng)難度更大。 （三）公共洗手間的清潔 一般要求每隔一小時小清理一次；每日夜間及下午 15~16 時客人活動低峰時，各安排一次徹底清潔，使公共洗手間始終保持清潔、干凈、無水跡、無污漬。 （ 5）補充肥皂、卷紙等用品。 （ 3）放水沖凈恭桶、便池等，將座廁清潔劑倒入。 （